Možnosti štúdia na škole
Čašník, servírka
Príprava v školskom vzdelávacom programe v 3. ročnom učebnom odbore 6444 H čašník, servírka zahŕňa teoretické a praktické vyučovanie a prípravu.
Štúdium končí záverečnou skúškou s výučným listom. Ďalej je možné pokračovať v 2. ročnom nadstavbovom štúdiu s maturitou.
Teoretické vyučovanie je poväčšine organizované v priestoroch školy v triedach a odborných učebniach. Všeobecná zložka vzdelávania vychádza zo skladby všeobecno-vzdelávacích predmetov učebného plánu. V jazykovej oblasti je vzdelávanie a príprava zameraná na slovnú a písomnú komunikáciu, ovládanie oznamovacieho odborného prejavu v slovenskom jazyku, na vyjadrovanie sa v bežných situáciách spoločenského a pracovného styku v cudzom jazyku. Žiaci sa tiež oboznamujú s vývojom ľudskej spoločnosti, základnými princípmi etiky, zásadami spoločenského správania a protokolu. Osvojujú si základy matematiky, chémie a informatiky, ktoré sú nevyhnutné pre výkon povolania. V odbornom vzdelávaní je príprava zameraná na oblasť ekonomiky, spoločenskej komunikácie, zloženia a skladovania potravín, výživy, stolovania, technológie prípravy pokrmov a pod.
Praktické vyučovanie je organizované formou odborného výcviku v stredisku odbornej prípravy žiakov a priamo na pracoviskách zamestnávateľov. Odbor štúdia je koncipovaný homogénne ako odbor profesijnej prípravy pre úsek obsluhy so všeobecným prehľadom o celej oblasti stravovacích služieb a so základnými predpokladmi pre výkon obchodno-podnikateľských aktivít. Stratégia výučby školy vytvára priestor pre rozvoj nielen odborných, ale aj všeobecných a kľúčových kompetencií. Najväčší dôraz sa kladie na rozvoj osobnosti žiaka. V rámci odborného výcviku žiaci získavajú teoretické a praktické zručnosti na úseku stravovacích služieb. Veľký dôraz sa kladie na rozvoj osobnosti žiaka, na formovanie ich osobnostných a profesionálnych vlastností, postojov a hodnotovej orientácie.
VIDEO čašník, servírka - duálne vzdelávanie