Žiak sa dobrovoľným rozhodnutím študovať na SOŠ gastronómie a služieb v Prešove zaväzuje riadne dochádzať do školy, riadiť sa zásadami všeľudskej morálky v duchu humanizmu, demokracie, vlastenectva a plniť všetky povinnosti, ktoré pre neho vyplývajú zo všeobecne záväzných právnych predpisov a tohto školského poriadku. Stredná odborná škola gastronómie a služieb, SDH 3, Prešov sa zaväzuje dôsledne dodržiavať Deklaráciu práv dieťaťa a Ústavu SR, ostatné všeobecne záväzné právne normy vo vzťahu k žiakom, učiteľom, ostatným zamestnancom školy, rodičom a iným subjektom, ktorí sa podieľajú na výchove a vzdelávaní žiakov školy.

     Školský poriadok sa vydáva riaditeľom školy po prerokovaní s radou školy, školským parlamentom a v pedagogickej rade, a to na základe § 153 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov (ďalej „školský zákon“). Práva a povinnosti žiaka a jeho zákonného zástupcu vymedzuje školský zákon v §144, podľa ktorého okrem iného je žiak povinný podľa ods. 4, písm. b) dodržiavať platný školský poriadok.