Novinky

        • Dá sa to!

          • Dá sa to!

            29. 4. 2026

            DASATO je slovenská nezisková organizácia, ktorá sa venuje rozvoju stredoškolákov prostredníctvom programov neformálneho vzdelávania. Jej cieľom je pripraviť mladých ľudí na budúcnosť tým, že im pomáha získavať praktické skúsenosti a rozvíjať zručnosti 21. storočia. 

            Aj my sme mali tú možnosť nadviazať s nimi kontakt a zrealizovať besedu s úspešným zakladateľom start-upu s názvom "Spojka Roastery". Ide o slovenskú pražiareň výberovej kávy so sídlom v Prešove, ktorá sa zameriava na kvalitu, komunitu a kultúru pitia kávy. Názov odkazuje na legendárny bar Spojka, kde zakladatelia v minulosti pracovali. Dozvedeli sme sa o tipoch I trikoch úspešného podnikateľa, no aj o prekážkach, či nástrahách tohto biznisu.

            fotoalbum Dá sa to!.

          • Tajomstvo chémie 2026

            29. 4. 2026

            Stredná odborná škola gastronómie a služieb v Prešove vyhlasuje 3. ročník súťaže Tajomstvo chémie pre žiakov 8. ročníka ZŠ, ktorý sa uskutoční dňa 04. 06. 2026.  Prihlasovanie je spustené online prostredníctvom linku na Prihlasovací formulár do 31. 05. 2026. Podrobnejšie informácie na vyžiadanie mailom: sekretariat@gastrosos.sk

        • Sme škola 21. storočia

          • Sme škola 21. storočia

            28. 4. 2026

            Naša škola vďaka Prešovskému samosprávnemu kraju, eurofondom a iniciatíve Catching-up Regions skvalitňuje strednú odbornú prípravu investíciou do vzdelávania budúcnosti.

            Nové odborné učebne, mikrobiologické a senzorické laboratóriá, ale aj auditórium pre živé varenie a v neposlednom rade gastro, IKT a laboratórne vybavenie 21. storočia budú o niekoľko mesiacov súčasťou našej zelenej školy. Modernizáciu sme spustili symbolickou výsadbou stromu a uložením perníkového srdca ako symbolu spájania a porozumenia aj s časovou schránkou - odkazom pre budúcu mladú generáciu. 

            Slávnostného odovzdania staveniska sa priamo na našej škole zúčastnil predseda PaedDr. Milan Majerský, PhD. a vložením nášho loga školy do perníkového srdca symbolicky spustil túto rozsiahlu investíciu u nás.

            Chceme, aby naši absolventi boli lídrami na trhu práce a mali remeslo v rukách, preto sa tešíme na výsledok už teraz.

            fotoalbum Škola 21. storočia.

        • Anglický týždeň so Shakespearom

          • Anglický týždeň so Shakespearom

            24. 4. 2026

            Pri príležitosti "Medzinárodného dňa anglického jazyka", v deň narodenia aj úmrtia najslávnejšieho anglického dramatika W. Skakespeara, 23. 04., sme zavítali do priestorov Synagógy v Prešove, aby sme sa vydali na netradičnú cestu v čase - sprevádzanú prehliadku v anglickom jazyku.

            Pomyselne sme sa preniesli do Benátok, spolu s W. Shakespearom a poodhalili sme, prečo Shylock z diela "Kupec benátsky" uprednostňoval stolovanie podľa vlastných tradícií a čo presne znamenala „kóšer“ kuchyňa. Spoznali sme rituálnu koreničku "Besamim", ktorá definovala postavenie človeka (Židov) v spoločnosti a zistili sme, prečo bolo korenie v 16. storočí drahšie ako zlato, či prečo vôňa klinčekov dodnes symbolizuje nádej na sladký a úspešný nový týždeň.

            Malú výzvu: „Staň sa sprievodcom!“ si na záver prehliadky vyskúšal žiak Dávid B. z I.A triedy, ktorý sa zhostil úlohy sprievodcu a odprezentoval publiku jeden z vybraných predmetov (koreničku Besamim) v anglickom jazyku. Zvládol to bravúrne

            Výsledok?  Prevetraná angličtina, veľa nových poznatkov a hlavne dobrá nálada.

            album Anglický týždeň so Shakespearom.

        • Deň Zeme

          • Deň Zeme

            24. 4. 2026

            V stredu 22. apríla sme si na našej škole pripomenuli Deň Zeme pestrými a zmysluplnými aktivitami. Tento deň bol venovaný nielen poznávaniu, ale aj praktickým krokom, ktorými môžeme prispieť k ochrane našej planéty.

            Jednou z hlavných aktivít bolo počítanie uhlíkovej stopy. Žiaci sa dozvedeli, čo tento pojem znamená a ako naše každodenné rozhodnutia ovplyvňujú životné prostredie. Prostredníctvom jednoduchých výpočtov a diskusií si uvedomili, aký dopad má napríklad doprava, stravovanie či spotreba energie na našu planétu. Mnohých prekvapilo, ako malými zmenami dokážu prispieť k jej ochrane.

            Ďalšou aktivitou žiakov bolo zbieranie a separovanie odpadkov v areáli školy. Okrem samotného upratovania si žiaci uvedomili aj dôležitosť prevencie – teda ako odpadu predchádzať a správať sa zodpovednejšie k svojmu okoliu.

            Veľký záujem vzbudila interaktívna hra „Spoznajme spolu Zelenú školu“. Žiaci v nej hravou formou objavovali rôzne ekologické témy, riešili úlohy a spolupracovali ako jeden tím. Hra ich nielen zabavila, ale aj motivovala k premýšľaniu o tom, ako môžu byť súčasťou pozitívnych zmien vo svojej škole aj mimo nej.

            Tento deň bol plný aktivít, nových poznatkov aj spoločných zážitkov. Veríme, že si žiaci odniesli nielen vedomosti, ale aj chuť starať sa o našu Zem každý deň, nielen v deň jej sviatku.

            Tím Zelenej školy

            album Deň Zeme

        • Zdravé varenie

          • Zdravé varenie

            22. 4. 2026

            Navariť zdravo a zároveň chutne je kulinárske umenie. Žiaci druhého ročníka odboru kuchár sa v utorok 21. apríla prezentovali v Reštaurácii Sen výstavou zdravých jedál. Pokrmy pripravili pod vedením majsterky odbornej výchovy Bc. Blanky Kormošovej a vydarili sa skvele. Medzi ochutnávkou zdravých jedál nechýbali polievky - žihľavový krém, mrkvovo-pomarančový krém, zdravé bezmäsité jedlá i dezerty. 

            Nechajte sa zlákať očami, pretože zdravé jedlo môže nielen báječne chutiť, ale i provokačne vyzerať. 

            fotoalbum Zdravé varenie.

        • Ako sa to robí...

          • Ako sa to robí...

            21. 4. 2026

            To, že vyrobiť vlastný mäsový výrobok je umenie sa presvedčili aj žiaci odboru mäsiar kuchár na odbornom výcviku. Pod vedením majstra odbornej výchovy Bc. Erika Engeľa a Mgr. Františka Krankotu pripravovali tradičné údené výrobky. Najobľúbenejšia veľkonočná šunka a slanina nesmie chýbať na žiadnom slávnostnom stole. Technologický postup a príprava je dôležitá, najdôležitejšie je však odhodlanie pustiť sa do tvrdej práce a pridať dávku odvahy. Odmenou pre všetkých bola spokojnoť konzumentov i samotných žiakov.

            Bc. Erik Engeľ, MOV

            fotoalbum Veľkonočné mäsové pochúťky.

        • Najmladší návštevníci Zelenej školy

          • Najmladší návštevníci Zelenej školy

            20. 4. 2026

            V pondelok 13. apríla sme na našej škole privítali veľmi milú návštevu – deti z Materskej školy, Budovateľská v Prešove. Malí návštevníci mali možnosť si pozrieť množstvo nových a zaujímavých noviniek z oblasti ekológie aj praktických zručností. Spoznali naše dážďovky a dozvedeli sa, prečo sú také dôležité pre prírodu a pôdu. Videli, ako vyrábame naše ekologické voskované obaly, ktoré nahrádzajú tie plastové, a mali možnosť si prakticky vyskúšať výrobu papiera. Nechýbala ani sladká bodka na záver. Deti zavítali do našej školskej pekárne, kde sledovali šikovných žiakov pri pečení zdravých moravských koláčov zo špaldovej múky a pohánkové buchty s lekvárom, ktoré všetkým vyčarili úsmev na tvári.

            Veľmi nás teší, že aj tých najmladších vedú ich pedagógovia k environmentálne zodpovednému správaniu sa. Táto ich návšteva u nás bola tiež o učení sa, ale hlavne o radosti z objavovania a spoločných zážitkoch. Veríme, že si deti odniesli nové poznatky, pekné spomienky a inšpiráciu pokračovať na zelenej ceste spolu s nami.

            Tím Zelenej školy

            album Najmladší návštevníci Zelenej školy.

        • Vycestovali sme s Erasmus+

          • Vycestovali sme s Erasmus+

            15. 4. 2026

            V jarnom termíne od 15. 3. do 28. 3. 2026 sa ďalší naši žiaci – Giňa Matúš, Žolták Boris, Magačová Miriam, Knapová Martina (III.C - odbor cukrár, cukrár pekár) zúčastnili zahraničnej mobility v rámci programu Erasmus+ v Českej republike, v meste Příbram v spolupráci s partnerskými školami konzorcia. Počas pobytu získavali odborné skúsenosti priamo v praxi – pracovali v cukrárni, kde sa podieľali na príprave rôznych výrobkov, a niektorí mali možnosť nahliadnuť aj do práce v kuchyni. Odborné vedenie im poskytovala mentorka, ktorá ich usmerňovala a dohliadala na ich činnosť. Súčasťou programu bol aj voľnočasový program.

            Veríme, že táto skúsenosť bola pre žiakov prínosná, obohatila ich odborné aj osobné zručnosti a zanechala v nich pozitívne zážitky. Čítaj viac

            Ing. Zuzana Sarnecká

            fotoalbum Erasmus+ Příbram 2026.

          • Získali sme Green Certificate

            10. 4. 2026

            Zelený certifikát 2025 a logo sme získali za odovzdaný elektroodpad a použité batérie v roku 2025. Je to potvrdením, že naša škola pristupuje zodpovedne k ochrane životného prostredia aj správnym triedením odpadov.V prípade, že sa chcete spolu s nami podieľať na šírení myšlienky ochrany životného prostredia pomocou správneho triedenia elektroodpadu a jeho ekologickej recyklácie, môžete  na stránke SEWA, ktorá je členom European Recycling Platform (ERP) a zároveň partnerom našej školy v oblasti recyklácie a triedenia elektroodpadu, využiť bezplatný odvoz svojho elektroodpadu a použitých batérií.

          • Rovesnícke vzdelávanie - Zelená škola

            8. 4. 2026

            V dňoch 19. 03., 20. 03., 09. 04. a 10. 04. 2026 sa na našej škole uskutočnilo rovesnícke vzdelávanie na tému „Voskované obaly, recyklovaný papier, obojstranná tlač“

            Vzdelávanie viedli žiačky z triedy I. E – Barbara Makuňová, Alexandra Kmečová a Michaela Slosiariková, ktoré si pripravili zaujímavý obsah doplnený o videoukážky praktických aktivít realizovaných na našej škole (napr. výroba voskovaných obalov či recyklovaného papiera).

            Rovesnícke vzdelávanie nie je zamerané len na teóriu. Jednotlivé témy sú prepojené s konkrétnymi aktivitami, ktoré sa na škole reálne realizujú. Žiaci sa aktívne zapájali do kvízov a súťaží, v ktorých pracovali s reálnymi údajmi našej školy.

            V rámci úloh napríklad počítali:

            • koľko plastového odpadu by škola ušetrila za jeden rok, ak by každý žiak používal voskované obaly namiesto plastových sáčkov,
            • koľko stromov sa podarilo ušetriť používaním recyklovaného papiera počas jedného roka.

            Takouto formou si žiaci nielen rozvíjajú vedomosti, ale zároveň si uvedomujú konkrétny dopad svojich každodenných rozhodnutí na životné prostredie.

            Tím Zelenej školy

            album Rovesnícke vzdelávanie - Zelená škola.

        • Barmanský kurz 2026

          • Barmanský kurz 2026

            8. 4. 2026

            V dňoch 23. až 27. marca 2026 sa u nás uskutočnil intenzívny barmanský kurz pod odborným vedením licencovaného lektora Jána Majoroša, člena Slovenskej barmanskej asociácie. Počas piatich dní mali účastníci možnosť oboznámiť sa s teoretickými základmi barmanstva, históriou miešaných nápojov, ako aj so zásadami správneho servisu a komunikácie so zákazníkom. Významná časť kurzu bola venovaná aj hygiene práce, bezpečnosti a správnemu používaniu barmanského náradia.

            Praktická časť kurzu prebiehala v odborne vybavených priestoroch školy, kde si študenti osvojovali techniky prípravy klasických aj moderných koktailov, naučili sa správne postupy miešania, vrstvenia nápojov či zdobenia, pričom dôraz bol kladený na precíznosť, estetiku a profesionalitu. Individuálny prístup lektora, jeho ochotu podeliť sa o skúsenosti z praxe a vytvoriť príjemnú a podnetnú atmosféru počas celého trvania kurzu ocenili všetci absolventi kurzu. Získaním certifikátu majú možnosť širšieho uplatnenia sa v praxi, pretože škola aktívne podporuje rozvoj odborných kompetencií svojich študentov a pripravuje ich na reálne požiadavky trhu práce.

            Ing. Mgr. Alena Goliášová

            album Barmanský kurz 2026.