Stredná odborná škola gastronómie a služieb vyhlasuje súťaž pre ZŠ a pozýva na kulinársky workshop

Pozrite si videozáznam zo súťaže 

V slnečný októbrový štvrtok sa žiaci 4.C, I.AD a IIAD triedy zúčastnili odbornej exkurzie do síce najmenšej ale najhodnotnejšej vinohradníckej oblasti - Tokaj, do obcí Viničky a Malá Trňa. Cieľom odbornej exkurzie bola zážitková edukácia žiakov o význame Tokajskej oblasti - povolených odrodách a ich pestovaniu, o zbere hrozna a cibéb, výrobe vína, druhoch a nechýbala ani degustácia 8 druhov vín a prehliadka stredovekej tufovej pivnice zapísanej ako národná kultúrna pamiatka. Pivničný komplex dlhý 600 m ukrývajúci poklad vo forme dubových sudov vás doslova ohromí. Odborný výklad žiakom podal pivničný majster pán Bobnár. Záverom exkurzie bol najkrajší výhľad na vinohradnícku osadu ako z vtáčej perspektívy, ktorú ponúka Vyhliadková veža Tokaj. Rozhľadňa má výšku 12 metrov a má tvar dreveného suda a nachádza sa medzi vinohradmi. 

Tokajská oblasť je naozaj výnimočné miesto, na ktoré by sme mali byť hrdý.

Mgr. Petrušová Mária  

fotoalbum Exkurzia Tokaj 2024.

V dňoch 22. a 23. októbra sa naše šikovné žiačky zúčastnili súťaže s medzinárodnou účasťou Eurocup 2024, ktorú pravidelne organizuje Hotelová akadémia v Prešove. 

Bartistka Barbora Guľášová z III.B triedy sa pod vedením Ing. Jany Masarykovej pripravila v súťažných disciplínach - espresso, capuccino a voľný kávový nápoj. Barborka pripravila vyniokajúce espressá z excelentnej brazílskej kávy. a dva nápoje s názvom Night in Orient, ktorý sama opísala ako orieškovo-sladko-horký, výnimočný pre tých, čo vedia oceniť kvalitnú kávu. Naša baristka vynikala technikou prípravy espressa, za ktorú si vyslúžila pochvalu porotcov. Jej doménou bolo aj capuccino s hladkou penou. 

Barmanky Eva Jakubišinová (IV.B) a Miriam Kizáková (III.B) nás úspešne reprezentovali a získali niekoľko ocenení. Evka za svoje barmanské umenie získala umiestnenie v 1. pásme a zároveň si odniesla cenu Najlepší súťažiaci PSK. Miriam získala  3. pásmo a ako tím sa obe žiačky umiestnili v 2. pásme. 

Všetkým srdečne blahoželáme!

Ing. Jana Masaryková, Mgr. Oľga Kmecová, MOV

fotoalbum Eurocup 2024 - barista.

fotoalbum Eurocup 2024 - barmani

Naši suproví ostrieľaní dobrovoľníci aj v tomto školskom roku s veľkým nadšením vyrazili do prešovských ulíc, aby pomohli... 

V rámci charitatívnych zbierok Biela pastelka a Modrá nezábudka sa pre Úniu nevidiacich a slabozrakých sa podarilo vyzbierať sumu viac ako 500 € a pre Ligu za duševné zdravie - Kolobeh života viac ako 360 €.  ĎAKUJEME!

Mgr. Jarmila Samoľová a PhDr. Andrea Kožariková, PhD.

fotoalbum Biela pastelka a Modrá nezábudka.

V magický dátum 10. 10. premenili  talentovaní študenti 35. škôl Strednú odbornú školu gastronómie a služieb v Prešove na jedno prekrásne dielo. Viac ako sto súťažiacich zo Slovenska, Českej republiky, Maďarska, Poľska, Lotyšska a Gruzínska sa predviedlo v kategóriách kuchár, cukrár, barista, slávnostná tabuľa a darčekové balenie na medzinárodnej súťaži Sweetcup 2024, ktorú už po 21. krát pod záštitou predsedu PSK organizuje naša škola. Blahoželáme našim skvelým žiakom za ich úspech:

Kategória slávnostná tabuľa zlaté pásmo: Jana Horvátová a Barbora Bažová

Kategória kuchár strieborné pásmo: Mária Koreňová a Natália Bandúrová

Kategória cukrár strieborné pásmo: Laura Vargová

Kategória darčekové balenie 2 strieborné pásma: Kornélia Brincková a Karin Baloghová

Kategória barista 2 bronzové pásma: Simona Križalkovičová a Soňa Surmiková

 

VYHODNOTENIE  SÚŤAŽE SWEETCUP 2024.pptx

Reportáž RTVS

Reportáž TV JOJ

fotoalbum SWEETCUP 2024 slávnostná tabuľa.

fotoalbum SWEETCUP 2024 kuchár.

fotoalbum SWEETCUP 2024 cukrár.

fotoalbum SWEETCUP 2024 barista

fotoalbum SWEETCUP 2024 darčekové balenie

fotoalbum SWEETCUP 2024 vyhodnotenie.