Novinky

        • … ABY RAZ VŠETKY NAŠE DETI MALI ŠANCU V ŽIVOTE USPIEŤ

          • … ABY RAZ VŠETKY NAŠE DETI MALI ŠANCU V ŽIVOTE USPIEŤ

            20. 4. 2022

            V roku 2014 prišiel úspešný medzinárodný program Teach For All, ktorý dnes funguje už v 50. krajinách sveta  a aj na Slovensku.
            V roku 2021 sa aj naša škola zapojila do tohto medzinárodného programu so snahou zlepšovať kvalitu vzdelávania na Slovensku a umožniť deťom uspieť v živote nech pochádzajú z akéhokoľvek prostredia.
            Dôvodom na spustenie spolupráce bol najmä súlad vízie Teach for Slovakia a našej školy.
            Škola dlhodobo usiluje o zväčšenie miery úspešnosti žiakov zo SZP a so ŠVVP a verí, že spolupráca s programom je tým správnym krokom pre dosiahnutie tejto vízie.
            V septembri roku 2021 sme do našich pedagogických radov preto prijali jedného z účastníkov na pozíciu majstra odborného výcviku. Spolu so žiakmi prvého ročníka odborov Obchodný pracovník a Predavač prevádzkujú na škole bufet, ktorý sa od septembra stal miestom, ktoré okrem žalúdkov, sýti aj mozgy našich študentov.Veríme, že očakávaný pozitívny dopad zapojenia sa do programu bude motiváciou pre rodičov a žiakov, aby si pre svoje štúdia vybrali práve Strednú odbornú školu gastronómie a služieb v Prešove a že sme inšpiráciou aj pre ostatné základné a stredné školy.
            V skratke o fungovaní programu:
            Hlavnou myšlienkou programu Teach For All je pritiahnuť tých najschopnejších mladých ľudí do školstva a  získať ich talent a energiu pre zlepšovanie kvality vzdelávania a  to s dôrazom na žiakov, ktorí výrazne zaostávajú najmä z dôvodov, ktoré sú často spôsobené sociálnym prostredím, v  ktorom vyrastajú. Počas svojej 30 ročnej histórie si program vybudoval unikátnu expertízu v  inovatívnych metódach vzdelávania, s  ktorými je možné dosiahnuť viditeľné zlepšenie vo vzdelaní a  životných vyhliadkach žiakov aj zo sociálne náročných podmienok. Tieto inovatívne postupy cez Teach for Slovakia priniesli aj na Slovensko. V partnerstve s riaditeľmi a vedením škôl sa program usiluje prinášať tieto inovatívne metódy do našich škôl. Úspech programu je založený na tom, že účastníci zapojení do programov Teach For All musia splniť veľmi náročné výberové kritériá. Následne absolvujú komplexný intenzívny dvojročný školiaci a  podporný program vo vzdelávacích metódach Teach For All. Počas svojho pôsobenia v škole sa v spolupráci s riaditeľom a kolegami usilujú o zlepšenie vzdelávania, životných vyhliadok mnohých žiakov a aj o rozvoj celej školy.
            Pre viac informácií o programe klikni tu : https://teachforslovakia.sk/
            Mgr.art. Nikola Šušovicová

        • Festival kávy, čaju a čokolády

          • Festival kávy, čaju a čokolády

            13. 4. 2022

            Dňa 8. apríla 2022 sa zúčastnili triedy II. BD a III. A Festivalu kávy, čaju a čokolády v Košiciach.  Na podujatí boli prezentované viaceré druhy káv z celého sveta a videli sme rôzne alternatívne spôsoby prípravy káv, spojené s ochutnávkou. Okrem kávy sme mohli ochutnať napr. aj slaný karamel ( zaujímavosť: výrobca je bývalý študent našej školy), kakaové bôby, limonády, čokoládu. Počas celého Festivalu prebiehal sprievodný program, ktorého súčasťou boli rôzne prednášky, súťaže a vystúpenia. Bolo nám potešením zúčastniť sa tohto Festivalu.
            Timea Vargová, II. BD
            fotoalbum

        • turnaj stredoškolákov

          • turnaj stredoškolákov

            6. 4. 2022

            Dňa 5. 4. 2022 sa na ZŠ Májové námestie uskutočnil turnaj chlapcov a dievčat stredných škôl v bedmintone. Našu školu reprezentovali Daniela zo IV.B a Nikola z III.A.

            Odohrali 3 zápasy, v každom zápase bola štvorhra a dve dvojhry. V skupine mali aj favorizovaný team z  GJAR. Po odohratí 2 zápasov v skupine hrali o 3. miesto s GK2. Vo štvorhre naše dievčatá dominovali a vyhrali v dvoch setoch 21:19 a 21:11. Vo dvojhre však už sily nestačili a nakoniec dievčatá obsadili pekné 4. miesto. Niektoré školy nasadili do turnaj  aj aktívnych hráčov, preto umiestnenie našich dievčat považujeme za skvelý úspech.
            J.Leško
            fotoalbum

        • UKÁŽ, ČO DOKÁŽEŠ

          • UKÁŽ, ČO DOKÁŽEŠ

            5. 4. 2022

            Mesiac február a marec 2022 sa v SOŠ gastronómie a služieb, SDH 3, Prešov niesol v znamení odborných ukážok zručnosti žiakov pod názvom: UKÁŽ, ČO DOKÁŽEŠ. Do tejto aktivity boli zapojení žiaci v rámci duálneho systému vzdelávania. 

            V odbore kuchár a čašník predvádzali žiaci svoje praktické zručnosti priamo v prevádzke zapojenej do systému duálneho vzdelávania - Grand hotel Kempinski, Hotel Alfa Giraltovce, MILITO, SR INVEST  Pilsnerka Novum, FUSION PUB - Mexiko,  NOZU Coffee & Bistro, Plazza Beach, VJ s.r.o, SŠJ s.r.o.

            Úlohou kuchárov bolo pripraviť pokrm podľa vlastného výberu, no so zameraním na obsah učiva odborného výcviku v danom ročníku.

            Úlohou čašníkov bolo okrem komunikácie a obsluhy hosťa predviesť zručnosť pri príprave kávy a miešaného nápoja podľa vlastného výberu.  Žiaci sa svojej úlohy veľmi dobre zhostili a zadanú úlohu veľmi dobre zvládli. Pod dohľadom inštruktora duálneho vzdelávania a majstra odbornej výchovy preukázali získané odborné zručnosti, kreativitu a vlastnú organizáciu práce. Bolo zjavne, že sú žiaci na svojich duálnych pracoviskách spokojní, že majú vytvorené vyhovujúce pracovné podmienky, ktoré sú dôležité pre získanie zručnosti v  odbore.

            Motivujúce pre žiakov sú aj benefity v rámci odbornej prípravy v systému DV ako je pracovné oblečenie zabezpečené firmou, bezplatné stravovanie, podnikové štipendium, ale aj  mesačná odmena za produktívnu prácu.

            Spokojnosť prejavujú nielen jednotliví žiaci v systéme DV, ale aj inštruktori v jednotlivých duálnych prevádzkach, ktorí preberajú zodpovednosť za odborné zručnosti žiakov, za pracovné návyky budúcich kolegov,  teda našich žiakov. Výchovnovzdelávací proces žiakov na odbornom výcviku v rámci DV prebieha priamo na prevádzkach pod dohľadom inštruktorov, no v úzkej kooperácii s majstrom odbornej výchovy povereným školou.MOV Mgr. O.Kmecová

             fotoalbum 

        • Chemická olympiáda

          • Chemická olympiáda

            22. 3. 2022

            Dňa 8.3.2022 sa uskutočnila chemická olympiáda pre žiakov prvých ročníkov. V úvode sa oboznámili s prácou v chemickom laboratóriu a žiačky II.HP im prezentovali jednoduché efektné chemické  pokusy, ktoré môžu uskutočniť aj v domácich podmienkach. Následne vypracovali písomnú časť a po krátkej prestávke bolo vyhodnotenie.Na prvom mieste sa umiestnil Marek Leššo z I.C, na 2. mieste Than Thi Minh Phuong z I. C a na 3. mieste Miroslav Jiřikovský z I.A.  
            Ďakujeme za účasť a tešíme sa na ďalší ročník.
            Ing. M. Baranová
            fotoalbum

        • Stredoškolská odborná činnosť

          • Stredoškolská odborná činnosť

            22. 3. 2022

             Školské kolo  Stredoškolskej odbornej činnosti sa uskutočnilo 9. marca 2022.  Hlavnou témou bol vzťah človeka a jeho prostredia, ktoré determinuje  kvalitu života a zdravia.

            Výsledky súťaže :

            1. Miesto Kristína Richveisová, Adriána Rabajdová, Viktória Lazorčáková z III.C triedy s prezentáciou Infekčné choroby , pôvodcovia nákaz a spôsoby šírenia ochorení
            2. MiestoLea Hadviždžáková, Philip Cabrini z II.B, ktorí spracovali enviromentálnu tému  s názvomKyslé dažde
            3. MiestoHana Petrová z III.HP s prácou Označovanie potravín a Júlia Kozubová z II.HP s prezentáciou Recyklácia papiera.

             Cenu publika získala Denisa Kopilová z II.HP, ktorá spracovala základné informácie o cirkulárnej ekonomike.

            Veronika Belušková z III.HP sa venovala ochoreniam tráviacej sústavy a vplyvu baktérie Helicobacter pylori na zdravie človeka. Jej vystúpenie ohodnotila porota cenou za najlepšie pripravenú prezentáciu.

            Kristína Magdová z II.AD zaujala svojím prístupom k spracovaniu témy s využitím nových technológií. Jej prezentácia s názvom Potravinová míľa bola posúdená ako najinovatívnejšia práca v rámci Stredoškolskej odbornej činnosti.
            všetkým blahoželáme...
            MVDr. M. Antonyová             
            fotoalbum

        • Hotel Alfa Giraltovce - partner v duálnom systéme vzdelávania

          • Hotel Alfa Giraltovce - partner v duálnom systéme vzdelávania

            8. 3. 2022

            Dňa 16.2.2022 sa v rámci duálneho vzdelávania realizovali ročníkové práce žiakov II.B triedyŠO kuchár a čašník v hoteli Alfa Giraltovce. Cieľom ročníkovej práce bolo zistiť úroveň nadobudnutých praktických zručnosti žiakov. Žiaci (Erik a Dávid) sa na ročníkovú prácu zodpovedne pripravili. Pod dohľadom inštruktorov žiaci preukázali získané praktické zručnosti na veľmi dobrej úrovni tak v odbore kuchár ako aj v odbore čašník. Inštruktori Bc. Slavomír Šuster  a Mgr. Pavel Nikov veľmi zodpovedne plnia svoju úlohu v rámci duálneho vzdelávania a žiakom sa maximálne venujú. Spolupráca školy s touto duálnou prevádzkou je veľmi dobrá. Žiaci sú na prevádzke spokojní, majú vytvorené veľmi dobré podmienky na získanie potrebných zručnosti pre svoj odbor. Veľmi dôležitý je fakt, že inštruktori a zamestnanci hotela prijali žiakov ako svojich budúcich kolegov, čo sa prejavuje nielen v priateľských pracovných vzťahoch, dobrej pracovnej atmosfére, ale aj v zručnostiach a rozvoji celkovej osobnosti žiakov. V mene školy a mene žiakov vyslovujeme prevádzke hotela Alfa Giraltovce veľké „ĎAKUJEME“ za príkladný prístup inštruktorov a dobrú spoluprácu.

            HMOV Mgr. O. Kmecová
            fotoalbum

        • Mladí adepti mäsiarskeho remesla

          • Mladí adepti mäsiarskeho remesla

            8. 3. 2022

            Reštaurácia SEN, 28. február 2022 – naši študenti z odboru mäsiar, mali možnosť „naživo“ si vyskúšať zabíjačku. Spracovanie bravčového mäsa, ktorého výsledkom boli mäsové výrobky – klobásy, jaternice, tlačenky, paprikové laloky a ovar – zabíjačková polievka, boli končiacim  mäsiarom zaujímavým spestrením odborného výcviku.Odborný dohľad majstra mäsiara Štefana Krankotu, Mgr. Františka Krankotu a Ing. Jozefa Leška bol našim mladým adeptom mäsiarskeho remesla prepojením teoretických i odborných znalostí a hlavne praktickým prínosom, lebo ak  vám majster sám ukáže svoje finty, grify a ťahy, máte predpoklady  potrebné na zvládnutie tohto remesla.

            Ing. J. Leško
            fotoalbum

        • CERVESARIO

          • CERVESARIO

            18. 2. 2022

            Reštaurácia SEN  - 16.2.2022 -  sa uskutočnil ďalší ročník pivnej akadémie CERVESARIO, ktorú viedol obchodný sládok firmy Prazdroj Slovensko Dr. Ing. Ján Píry.
            Školenie bolo zamerané na oboznámenie so surovinami potrebnými na výrobu piva a stručný opis technológie. Po teoretickej časti nasledovala praktická časť. V nej bolo študentom predvedené správne čapovanie piva (Birell), nesprávne čapovanie piva a celý postup sanitácie zariadenia.
            Pivnú akadémiu absolvovali naši budúci maturanti zo IV.B triedy.

            Ing.J. Leško
            fotoalbum

        • „Spolu úspešnejší 2 “

          • „Spolu úspešnejší 2 “

            16. 2. 2022

            Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR vyhlásilo výzvu na predkladanie žiadostí o poskytnutie finančných prostriedkov na program doučovania „Spolu múdrejší 3“ na mesiace január až jún 2022.
            Cieľom výzvy je podpora pre tie školy, ktoré budú prostredníctvom kvalitného a dostupného doučovania svojich žiakov, vytvárať podmienky na zlepšovanie ich vedomostí a zručností v hodinách mimo vyučovania v stanovenom rozsahu.
            fotoalbum