Novinky

        • Tokaj - Slovenské Toskánsko

          • Tokaj - Slovenské Toskánsko

            29. 10. 2024

            V slnečný októbrový štvrtok sa žiaci 4.C, I.AD a IIAD triedy zúčastnili odbornej exkurzie do síce najmenšej ale najhodnotnejšej vinohradníckej oblasti - Tokaj, do obcí Viničky a Malá Trňa. Cieľom odbornej exkurzie bola zážitková edukácia žiakov o význame Tokajskej oblasti - povolených odrodách a ich pestovaniu, o zbere hrozna a cibéb, výrobe vína, druhoch a nechýbala ani degustácia 8 druhov vín a prehliadka stredovekej tufovej pivnice zapísanej ako národná kultúrna pamiatka. Pivničný komplex dlhý 600 m ukrývajúci poklad vo forme dubových sudov vás doslova ohromí. Odborný výklad žiakom podal pivničný majster pán Bobnár. Záverom exkurzie bol najkrajší výhľad na vinohradnícku osadu ako z vtáčej perspektívy, ktorú ponúka Vyhliadková veža Tokaj. Rozhľadňa má výšku 12 metrov a má tvar dreveného suda a nachádza sa medzi vinohradmi. 

            Tokajská oblasť je naozaj výnimočné miesto, na ktoré by sme mali byť hrdý.

            Mgr. Petrušová Mária  

            fotoalbum Exkurzia Tokaj 2024.

        • Najšikovnejší súťažili ...a uspeli

          • Najšikovnejší súťažili ...a uspeli

            24. 10. 2024

            V dňoch 22. a 23. októbra sa naše šikovné žiačky zúčastnili súťaže s medzinárodnou účasťou Eurocup 2024, ktorú pravidelne organizuje Hotelová akadémia v Prešove. 

            Bartistka Barbora Guľášová z III.B triedy sa pod vedením Ing. Jany Masarykovej pripravila v súťažných disciplínach - espresso, capuccino a voľný kávový nápoj. Barborka pripravila vyniokajúce espressá z excelentnej brazílskej kávy. a dva nápoje s názvom Night in Orient, ktorý sama opísala ako orieškovo-sladko-horký, výnimočný pre tých, čo vedia oceniť kvalitnú kávu. Naša baristka vynikala technikou prípravy espressa, za ktorú si vyslúžila pochvalu porotcov. Jej doménou bolo aj capuccino s hladkou penou. 

            Barmanky Eva Jakubišinová (IV.B) a Miriam Kizáková (III.B) nás úspešne reprezentovali a získali niekoľko ocenení. Evka za svoje barmanské umenie získala umiestnenie v 1. pásme a zároveň si odniesla cenu Najlepší súťažiaci PSK. Miriam získala  3. pásmo a ako tím sa obe žiačky umiestnili v 2. pásme. 

            Všetkým srdečne blahoželáme!

            Ing. Jana Masaryková, Mgr. Oľga Kmecová, MOV

            fotoalbum Eurocup 2024 - barista.

            fotoalbum Eurocup 2024 - barmani

        • ...vniesli sme svetlo do tmy...aj do duše...

          • ...vniesli sme svetlo do tmy...aj do duše...

            22. 10. 2024

            Naši suproví ostrieľaní dobrovoľníci aj v tomto školskom roku s veľkým nadšením vyrazili do prešovských ulíc, aby pomohli... 

            V rámci charitatívnych zbierok Biela pastelka a Modrá nezábudka sa pre Úniu nevidiacich a slabozrakých sa podarilo vyzbierať sumu viac ako 500 € a pre Ligu za duševné zdravie - Kolobeh života viac ako 360 €.  ĎAKUJEME!

            Mgr. Jarmila Samoľová a PhDr. Andrea Kožariková, PhD.

            fotoalbum Biela pastelka a Modrá nezábudka.

        • SWEETCUP 2024

          • SWEETCUP 2024

            14. 10. 2024

            V magický dátum 10. 10. premenili  talentovaní študenti 35. škôl Strednú odbornú školu gastronómie a služieb v Prešove na jedno prekrásne dielo. Viac ako sto súťažiacich zo Slovenska, Českej republiky, Maďarska, Poľska, Lotyšska a Gruzínska sa predviedlo v kategóriách kuchár, cukrár, barista, slávnostná tabuľa a darčekové balenie na medzinárodnej súťaži Sweetcup 2024, ktorú už po 21. krát pod záštitou predsedu PSK organizuje naša škola. Blahoželáme našim skvelým žiakom za ich úspech:

            Kategória slávnostná tabuľa zlaté pásmo: Jana Horvátová a Barbora Bažová

            Kategória kuchár strieborné pásmo: Mária Koreňová a Natália Bandúrová

            Kategória cukrár strieborné pásmo: Laura Vargová

            Kategória darčekové balenie 2 strieborné pásma: Kornélia Brincková a Karin Baloghová

            Kategória barista 2 bronzové pásma: Simona Križalkovičová a Soňa Surmiková

             

            VYHODNOTENIE  SÚŤAŽE SWEETCUP 2024.pptx

            Reportáž RTVS

            Reportáž TV JOJ

            fotoalbum SWEETCUP 2024 slávnostná tabuľa.

            fotoalbum SWEETCUP 2024 kuchár.

            fotoalbum SWEETCUP 2024 cukrár.

            fotoalbum SWEETCUP 2024 barista

            fotoalbum SWEETCUP 2024 darčekové balenie

            fotoalbum SWEETCUP 2024 vyhodnotenie.

        • Európsky deň jazykov

          • Európsky deň jazykov

            30. 9. 2024

            "Jazykmi za mier"

            Z iniciatívy Rady Európy v Štrasburgu sa Európsky deň jazykov (EDJ) oslavuje každoročne 26. septembra už od roku 2001. Jeho cieľom je podnietiť 700 miliónov Európanov zo 46 členských štátov Rady Európy, aby sa bez ohľadu na vek, v školách aj mimo nich, učili viac jazykov. S presvedčením, že jazyková rozmanitosť je nástrojom na dosiahnutie väčšieho interkultúrneho porozumenia a kľúčovým prvkom bohatého kultúrneho dedičstva nášho kontinentu, Rada Európy podporuje mnohojazyčnosť v celej Európe.

            Aj my sme si pripomenuli túto myšlienku na hodinách cudzích jazykov, rôznymi aktivitami, tvorbou plagátu - ako sa učiť cudzie jazyky, hraním Kahoot kvízov on-line, diskusiou, v ktorej žiaci prezentovali svoje postoje k téme. Veď stále platí, že:

            "Koľko jazykov ovládaš, toľko krát si človekom." 

            Mgr. Zuzana Pavlíková, vedúca PK cudzích jazykov 

            fotoalbum Európsky deň jazykov.

        • KOŽAZ

          • KOŽAZ

            24. 9. 2024

            Kurz ochrany života a zdravia absolvovali žiaci tretieho ročníka v dňoch 4 - 6. 9. 2024 Kurz bol zameraný na rozvoj praktických zručností a vedomostí z oblasti prvej pomoci, bezpečnosti a pohybu v prírode. Prvý deň kurzu sme privítali na našej škole študentov a pedagógov Strednej zdravotníckej školy v Prešove, ktorí nám odprezentovali teoretické i praktické ukážky poskytovania prvej pomoci. Naši žiaci mali možnosť naučiť sa základné postupy pri ošetrovaní zranení a správnom volaní záchranných zložiek. Druhý deň bol venovaný turistike. Absolvovali sme túru do jazdeckého areálu v Prešove, kde mali žiaci príležitosť stráviť čas v prírode a upevniť si svoje vedomosti o orientácii v teréne. Posledný deň sme zavŕšili návštevou lanového centra. Pod vedením skúsených inštruktorov si žiaci vyskúšali zlaňovanie a prekonávanie rôznych prekážok. 

            Kurz splnil svoj čieľ - žiakom poskytol cenné vedomosti a skúsenosti, ktoré môžu využiť v každodenných životných situáciách.   

            Mgr. Miriama Bednáriková

            album KOŽAZ

        • Človek v ohrození

          • Človek v ohrození

            24. 9. 2024

            V predošlých týždňoch sa naši žiaci prvých ročníkov zúčastnili prednášok o neziskovej organizácii "Človek v ohrození", kde získali informácie o jej aktivitách a o tom, čo všetko im táto organizácia ponúka vo voľnom čase. Pomoc v podobe doučovania, rôznych aktivít či riešenia individuálnych potrieb je určená pre všetkých zdarma a anonymne. Veríme, že ich činnosť bude pre vás nápomocná. Ďakujeme.

            WEB

            fotoalbum Človek v ohrození.

          • Účelovky za nami...

            17. 9. 2024

            Žiaci 1. a 2. ročníka absolvovali účelové cvičenia na Malkovskej hôrke. Cieľom tohto cvičenia bolo upevniť ich fyzickú kondíciu a rozvíjať schopnosti v prírode. Primerane náročná turistika, hry v prírode a cvičenia zamerané na zlepšenie rovnováhy, obratnosti a orientácie v teréne. Vďaka priaznivému počasiu sme zvládli všetky plánované činnosti. 

        • Barmanský kurz 2

          • Barmanský kurz 2

            16. 9. 2024

            Druhý septembrový týždeň patril tým najšikovnejším barmanom, ktorí sa rozhodli pokračovať v barmanskom kurze vyššieho stupňa a absolvovali ho pod vedením Jána Majoroša, licencovaného lektora Slovenskej barmanskej asociácie. To, ako sa im darilo, si pozrite vo fotoalbume Barmanský kurz II.. Veríme, že sa čoskoro vidíme na barmanskej súťaži. 

        • Otvorenie školského roka 2024/2025

          • Otvorenie školského roka 2024/2025

            27. 8. 2024

            Milí študenti,

            slávnostné otvorenie školského roka 2024/2025 sa uskutoční v pondelok 2. septembra 2024 na florbalovom ihrisku v areáli školy za parkoviskom.

            I. ročník  denného  a  I. ročník nadstavbového štúdia  o 9.00 hod.

            II. - IV. ročník denného a II. ročník nadstavbového štúdia  o 10.00 hod.

            PaedDr. Andrea Klačeková, riaditeľka školy

             

            fotoalbum Otvorenie školského roka 2024_2025.

        • Ročníkové práce cukrárov v SOP Sen

          • Ročníkové práce cukrárov v SOP Sen

            26. 6. 2024

            Žiaci I.C. triedy sa pod vedením Mgr. Mária Bašistu predviedli v stredisku odbornej prípravy Sen so svojimi ročníkovými prácami. Zadanie bolo pripraviť obľúbený domáci zákusok podľa vlastného výberu. Šikovnosť žiakov sa prejavila nielen v postupe a receptúre zákuskov, ale aj v záverečnej úprave a naservírovaní sladkých dobrôt.. 

            fotoalbum Ročníkové práce v SOP Sen - 1. ročník.

        • V hlavnej úlohe KÁVA

          • V hlavnej úlohe KÁVA

            21. 6. 2024

            Druhý júnový piatok patril 13. absolventom akreditovaného vzdelávacieho programu Barista. Všetci účastníci vzdelávania, ktoré poskytuje naša škola, úspešne prešli teoretickým aj praktickým školením a pod vedením lektorky Ing. Jany Masarykovej odborne predviedli svoje zručnosti v príprave espressa a voľného kávového nápoja. Písomná skúška preverila ich vedomosti z histórie pestovania kávy, odrôd, praženia i samotnej prípravy kávy. Finálne nápoje pripravené z kvalitnej odrodovej kávy boli lahôdkou nielen pre chuťové poháriky ale aj pre oči. Všetkým srdečne blahoželáme k získanému osvedčeniu.

            fotoalbum  Barista.

        • Účelové cvičenia na Borkúte

          • Účelové cvičenia na Borkúte

            19. 6. 2024

            V krásnom prostredí miestneho lesoparku Borkút sa v  dňoch 6. a 14. júna žiaci 1. a 2. ročníka zúčastnili účelových cvičení. Pod vedením pedagógov sa venovali praktickým aktivitám a diskutovali o užitočných zručnostiach pri ochrane zdravia v prírode. Jednou z hlavných činností bolo zakladanie ohňa, pri ktorom sa žiaci naučili správne a bezpečne manipulovať s ohňom v prírode. Obľúbené opekanie špekačok a iných dobrôt umocnilo príjemnú atmosféru cvičenia. Počasie prialo a celé cvičenie prebehlo v skvelej atmosfére plnej zážitkov a dobrej nálady.

            Mgr. Miriama Bednáriková

            fotoalbum Účelové cvičenia

        • Ročníkové práce odborov kuchár a cukrár kuchár

          • Ročníkové práce odborov kuchár a cukrár kuchár

            19. 6. 2024

            Žiaci odborov cukrár kuchár a kuchár pripravili svoje ročníkové práce na SŠJ, Volgogradská 3 v Prešove pod vedením MOV  Bc. Blanky Kormošovej. Ako prví predviedli kuchárske umenie žiaci 4. C odboru cukrár, kuchár pripravili: hydinový závitok, bravčovú panenku v slaninke, zapekané zemiaky plnené cesnakovo - smotanovým dipom, grilované šampiňóny, vyprážaný karbonátok s horčicovým, bylinkovým diabolským dipom a lososa pečeného na masle s citrónovou omáčkou a uhorkovým tataráčikom.

            1.B a 1.C, odborov cukrár kuchár a kuchár sa predstavili 31. mája a 5. júna so pstruhom pečeným na masle s citrónom, hráškovým pyré s pohánkou, kuracím steakom s dusenými zemiakmi s cibuľkou a grilovanými paradajkami, bravčovým steakom, zemiaky mastené maslom, zapekaným kuracím plátkom s broskyňou a syrom a šalátom s čínskej kapusty pomarančom a olivami.

            Na záver svoje ročníkové práce predviedli žiaci 3.B odboru kuchár 6. júna a to: bravčovú panenku s hubovou omáčkou, parisenky na masle, špagety carbonaro, šalát z jarnej kapusty, mrkvový šalát s kukuricou, pikantný hydinový steak s grilovanou zeleninou a medovo horčicovým dipom.

            fotoalbum Ročníkové práce žiakov - odbory kuchár a cukrár kuchár 

        • Ocenenie PSK najúspešnejším pedagógom

          • Ocenenie PSK najúspešnejším pedagógom

            18. 6. 2024

            Prešovský samosprávny kraj ocenil 17. júna 2024 na slávnostnom galaprograme na Veľkej scéne DJZ v Prešove najúspešnejších pedagógov a študentov pôsobiacich na štátnych, cirkevných a súkromných stredných školách Prešovského kraja. Plaketu Jána Ámosa Komenského Sophista pro regione (Učiteľ múdrosti regiónu) a Lux Mentium (Svetlo poznania) za školský rok 2023/2024 odovzdal 15 pedagógom a 15 študentom predseda PSK  PaedDr Milan Majerský, PhD. Ocenením vyzdvihol mimoriadny prínos v oblasti vzdelávania a úspešnú reprezentáciu kraja. 

            Medzi laureátov ceny Sophista pro regione patrí aj náš pán zástupca Mgr. Štefan Halický, ktorému týmto srdečne blahoželáme!

            www.psk.sk

            facebook PSK