Novinky

        • Ročníkové práce odboru kuchár

          • Ročníkové práce odboru kuchár

            18. 6. 2026

            Ročníkové práce pripravovali žiaci 1.B, 2.B a 3.B v odbore kuchár dňa 25.5, 9.6 a 15.6.2026 v SŠJ, Volgogradská, Prešov. Úlohou bolo pripraviť hlavné jedlo s prílohou tak, aby charakterizovali letné obdobie plné sviežosti a pestrosti. Sme veľmi radi, že podávané pokrmy už nie sú len povinnou jazdou kvalitnej chute, ale i potešením pre oko. Žiaci sa zhodtili zadania na výbornú a veríme sa im bude aj naďalej dariť pri ich ďalšom gastronomickom prevedení a príprave pokrmov.

            Bc. Blanka Kormošová, MOV

            fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár.

        • Sladká exkurzia

          • Sladká exkurzia

            18. 6. 2026

            Sladké dopoludnie mali žiaci 1.C a 3.C, keď nahliadli do tajov cukrárskej výroby a zažili netradičné a poriadne sladké vyučovanie. V rámci odbornej exkurzie navštívili cukrársku výrobu Viktória, kde mali jedinečnú príležitosť spoznať zákulisie tvorby sladkých dobrôt. Pod dohľadom pani majiteľky sme si mohli zblízka prezrieť prevádzku a sledovať fascinujúci proces prípravy jednotlivých zákuskov. Žiaci nielenže videli, ako vznikajú cukrárske diela, ale mali aj možnosť ochutnať čerstvé dobroty priamo z výroby, čo bolo pre všetkých veľkým zážitkom. Na záver exkurzie sme sa presunuli do firemnej predajne, kde sme si so záujmom pozreli pestrý sortiment cukrárskych výrobkov, ktoré táto prevádzka ponúka. Ďakujeme pani majiteľke za ochotu, odborný výklad a možnosť nahliadnuť do procesu, ktorý stojí za každým jedným chutným zákuskom. Odnášame si nielen nové poznatky, ale aj množstvo sladkých spomienok.

            Mgr. Antónia Mižišinová, MOV, Bc. Jozefína Benko, DiS., PA

            fotoalbum Sladká exkurzia.

        • Finále Skills Slovakia 2026

          • Finále Skills Slovakia 2026

            10. 6. 2026

            Naša cvičná firma „GREEN GASTRO“ postúpila do celoslovenského kola súťaže Skills Slovakia „Podnikateľské zručnosti v Cvičnej firme – JUPOV v hlavnej kategórii Najlepší podnikateľský zámer, ktorá sa konala 9. 6. 2026 v Žiline – Gbeľany. Túto súťaž vyhlásil Štátny inštitút odborného vzdelávania po druhýkrát a MŠVVaM SR ju zaradilo do zoznamu akceptovaných aktivít, súťaží a olympiád v rámci Štipendií pre domácich talentovaných študentov. Finále sa zúčastnilo 10 tímov, pričom našu školu reprezentoval trojčlenný autorský tím školy: Martin Holda, Mária Zelinková, Dávid Franko (I.AD).

            Úlohou súťažných tímov bolo spracovať podnikateľský zámer, ktorý mal obsahovať analýza trhu, marketingový plán, finančný plán, SWOT analýzu a zhrnutie v anglickom jazyku. Každá cvičná firma vo finále odprezentovala svoj podnikateľský plán pred porotou aj s praktickými ukážkami. Náš tím sa podujal na ukážku výroby proteínovej kaše a pestovania mikrobyliniek.

            Sme hrdí, že naša škola bola jediná v zriaďovateľskej pôsobnosti  Prešovského samosprávneho kraja, ktorá postúpila do finále medzi 10 najlepších v rámci Slovenska. Ďakujeme za možnosť ukázať, čo v mladých podnikateľských talentoch je a blahoželáme k úspechu.

            Mgr. Zuzana Girašeková a Ing Martina Dutková

            fotoalbum Skills Slovakia - Podnikateľské zručnosti v Cvičnej firme – JUPOV.

        • SKILLS SLOVAKIA

          • SKILLS SLOVAKIA

            4. 6. 2026

            V rámci projektu Skills Slovakia sa 28. mája zúčastnili súťaže žiaci I.B, I.C, II.B, II.C, v odbore kuchár, kuchár cukrár, kuchár mäsiar a žiaci I.C a III.C kuchár cukrár, ktorá prebiehala v Stredisku odbornej prípravy Sen.

            Úlohou kuchárov bolo do 16 minút nakrájať cibuľu čo najjemnejšie, nakrájať pór na julienne, nakrájať zemiaky na rovnaké kocky do 1cm a vykostiť kuracie stehno tak, aby bola kosť bez kúskov mäsa a mäso s kožou nepoškodené. Hodnotený bol čas, vzhľad nakrájaných potravín, hygiena pri práci a postup pri krájaní a vykosťovaní. 

            Víťazmi kuchárskych zružností sa stali:1. miesto Solár Michal I.C, 2. miesto Haladej Patrik II.B a 3. miesto Žigarová Valéria II.C.

            Cukrári ukázali svoje zručnosti pri príprave odpaľovaného cesta, pri príprave základného krému a pri zdobení. Porota hodnotila chuť, vzhľad, technologické prevedenie, čistotu práce a čas. 

            Víťazom odovzdala vecné ceny p. riaditeľka PaedDr. Andrea Klačeková. Srdečne blahoželáme k ich výkonom a všetkým súťažiacim želáme počas štúdia veľa úspechov, zručností a motivácie vo svojich odboroch.

            Bc. Blanka Kormošová, Mgr.Mário Bašista a Mgr. Antónia Mižišinová, MOV

            fotoalbum SKILLS SLOVAKIA - kuchár.

            fotoalbum SKILLS SLOVAKIA - cukrár

        • Milujem svoje mesto 2026

          • Milujem svoje mesto 2026

            4. 6. 2026

            Ako každý rok, aj tentokrát sme sa aktívne zapojili do skrášľovania okolia, v ktorom trávime podstatnú časť všedného dňa. Iniciatíva - Milujem svoje mesto - patrí do zoznamu aktivít, ktoré realizujeme dobrovoľne, v zmysle myšlienky: nekritizujem, aké to je, ale konám tak, aby to bolo iné.

            Skupina dobrovoľníkov - žiakov našej školy vyzbierala odpadky, zoschnuté lístie a vyzametala chodníky na Sídlisku duklianskych hrdinov. Ďakujeme všetkým zúčastneným a odkazujeme, že so skrášľovaním nášho okolia nekončíme. 

            fotoalbum Milujem svoje mesto 2026.

        • Týždeň dobrovoľníctva

          • Týždeň dobrovoľníctva

            3. 6. 2026

            Žiaci našej školy využili skvelú príležitosť – byť účastný pri dobrovoľníctve priamo. Dobrovoľnícke aktivity, do ktorých sa zapojili si vybrali podľa zamerania, miesta a termínu. Organizovali aktivity, robili spoločnosť starším ľuďom, a pomáhali pri upratovaní i zoraďovaní kníh v knižnici a v kníhkupectve. Tieto aktivity v nich podporili a upevnili pocit zodpovednosti, spoluprácu a vzťah k okoliu.

            Tešíme sa a sme radi za takýto postoj!

            PaedDr. Zuzana Kollárová, mentoringový tím školy

            album Týždeň dobrovoľníctva.

        • Konferencia v Poprade

          • Konferencia v Poprade

            3. 6. 2026

            V prvý júnový deň sa v Poprade konala Konferencia pod záštitou Prešovského samosprávneho kraja v rámci Národného projektu Zlepšenie SOŠ v PSK II, tentokrát na tému Mentoring a tutoring. Konferencie sa zúčastnil predseda PSK PaedDr Milan Majerský, PhD., zástupcovia projektovej kancelárie PSK, riaditelia zapojených strednych škôl, ich mentoringové tímy a peer mentori.

            Úvod konferencie bol venovaný otázkam inklúzie a stratégiám inkluzívneho prístupu vo výchove a vzdelávaní na stredných školách. Teória sa v druhom vstupe premostila do praxe a do panelovej diskusie boli pozvané mentorky z vybraných stredných škôl, ktoré referovali priebeh mentoringu na domácej pôde, medzi nimi aj naša škola. Tretí vstup bol venovaný samotným peer mentorom, ktorí učinili reflexiu na obdobie v mentoringu, v ktorom aktívne pôsobili. V závere konferencie boli ocenení naši traja aktívni peer mentori: Lenka Bartková, Matúš Hudák a Martina Fiľakovská. Blahoželáme a ďakujeme mentorom a peer mentorom, rovnako ako vedeniu školy za podporu pri tejto krásnej myšlienke.

            Mentoringový tím: PaedDr Zuzana Kollárová, Mgr. Zuzana Girašeková a Ing Jana Polivčaková

            fotoalbum Konferencia Mentoring a Tutoring 

          • Účelové cvičenie vo Vysokých Tatrách

            29. 5. 2026

            Tohto roku sa žiaci prvého a druhého ročníka zúčastnili účelového cvičenia v nadmorskej  výške 1 494,3 m n. m. Trasa viedla k známemu tatranskému Popradskému plesu, kde si žiaci mohli vychutnať krásne prírodné prostredie a výhľady na okolité štíty. Fyzicky stredne náročný výstup s prevýšením takmer 300 m preveril nielen fyzickú zdatnosť žiakov, ale podporil najmä tímovú spoluprácu a upevnil ich vzťah k prírode a jej ochrane. Počas celého májového dňa panovalo slnečné a príjemné počasie, ktoré prispelo k výbornej atmosfére a dobrej nálade účastníkov. Takto strávené školské dni mimo tried nám pomáhajú zvládať tie náročné v škole. 

            Mgr. Miriama Zajarošová, Mgr. Adam Jakubčo

             

        • Keď študenti mentorujú pedagógov...

          • Keď študenti mentorujú pedagógov...

            21. 5. 2026

            ... vznikne veľmi zaujímavé stretnutie. Jedno také, kde si pedagógovia a peer mentori vymenili svoje role sa uskutočnilo začiatkom mája na našej škole. Študenti mentorovali pedagógov – dospelákov. Celé podujatie sa nieslo v znamení ľahkosti a kamarátskeho ducha. Program spočíval v aktivitách na uvoľnenie, ktoré vystriedali  vedomostné kvízy a nakoniec modelové situácie ako reagovať na otázky, či potreby druhého. Zo začiatku bol prirodzený rešpekt, ale všetci prítomní dospelí, dokázali ukázať aj svoju hravú tvár a napätie povolilo. Záver stretnutia sa niesol v znamení sebareflexie a reflexií navzájom. Bolo to obohacujúce pre obe strany. Ďakujeme !

            Mentoringový tím

            album Mentorovanie pedagógov.

        • Praktické maturitné skúšky

          • Praktické maturitné skúšky

            18. 5. 2026

            Praktickú časť maturitnej skúšky žiaci 4.B triedy v odbore kuchár vykonali dňa 11.5. a 12.5.2026 v SOP Reštaurácii SEN. Maturanti preukázali svoje nadobudnuté skúsenosti, zručnosti a vedomosti pri príprave  kulinárskych výtvorov, ktoré hrali nielen farbami, ale aj rôznorodými chuťami. Naši maturanti sú plnohodnotne pripravení zaujať svoje pevné miesto na pracovnom trhu nielen na Slovensku ale i v zahraničí.

            Dňa 13.5.2026 sa konal slávnostný Banket, ktorý pripravili žiaci 4.B odboru kuchár čašník pod vedením mastrov odbornej výchovy. Maturanti sa zhostili prípravy veľmi zodpovedne. Ukázali svoju zručnost a kreativitu pri servírovaní a úprave banketovej tabule, ladili chute, vône a farby slávnostného menu. Veď posúďte sami pri pohľade skvostne upraveného štvorchodového menu v albume Banket 2026.

            Bc Blanka Kormošová

            album Praktická časť maturitnej skúšky - kuchár

            album Praktické maturitné skúšky - čašník servírka.

            album Praktické maturitné skúšky - PvRaS.

             

          • Charitatívny beh zdravia 2026

            18. 5. 2026

            Dňa 14. mája 2026 sa žiaci našej školy zúčastnili 2. ročníka podujatia Charitatívny beh zdravia 2026, ktoré zorganizovala SOŠ služieb, Košická 20, Prešov za podpory vedenia školy a školského parlamentu.

            Cieľom podujatia bolo podporiť zdravý životný štýl, športového ducha a zároveň pomôcť dobrej veci. Charitatívny beh spojil žiakov stredných škôl z Prešova, ktorí svojou účasťou ukázali, že im nie je ľahostajné zdravie, pohyb ani pomoc druhým. Podujatie sa začalo registráciou účastníkov v átriu školy a následne odštartoval samotný beh, kde si súťažiaci si mohli vybrať z dvoch tratí – kratšej 3 km trasy pre začiatočníkov a náročnejšej 5,5 km trasy pre pokročilých. Naši žiaci reprezentovali školu s nadšením, športovým nasadením a dobrou náladou. Podujatie sa nieslo v priateľskej atmosfére plnej energie, spolupatričnosti a ochoty pomáhať.

            Mgr. Miriama Zajarošová

        • Týždeň duševného zdravia

          • Týždeň duševného zdravia

            13. 5. 2026

            Naša „psychická kondícia“ je rovnako dôležitá ako tá fyzická. Často na ňu v behu každodenných povinností zabúdame, kým nás telo alebo myseľ neprinútia zastaviť sa. Tento týždeň nás naučil, že:

             ✅Priznať si, že „nie som v pohode“, je prejavom sily, nie slabosti.

             ✅Duševné zdravie nie je len absencia choroby, ale stav celkového blaha.

             ✅Prevencia (oddych, hranice, spánok) šetrí mesiace liečby v budúcnosti.

             Ak chcete urobiť niečo pre seba, skúste tieto overené techniky:

            - Digitálny detox: Čas bez nekonečného scrollovania (tzv. doomscrolling)

            - Pravidlo 3-2-1- napíšte si na konci dňa 3 veci, za ktoré ste vďační, 2 veci, ktoré ste dnes zvládli, a 1 vec, na ktorú sa tešíte zajtra.

            - Hlboké dýchanie - skúste metódu štvorca. Nádych (4 s), zadržanie (4 s), výdych (4 s), zadržanie (4 s). To okamžite upokojuje nervový systém.

            - Nastavenie hraníc - naučiť sa povedať „nie“ úlohám, na ktoré už nemáte kapacitu, je najvyššia forma sebalásky.

            fotoalbum Týždeň duševného zdravia.

            Mentoringový tím

        • Milí naši maturanti...

          • Milí naši maturanti...

            13. 5. 2026

            Štvrtok, 7. mája, nebol iba obyčajný deň, bol to bod, v ktorom sa minulosť mení na spomienky a neznáma budúcnosť sa stáva vašou realitou. Pred pár rokmi ste do tejto školy vstúpili s neistotou v očiach. Dnes odchádzate ako dospelí ľudia, pripravení písať svoje vlastné príbehy. Škola nie sú len steny...

            Počas vášho štúdia sme sa do vás snažili nahustiť, čo sa len dalo. Ale škola nie je len o vedomostiach. Dúfame, že odchádzate bohatší aj o niečo dôležitejšie, a to o schopnosť kriticky myslieť, o dar priateľstva, ktoré možno pretrvá celý život, o poznanie, že každá chyba je len lekciou na ceste k úspechu. Nebojte sa riskovať a bojovať za to, na čom vám záleží. Nikdy sa nevzdávajte. Nezabúdajte však, že úspech sa nemeria len titulmi pred menom alebo číslami na účte. Meria sa tým, koľko dobra dokážete rozdať a ako pevne si dokážete stáť za svojimi hodnotami.

            „Vaše vzdelanie je pasom do budúcnosti, pretože zajtrajšok patrí ľuďom, ktorí sa naň pripravujú už dnes."

            Milí maturanti, prajeme vám pri skúškach dospelosti – aj pri tých životných – jasnú myseľ, pevné nervy a poriadny kus šťastia. Veríme vám a sme na vás hrdí. 

            Pamätajte, že dvere našej školy sú a budú pre vás vždy otvorené! 🤗❤️🏫

            fotoalbum Rozlúčka s maturantmi.

        • Projekt SKILLS

          • Projekt SKILLS

            6. 5. 2026

            Žiaci II.C triedy, odboru cukrár, sa v rámci Projektu Skills zúčastnili skúšky praktických zručností, ktorá im umožnila preveriť svoje vedomosti a schopnosti v podmienkach blízkych reálnej praxi. Ich úlohou bolo pripraviť zamatovú roládu, pričom dôraz sa kládol nielen na výsledný produkt, ale aj na celý proces jeho prípravy.
            Počas intenzívnej práce si žiaci vyskúšali, aké je to fungovať pod časovým tlakom a zvládať náročné situácie podobné tým, s ktorými sa stretnú v praxi. Museli efektívne organizovať svoju prácu, dodržiavať správne technologické postupy a zároveň spolupracovať v tíme.

            Hodnotenie prebiehalo podľa vopred stanovených kritérií. Posudzovala sa najmä chuť a vzhľad výrobku, ale aj technologické prevedenie, dodržiavanie hygieny a čistoty práce a v neposlednom rade aj schopnosť splniť úlohu v určenom časovom limite.
            Táto skúsenosť bola pre žiakov cennou príležitosťou nielen na overenie odborných zručností, ale aj na rozvoj dôležitých vlastností, ako sú zodpovednosť, samostatnosť a schopnosť pracovať pod tlakom. Projekt Skills tak opäť potvrdil svoj význam pri príprave žiakov na ich budúce povolanie.

            Mgr.Mário Bašista, Mgr. Antónia Mižišinová, MOV

            fotoalbum Skills 

        • Dá sa to!

          • Dá sa to!

            29. 4. 2026

            DASATO je slovenská nezisková organizácia, ktorá sa venuje rozvoju stredoškolákov prostredníctvom programov neformálneho vzdelávania. Jej cieľom je pripraviť mladých ľudí na budúcnosť tým, že im pomáha získavať praktické skúsenosti a rozvíjať zručnosti 21. storočia. 

            Aj my sme mali tú možnosť nadviazať s nimi kontakt a zrealizovať besedu s úspešným zakladateľom start-upu s názvom "Spojka Roastery". Ide o slovenskú pražiareň výberovej kávy so sídlom v Prešove, ktorá sa zameriava na kvalitu, komunitu a kultúru pitia kávy. Názov odkazuje na legendárny bar Spojka, kde zakladatelia v minulosti pracovali. Dozvedeli sme sa o tipoch I trikoch úspešného podnikateľa, no aj o prekážkach, či nástrahách tohto biznisu.

            fotoalbum Dá sa to!.

          • Tajomstvo chémie 2026

            29. 4. 2026

            Stredná odborná škola gastronómie a služieb v Prešove vyhlasuje 3. ročník súťaže Tajomstvo chémie pre žiakov 8. ročníka ZŠ, ktorý sa uskutoční dňa 04. 06. 2026. Podrobnejšie informácie na vyžiadanie mailom: sekretariat@gastrosos.sk

        • Sme škola 21. storočia

          • Sme škola 21. storočia

            28. 4. 2026

            Naša škola vďaka Prešovskému samosprávnemu kraju, eurofondom a iniciatíve Catching-up Regions skvalitňuje strednú odbornú prípravu investíciou do vzdelávania budúcnosti.

            Nové odborné učebne, mikrobiologické a senzorické laboratóriá, ale aj auditórium pre živé varenie a v neposlednom rade gastro, IKT a laboratórne vybavenie 21. storočia budú o niekoľko mesiacov súčasťou našej zelenej školy. Modernizáciu sme spustili symbolickou výsadbou stromu a uložením perníkového srdca ako symbolu spájania a porozumenia aj s časovou schránkou - odkazom pre budúcu mladú generáciu. 

            Slávnostného odovzdania staveniska sa priamo na našej škole zúčastnil predseda PaedDr. Milan Majerský, PhD. a vložením nášho loga školy do perníkového srdca symbolicky spustil túto rozsiahlu investíciu u nás.

            Chceme, aby naši absolventi boli lídrami na trhu práce a mali remeslo v rukách, preto sa tešíme na výsledok už teraz.

            fotoalbum Škola 21. storočia.

        • Anglický týždeň so Shakespearom

          • Anglický týždeň so Shakespearom

            24. 4. 2026

            Pri príležitosti "Medzinárodného dňa anglického jazyka", v deň narodenia aj úmrtia najslávnejšieho anglického dramatika W. Skakespeara, 23. 04., sme zavítali do priestorov Synagógy v Prešove, aby sme sa vydali na netradičnú cestu v čase - sprevádzanú prehliadku v anglickom jazyku.

            Pomyselne sme sa preniesli do Benátok, spolu s W. Shakespearom a poodhalili sme, prečo Shylock z diela "Kupec benátsky" uprednostňoval stolovanie podľa vlastných tradícií a čo presne znamenala „kóšer“ kuchyňa. Spoznali sme rituálnu koreničku "Besamim", ktorá definovala postavenie človeka (Židov) v spoločnosti a zistili sme, prečo bolo korenie v 16. storočí drahšie ako zlato, či prečo vôňa klinčekov dodnes symbolizuje nádej na sladký a úspešný nový týždeň.

            Malú výzvu: „Staň sa sprievodcom!“ si na záver prehliadky vyskúšal žiak Dávid B. z I.A triedy, ktorý sa zhostil úlohy sprievodcu a odprezentoval publiku jeden z vybraných predmetov (koreničku Besamim) v anglickom jazyku. Zvládol to bravúrne

            Výsledok?  Prevetraná angličtina, veľa nových poznatkov a hlavne dobrá nálada.

            album Anglický týždeň so Shakespearom.

        • Deň Zeme

          • Deň Zeme

            24. 4. 2026

            V stredu 22. apríla sme si na našej škole pripomenuli Deň Zeme pestrými a zmysluplnými aktivitami. Tento deň bol venovaný nielen poznávaniu, ale aj praktickým krokom, ktorými môžeme prispieť k ochrane našej planéty.

            Jednou z hlavných aktivít bolo počítanie uhlíkovej stopy. Žiaci sa dozvedeli, čo tento pojem znamená a ako naše každodenné rozhodnutia ovplyvňujú životné prostredie. Prostredníctvom jednoduchých výpočtov a diskusií si uvedomili, aký dopad má napríklad doprava, stravovanie či spotreba energie na našu planétu. Mnohých prekvapilo, ako malými zmenami dokážu prispieť k jej ochrane.

            Ďalšou aktivitou žiakov bolo zbieranie a separovanie odpadkov v areáli školy. Okrem samotného upratovania si žiaci uvedomili aj dôležitosť prevencie – teda ako odpadu predchádzať a správať sa zodpovednejšie k svojmu okoliu.

            Veľký záujem vzbudila interaktívna hra „Spoznajme spolu Zelenú školu“. Žiaci v nej hravou formou objavovali rôzne ekologické témy, riešili úlohy a spolupracovali ako jeden tím. Hra ich nielen zabavila, ale aj motivovala k premýšľaniu o tom, ako môžu byť súčasťou pozitívnych zmien vo svojej škole aj mimo nej.

            Tento deň bol plný aktivít, nových poznatkov aj spoločných zážitkov. Veríme, že si žiaci odniesli nielen vedomosti, ale aj chuť starať sa o našu Zem každý deň, nielen v deň jej sviatku.

            Tím Zelenej školy

            album Deň Zeme