Novinky

        • ZLATÉ a BRONZOVÉ pásmo na Cassovia Cup 2026

          • ZLATÉ a BRONZOVÉ pásmo na Cassovia Cup 2026

            23. 3. 2026

            Hotelová akadémia v Košiciach hostila 18. 3. 2026 mladých barmanov, ktorých úlohou bolo pripraviť miešaný nápoj. Na súťaži Cassovia Cup 2026 nás reprezentovali žiačky III.B triedy Kamila Hudáková a Sofia Kováčová, ktoré pripravoval MOV Ivan Piroš. Kamila pripravovala soft drink a za jej šikovnosť a prezentáciu získala zlaté pásmo a bola jedna z najvyššie ohodnotených. Sofiin Short Drink získal pekné bronzové pásmo. 

            Tieto úspechy nás spoločne motivujú byť lepšími a plniť si svoje sny. Gratulujeme!

            album Cassovia Cup 2026.

        • Gastro Liptov Junior 2026

          • Gastro Liptov Junior 2026

            23. 3. 2026

            Náš ďalší úspešný súťažný deň bol štvrtok 19.3.2026, kedy sa konal 2.ročník súťaže Gastro Liptov Junior 2026. V priestoroch Hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši si svoje zručnosti mohli preveriť súťažiaci v odbore kuchár a cukrár. Organizátori pripravili súťaž v spolupráci so Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov. Pre súťažiacich v odbore kuchár boli povinnými surovinami pstruh, mrkva a kaleráb, pre cukrárov jablko a smotana.

            Našu školu reprezentovali žiačky Monika Husárová (II.B, odbor kuchár) pod vedením Bc. Blanky Kormošovej a Veronika Kravcová (IV.C, odbor cukrár), ktorú pripravoval Mgr. Mário Bašista. Súťaže sú pre žiakov zdrjom vzácnych poznatkov a nových inšpirácií do ich profesijného rozvoja, preto sa tešíme, že je o ne stále veľký záujem. 

            Pre Veroniku Kravcovú to bol naozaj výnimočný deň, pretože za svoj Jablkový sen získala umiestnenie v bronzovom pásme. Srdečne blahoželáme!

            Bc. Blanka Kormošová, MOV

            fotoalbum Gastro Liptov 2026.

            TV Reportáž

        • Ekologické čistenie

          • Ekologické čistenie

            23. 3. 2026

            Naša škola v spolupráci s reštauráciou Sen evidovala v roku 2024 spotrebu agresívnych čistiacich prostriedkov (napr. Savo, Cif, Fixinela, IO, Clin, Krystal) vo výške 326 litrov. Zistili sme, že väčšina používaných prostriedkov je environmentálne zaťažujúca a často balená v malých objemoch. Preto sme sa rozhodli situáciu zmeniť. Od mája 2025 sme v škole a neskôr aj v priestoroch reštaurácie Sen zaviedli ekologické čistenie podláh pomocou bieleho octu, minimálne raz týždenne. Ako evidenciu čistenia sme využili plagáty, ktoré vyrobili naši žiaci z recyklovaného papiera.

            Pozitívnym zistením je, že 21 % agresívnych čistiacich prostriedkov sa podarilo nahradiť ekologickou alternatívou – bielym octom. Zároveň sme začali prechádzať z malých balení na väčšie, ekonomickejšie balenia čistiacich prostriedkov (Ajax, Sidolux, Sanytol, Krystal). Žiaci na hodinách mikrobiológie na základe analýzy faktúr vypočítali, že sa podarilo ušetriť približne 20,3 % nákladov na čistiace prostriedky.

            Týmito krokmi aktívne prispievame k ochrane životného prostredia a zároveň znižujeme finančné výdavky školy.

            Tím Zelenej školy

            album Ekologické čistenie.

        • Zredukovali sme množstvo papiera o 30%

          • Zredukovali sme množstvo papiera o 30%

            23. 3. 2026

            Naša škola urobila v aktuálnom školskom roku výrazný krok smerom k ekologickejšiemu fungovaniu. V minulom školskom roku (2024/2025) sme spotrebovali približne 200 balíkov papiera, pričom recyklovaný papier sa nepoužíval vôbec. V tomto školskom roku (2025/2026) zostala celková spotreba podobná (cca 195 balíkov), no zásadnou zmenou je využívanie recyklovaného papiera.

            Škola zakúpila 55 balíkov recyklovaného papiera a ďalšie 3 balíky boli darované žiakmi a učiteľmi. Spolu sme tak využili 58 balíkov recyklovaného papiera, čo predstavuje približne 30 % z celkovej spotreby.

            Pozitívnou novinkou je aj väčšie využívanie tzv. šmirákov (jednostranne použitých papierov). V tomto školskom roku sa ich podarilo vyzbierať až 1 378 kusov, ktoré sa ďalej využívajú na tlač písomiek a učebných materiálov. Oproti minulému roku ide o výrazné zlepšenie.

            Tieto kroky pomáhajú znižovať spotrebu bieleho papiera a vedú žiakov aj učiteľov k zodpovednejšiemu prístupu k životnému prostrediu.

            Tím Zelenej školy

            Recyklovaný papier už tvorí približne 30 %.

        • Marec bez plastu :)

          • Marec bez plastu :)

            17. 3. 2026

            Školský parlament spúšťa plastovú výzvu - Marec bez plastu :) Počas tohto mesiaca bude každá trieda triediť plastový odpad do žltého vreca v triedach. Vrecia na konci mesiaca odvážime a vyhodnotíme ich obsah. Cieľom tejto výzvy je zamyslieť sa nad tým, koľko plastov denne používame a kedy by sme možno nemuseli plastový obal použiť, ale nahradiť ho ekologickou verziou.

            Ďakujeme všetkým, ktorí sa zapoja a pomôžu urobiť našu školu ešte ekologickejšou.

            Váš Školský parlament

        • Odniesli sme si 3. miesto v stolnotenisovom turnaji.

          • Odniesli sme si 3. miesto v stolnotenisovom turnaji.

            17. 3. 2026

            Dňa 13. marca 2026 sa uskutočnil okresné kolo stolnotenisového turnaja žiakov stredných škôl, ktoré vyhlásilo MŠVVaM SR a NIVAM v spolupráci so Školským športom. V konkurencii šikovných hráčov naše dievčatá, Martina Knapová a Petra Kitková z III.C, obsadili vynikajúce 3. miesto. Martina a Petra predviedli skvelé výkony a svojou súťaživosťou a odhodlaním sa zaslúžili o túto pozíciu.

            V kategórii chlapcov nás reprezentovali Kristián Mulík (I.E) a Lukáš Stahovec (III.A), ktorí síce nepostúpili na medailové pozície, ale ich snaha uspieť a vynaložené športové úsilie si určite zaslúžia ocenenie.

            Srdečne blahoželáme!

            Mgr. Miriama Zajarošová

        • Veľká noc v novom šate.

          • Veľká noc v novom šate.

            16. 3. 2026

            Veľkonočnú náladu je cítiť aj u nás, v Reštaurácii Sen, Stredisku odbornej prípravy. Žiaci 2.B a 4.B nám pod vedením majsteriek odbornej výchovy Emílie Tomaščíkovej a Mgr. Antónie Mižišinovej pripravili veľkonočné jedlá v netradičnom šate. Veľkonočné sviatky majú nepochybne v sebe silný náboženský odkaz ale i veľkú symboliku nového života. Snažili sme sa oslavu Veľkej noci preniesť na naše stoly a gastronomicky obohatiť tieto sviatky jari v podobre nových kreatívnych nápadov. Nechajte sa inšpirovať. 

            fotoalbum Veľká noc v novom šate.

        • Získali sme Pohár riaditeľa školy v Krakowe

          • Získali sme Pohár riaditeľa školy v Krakowe

            13. 3. 2026

            Napriek veľkej konkurencii na medzinárodnej gastronomickej súťaži XXVII Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych v Krakowe v Poľsku, ktorá sa konala 6. marca 2026 si Patrik Haladej, žiak II.B, odniesol Pohár riaditeľa školy. Jeho vysokú úroveň odborných zručností, sústredenie a profesionálny prístup ocenila odborná porota pri hodnotení v kategórii kuchár.

            V kategórii barman nás reprezentovala Kamila Hudáková z III.B, ktorá sa odprezentovala so svojim nápaditým miešaným nápojom. Získala predovšetkým  cenné skúsenosti a možnosť stáť na veľkom súťažnom pódiu s barmanmi z Čiech a Poľska. Pre oboch to bola veľká motivácia do ďalšej práce a štúdia. Ich reprezentácia je dôkazom šikovnosti, kreativity a odhodlania reprezentovať našu školu na medzinárodnej úrovni.

            Bc. Marcela Novická, Bc. Emília Sabolová, MOV

            fotoalbum Malopolski Konkurs Krakow 2026.

        • Získali sme podporu v rámci Programu Interreg Poľsko - Slovensko

          • Získali sme podporu v rámci Programu Interreg Poľsko - Slovensko

            12. 3. 2026

            V rámci II. výzvy Fondu malých projektov zameraných na budovanie spolupráce medzi inštitúciami a obyvateľmi pohraničia sme získali podporu v oblasti vzdelávania. Program Interreg (2021 - 2027) manažuje Prešovský samosprávny kraj, s ktorým v zastúpení predsedu PaedDr. Milana Majerského, PhD. slávnostne podpísala pani riaditeľka PaedDr. Andrea Klačeková 26. 02. 2026 zmluvu na podporu vzdelávania v oblasti mäkkých zručností Zero Waste gastronómie. Našou partnerskou školou v projekte je Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju, Iwonicz-Zdrój v Poľsku. 

          • Ekologický voskovaný obal

            12. 3. 2026

            S výrobou voskovaných obalov sme na škole začali vo februári a zatiaľ sa nám podarilo vyrobiť 24 včelobalov. Obal na potraviny z včelieho vosku je ekologický, má antibakteriálne vlastnosti, je priedušný a tým predĺži trvácnosť uschovaného chlebíka či pečiva. Obal je opakovateľne použiteľný a po dlhom používaní ho môžete skompostovať.

            Radi by sme vo výrobe pokračovali, aby ste si mohli voskované obaly zakúpiť v školskom bufete a dostali sa tak do čo najviac domácností našej školy. Momentálne nám však chýba včelí vosk, ktorý je na ich výrobu potrebný.Ak máte doma zvyšky včelieho vosku alebo poznáte včelára, ktorý by nám vedel vosk darovať/predať, budeme radi, ak nám pomôžete.

            😉Kolégium Zelenej školy

        • Objav svoju budúcnosť

          • Objav svoju budúcnosť

            27. 2. 2026

            Žiaci tretích ročníkov 3.A a 3.B sa 25. februára zúčastnili podujatia v športovej hale Hotelová akadémia v Prešove, ktoré bolo zamerané na predstavenie možností vysokoškolského štúdia. Na jednom mieste sa prezentovali viaceré vysoké školy a fakulty, ktoré žiakom poskytli informácie o ponúkaných študijných programoch, podmienkach prijatia, možnostiach uplatnenia absolventov i o študentskom živote. Tretiaci tak mali príležitosť získať prehľad o rôznych študijných odboroch a začať premýšľať nad svojím ďalším smerovaním po ukončení strednej školy.

            Veríme, že účasť na tejto prezentácii pomohla našim žiakom lepšie sa zorientovať v ponuke vysokých škôl a uľahčí im rozhodovanie o ich budúcej kariérnej ceste.

            Ing. Zuzana Sarnecká, Mgr. Zuzana Girašeková

          • Medzinárodné ocenenie GREEN SCHOOL

            23. 2. 2026

            Sme hrdí na to, že sa nám podarilo získat medzinárodné uznanie a získať ocenenie NATIONAL GREEN SCHOOL 2025 a odznak Green School Bange udelené Green Mentors v New Yorku za rok 2025.

            Sme príkladom pre ostatné školy na Slovensku v tom, že problematika ochrany životného prostredia presahuje hranice a má zmysel.

        • Prevencia cez rovesnícke vzdelávanie s pomocou mentoringu

          • Prevencia cez rovesnícke vzdelávanie s pomocou mentoringu

            20. 2. 2026

            Naši peer mentori vzdelávali svojich rovesníkov v tejto problematike prostredníctvom rovesníckeho vzdelávania, tzv. PEER MENTORING-u  formou prednášok a interaktívnych metód a rozhovoru starších žiakov s mladšími. Keď študenti diskutujú medzi sebou o témach ako zoznamovanie sa, či bezpečné správanie online, vzniká otvorenejšia a autentickejšia komunikácia. Tým sa učia niesť zodpovednosť nielen za seba, ale aj za komunitu, ktorej sú súčasťou. A presne tento model vzdelávania sme využili v uplynulých dňoch na našej škole na tému Optimálny a bezpečný digitálny online priestor s pod témou Láska cez internet. Aktivity a prezentácie viedli „prípravkári“ mentoringu ako aj samotní mentori.

            za mentoringový tím: Zuzana Kollárová

        • Priestor pre vzdelávanie "Koncentrovaná puberta"

          • Priestor pre vzdelávanie "Koncentrovaná puberta"

            20. 2. 2026

            Jazda, ku ktorej nie je mapa a všetky valiace sa otázky si žiadajú odpovede. A práve takýto priestor pre zdieľanie „KONCENTROVANEJ PUBERTY“ odpovedí a otázok sme vytvorili v spoločných priestoroch školy. Niektoré témy sa ľahšie riešia s kámošmi, iné s rodičmi a niektoré si vyžadujú hlbšiu sondu do „seba si“. No a tu sa ponúka spoluprácu s mäkkými zručnosťami ako sú komunikácia, tímová spolupráca a vedenie. Študenti píšu svoje vhľady na vybrané témy a zavesia ich do, pre tieto účely, vymedzeného priestoru. Možno práve Tvoja odpoveď podržala bezpečný priestor „chaosu“ inému spolužiakovi.

            Za mentoringový tím: PaedDr. Zuzana Kollárová a PhDr. Andrea Kožariková, PhD.

            fotoalbum Koncentrovaná puberta.

        • Valentínske posolstvo

          • Valentínske posolstvo

            18. 2. 2026

            Oslavujete Deň sv. Valentína? Nie? Že je to iba pre zaľúbených?!

            Nie je to úplne tak... láska má rôzne podoby a prejavy. Mať dobrých kamarátov nie je vôbec samozrejmosťou, je to skôr privilégium. Tým sme bohatší, čím viac dobrých priateľov a dobrých ľudí máme okolo seba. Vážme si všetko, čo máme a prejavujme si lásku a pomoc navzájom po celý rok a budeme šťastnejší. S dobrom ďalej zájdeš, podaj ho ďalej, ono sa znásobí a budeme mať krajší svet.

            SME TU PRE TEBA. S NAMI NIE SI SÁM. SPOLOČNE PREKONÁME VŠETKY PREKÁŽKY. LÁSKA, NIE VOJNA

            S láskou,

            PK cudzích jazykov

            fotoalbum Valentín 2026.

        • 1. ročník súťaže Upeč si Zlato 2026 úspešne za nami.

          • 1. ročník súťaže Upeč si Zlato 2026 úspešne za nami.

            12. 2. 2026

            Na jeden deň sa naša škola premenila na miesto, kde tvorivosť a talent išli ruka v ruke s motiváciou uspieť. V utorok 10. februára 2026 sa študenti siedmych Stredných odborných škôl a Hotelových akadémií so zameraním na odbor pekár z celého Slovenska prezentovali na  súťaži Upeč si Zlato. V troch súťažných kategóriách -  zručnosť viazania vianočky, pečenie mazanca a prezentácia vlastného výrobku - sa predviedli šikovné pekárky a pekári, ktorých hodnotila odborná porota. Veľká vďaka všetkým súťažiacim a ich majstrom odborného výcviku za naozaj precíznu prípravu svojich žiakov. Ich profesionálne výkony si môžete "vychutnať" v TN STVR. a reportáž PSK.

             

            VÝSLEDKOVÁ LISTINA:

            1. miesto: Viktória Nemčíková, SOŠ gastronómie a služieb

            2. miesto: Bibiána Bacušánová, SOŠ, Pod Bánošom 80, Banská Bystrica

            3. miesto: Miroslav Milan, Hotelová akadémia, Žilina 

            Špeciálna cena spol. Backaldrin Slovakia: Sofia Kulenko, SOŠ obchodu a služieb a SOŠ potravinárska, Topoľčany

            Len tak ďalej!

            fotoalbum Upeč si Zlato 2026.

        • Výberové konanie

          • Výberové konanie

            10. 2. 2026

            Riaditeľka Strednej odbornej školy gastronómie a služieb PaedDr. Andrea Klačeková prijme do pracovného pomeru učiteľa/ku anglického jazyka.

            čítaj viac

        • Pivná akadémia 2026

          • Pivná akadémia 2026

            10. 2. 2026

            Pivná akadémia je špeciálny vzdelávací program s teóriou a praxou pivnej problematiky, určený pre študentov vybraných stredných škôl s odbormi čašník, servírka, barman, hostinský a hotelový manažment, ktorý je ukončený praktickou školou čapovania nealkoholického piva Birell.

            „Tréning čapovania piva patrí vždy medzi najzaujímavejšiu časť programu, s množstvom otázok od študentov", hovorí Ján Píry, obchodný sládok spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko, ktorý získal prestížny titul Osobnosť slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Pán Pirý nám prezentoval znaky kvality piva, jeho správneho čapovania, servírovania, uskladnenia až po starostlivosť o pivnú výčapnú techniku. Svoje rozsiahle znalosti o pive dlhé roky a neúnavne odovzdáva študentom v rámci tohto vzdelávacieho programu. Ďakujeme touto cestou za realizáciu pivnej akadémie, pútavú prednášku a cenné rady našim študentom, ktoré mohli získať na našej škole 4. februára. . 

            fotoalbum Pivná akadémia 2026.

            VIDEO

        • Projektové vyučovanie

          • Projektové vyučovanie

            9. 2. 2026

            Prvý februárový týždeň prebiehali hodiny informatiky na našej škole formou projektového vyučovania. Žiaci pracovali spoločne v menších skupinách, pripravovali a obhajovali svoje témy, pričom aktívne využívali počítač, internetové zdroje aj vlastné skúsenosti a názory. Prezentácie boli sprevádzané diskusiou, argumentáciou a vzájomným hodnotením. Žiaci si tak rozvíjali digitálne zručnosti, kritické myslenie, schopnosť spolupráce a kultivovaného vyjadrovania. 

            Ing. Jana Polivčáková

            fotoalbum Projektové vyučovanie .