Žiaci I.C a III.C sa v rámci projektu Skills zúčastnili skúšky praktických zručností - I.C vs III.C "BATTLE". Ich úlohou bolo pripraviť odpaľované cesto, základný krém a zdobenie. Hodnotili sme chuť, vzhľad, technologické prevedenie, čistotu práce a čas. Praktickú časť všetci úspešne zvládli, k ich výkonu im srdečne blahoželáme.
Mgr.Mário Bašista a Mgr. Antónia Mižišinová, MOV
album Skills v cukrárenskej výrobe.
Ako každý rok, aj tentokrát sme sa aktívne zapojili do skrášľovania okolia, v ktorom trávime podstatnú časť všedného dňa. Iniciatíva - Milujem svoje mesto - patrí do zoznamu aktivít, ktoré realizujeme dobrovoľne, v zmysle myšlienky: nekritizujem, aké to je, ale konám tak, aby to bolo iné.
Skupina dobrovoľníkov - žiakov našej školy vyzbierala odpadky, zoschnuté lístie a vyzametala chodníky na Sídlisku duklianskych hrdinov. Ďakujeme všetkým zúčastneným a odkazujeme, že so skrášľovaním nášho okolia nekončíme.
fotoalbum Milujem svoje mesto 2026.
Žiaci našej školy využili skvelú príležitosť – byť účastný pri dobrovoľníctve priamo. Dobrovoľnícke aktivity, do ktorých sa zapojili si vybrali podľa zamerania, miesta a termínu. Organizovali aktivity, robili spoločnosť starším ľuďom, a pomáhali pri upratovaní i zoraďovaní kníh v knižnici a v kníhkupectve. Tieto aktivity v nich podporili a upevnili pocit zodpovednosti, spoluprácu a vzťah k okoliu.
Tešíme sa a sme radi za takýto postoj!
PaedDr. Zuzana Kollárová, mentoringový tím školy
album Týždeň dobrovoľníctva.
V prvý júnový deň sa v Poprade konala Konferencia pod záštitou Prešovského samosprávneho kraja v rámci Národného projektu Zlepšenie SOŠ v PSK II, tentokrát na tému Mentoring a tutoring. Konferencie sa zúčastnil predseda PSK PaedDr Milan Majerský, PhD., zástupcovia projektovej kancelárie PSK, riaditelia zapojených strednych škôl, ich mentoringové tímy a peer mentori.
Úvod konferencie bol venovaný otázkam inklúzie a stratégiám inkluzívneho prístupu vo výchove a vzdelávaní na stredných školách. Teória sa v druhom vstupe premostila do praxe a do panelovej diskusie boli pozvané mentorky z vybraných stredných škôl, ktoré referovali priebeh mentoringu na domácej pôde, medzi nimi aj naša škola. Tretí vstup bol venovaný samotným peer mentorom, ktorí učinili reflexiu na obdobie v mentoringu, v ktorom aktívne pôsobili. V závere konferencie boli ocenení naši traja aktívni peer mentori: Lenka Bartková, Matúš Hudák a Martina Fiľakovská. Blahoželáme a ďakujeme mentorom a peer mentorom, rovnako ako vedeniu školy za podporu pri tejto krásnej myšlienke.
Mentoringový tím: PaedDr Zuzana Kollárová, Mgr. Zuzana Girašeková a Ing Jana Polivčaková
fotoalbum Konferencia Mentoring a Tutoring
Tohto roku sa žiaci prvého a druhého ročníka zúčastnili účelového cvičenia v nadmorskej výške 1 494,3 m n. m. Trasa viedla k známemu tatranskému Popradskému plesu, kde si žiaci mohli vychutnať krásne prírodné prostredie a výhľady na okolité štíty. Fyzicky stredne náročný výstup s prevýšením takmer 300 m preveril nielen fyzickú zdatnosť žiakov, ale podporil najmä tímovú spoluprácu a upevnil ich vzťah k prírode a jej ochrane. Počas celého májového dňa panovalo slnečné a príjemné počasie, ktoré prispelo k výbornej atmosfére a dobrej nálade účastníkov. Takto strávené školské dni mimo tried nám pomáhajú zvládať tie náročné v škole.
Mgr. Miriama Zajarošová, Mgr. Adam Jakubčo
... vznikne veľmi zaujímavé stretnutie. Jedno také, kde si pedagógovia a peer mentori vymenili svoje role sa uskutočnilo začiatkom mája na našej škole. Študenti mentorovali pedagógov – dospelákov. Celé podujatie sa nieslo v znamení ľahkosti a kamarátskeho ducha. Program spočíval v aktivitách na uvoľnenie, ktoré vystriedali vedomostné kvízy a nakoniec modelové situácie ako reagovať na otázky, či potreby druhého. Zo začiatku bol prirodzený rešpekt, ale všetci prítomní dospelí, dokázali ukázať aj svoju hravú tvár a napätie povolilo. Záver stretnutia sa niesol v znamení sebareflexie a reflexií navzájom. Bolo to obohacujúce pre obe strany. Ďakujeme !
Mentoringový tím
album Mentorovanie pedagógov.
Praktickú časť maturitnej skúšky žiaci 4.B triedy v odbore kuchár vykonali dňa 11.5. a 12.5.2026 v SOP Reštaurácii SEN. Maturanti preukázali svoje nadobudnuté skúsenosti, zručnosti a vedomosti pri príprave kulinárskych výtvorov, ktoré hrali nielen farbami, ale aj rôznorodými chuťami. Naši maturanti sú plnohodnotne pripravení zaujať svoje pevné miesto na pracovnom trhu nielen na Slovensku ale i v zahraničí.
Dňa 13.5.2026 sa konal slávnostný Banket, ktorý pripravili žiaci 4.B odboru kuchár čašník pod vedením mastrov odbornej výchovy. Maturanti sa zhostili prípravy veľmi zodpovedne. Ukázali svoju zručnost a kreativitu pri servírovaní a úprave banketovej tabule, ladili chute, vône a farby slávnostného menu. Veď posúďte sami pri pohľade skvostne upraveného štvorchodového menu v albume Banket 2026.
Bc Blanka Kormošová
album Praktická časť maturitnej skúšky - kuchár
album Praktické maturitné skúšky - čašník servírka.
album Praktické maturitné skúšky - PvRaS.
Dňa 14. mája 2026 sa žiaci našej školy zúčastnili 2. ročníka podujatia Charitatívny beh zdravia 2026, ktoré zorganizovala SOŠ služieb, Košická 20, Prešov za podpory vedenia školy a školského parlamentu.
Cieľom podujatia bolo podporiť zdravý životný štýl, športového ducha a zároveň pomôcť dobrej veci. Charitatívny beh spojil žiakov stredných škôl z Prešova, ktorí svojou účasťou ukázali, že im nie je ľahostajné zdravie, pohyb ani pomoc druhým. Podujatie sa začalo registráciou účastníkov v átriu školy a následne odštartoval samotný beh, kde si súťažiaci si mohli vybrať z dvoch tratí – kratšej 3 km trasy pre začiatočníkov a náročnejšej 5,5 km trasy pre pokročilých. Naši žiaci reprezentovali školu s nadšením, športovým nasadením a dobrou náladou. Podujatie sa nieslo v priateľskej atmosfére plnej energie, spolupatričnosti a ochoty pomáhať.
Mgr. Miriama Zajarošová
Naša „psychická kondícia“ je rovnako dôležitá ako tá fyzická. Často na ňu v behu každodenných povinností zabúdame, kým nás telo alebo myseľ neprinútia zastaviť sa. Tento týždeň nás naučil, že:
✅Priznať si, že „nie som v pohode“, je prejavom sily, nie slabosti.
✅Duševné zdravie nie je len absencia choroby, ale stav celkového blaha.
✅Prevencia (oddych, hranice, spánok) šetrí mesiace liečby v budúcnosti.
Ak chcete urobiť niečo pre seba, skúste tieto overené techniky:
- Digitálny detox: Čas bez nekonečného scrollovania (tzv. doomscrolling)
- Pravidlo 3-2-1- napíšte si na konci dňa 3 veci, za ktoré ste vďační, 2 veci, ktoré ste dnes zvládli, a 1 vec, na ktorú sa tešíte zajtra.
- Hlboké dýchanie - skúste metódu štvorca. Nádych (4 s), zadržanie (4 s), výdych (4 s), zadržanie (4 s). To okamžite upokojuje nervový systém.
- Nastavenie hraníc - naučiť sa povedať „nie“ úlohám, na ktoré už nemáte kapacitu, je najvyššia forma sebalásky.
fotoalbum Týždeň duševného zdravia.
Mentoringový tím
Štvrtok, 7. mája, nebol iba obyčajný deň, bol to bod, v ktorom sa minulosť mení na spomienky a neznáma budúcnosť sa stáva vašou realitou. Pred pár rokmi ste do tejto školy vstúpili s neistotou v očiach. Dnes odchádzate ako dospelí ľudia, pripravení písať svoje vlastné príbehy. Škola nie sú len steny...
Počas vášho štúdia sme sa do vás snažili nahustiť, čo sa len dalo. Ale škola nie je len o vedomostiach. Dúfame, že odchádzate bohatší aj o niečo dôležitejšie, a to o schopnosť kriticky myslieť, o dar priateľstva, ktoré možno pretrvá celý život, o poznanie, že každá chyba je len lekciou na ceste k úspechu. Nebojte sa riskovať a bojovať za to, na čom vám záleží. Nikdy sa nevzdávajte. Nezabúdajte však, že úspech sa nemeria len titulmi pred menom alebo číslami na účte. Meria sa tým, koľko dobra dokážete rozdať a ako pevne si dokážete stáť za svojimi hodnotami.
„Vaše vzdelanie je pasom do budúcnosti, pretože zajtrajšok patrí ľuďom, ktorí sa naň pripravujú už dnes."
Milí maturanti, prajeme vám pri skúškach dospelosti – aj pri tých životných – jasnú myseľ, pevné nervy a poriadny kus šťastia. Veríme vám a sme na vás hrdí.
Pamätajte, že dvere našej školy sú a budú pre vás vždy otvorené! 🤗❤️🏫
fotoalbum Rozlúčka s maturantmi.
Žiaci II.C triedy, odboru cukrár, sa v rámci Projektu Skills zúčastnili skúšky praktických zručností, ktorá im umožnila preveriť svoje vedomosti a schopnosti v podmienkach blízkych reálnej praxi. Ich úlohou bolo pripraviť zamatovú roládu, pričom dôraz sa kládol nielen na výsledný produkt, ale aj na celý proces jeho prípravy.
Počas intenzívnej práce si žiaci vyskúšali, aké je to fungovať pod časovým tlakom a zvládať náročné situácie podobné tým, s ktorými sa stretnú v praxi. Museli efektívne organizovať svoju prácu, dodržiavať správne technologické postupy a zároveň spolupracovať v tíme.
Hodnotenie prebiehalo podľa vopred stanovených kritérií. Posudzovala sa najmä chuť a vzhľad výrobku, ale aj technologické prevedenie, dodržiavanie hygieny a čistoty práce a v neposlednom rade aj schopnosť splniť úlohu v určenom časovom limite.
Táto skúsenosť bola pre žiakov cennou príležitosťou nielen na overenie odborných zručností, ale aj na rozvoj dôležitých vlastností, ako sú zodpovednosť, samostatnosť a schopnosť pracovať pod tlakom. Projekt Skills tak opäť potvrdil svoj význam pri príprave žiakov na ich budúce povolanie.
Mgr.Mário Bašista, Mgr. Antónia Mižišinová, MOV
fotoalbum Skills
DASATO je slovenská nezisková organizácia, ktorá sa venuje rozvoju stredoškolákov prostredníctvom programov neformálneho vzdelávania. Jej cieľom je pripraviť mladých ľudí na budúcnosť tým, že im pomáha získavať praktické skúsenosti a rozvíjať zručnosti 21. storočia.
Aj my sme mali tú možnosť nadviazať s nimi kontakt a zrealizovať besedu s úspešným zakladateľom start-upu s názvom "Spojka Roastery". Ide o slovenskú pražiareň výberovej kávy so sídlom v Prešove, ktorá sa zameriava na kvalitu, komunitu a kultúru pitia kávy. Názov odkazuje na legendárny bar Spojka, kde zakladatelia v minulosti pracovali. Dozvedeli sme sa o tipoch I trikoch úspešného podnikateľa, no aj o prekážkach, či nástrahách tohto biznisu.
fotoalbum Dá sa to!.
Stredná odborná škola gastronómie a služieb v Prešove vyhlasuje 3. ročník súťaže Tajomstvo chémie pre žiakov 8. ročníka ZŠ, ktorý sa uskutoční dňa 04. 06. 2026. Podrobnejšie informácie na vyžiadanie mailom: sekretariat@gastrosos.sk
Naša škola vďaka Prešovskému samosprávnemu kraju, eurofondom a iniciatíve Catching-up Regions skvalitňuje strednú odbornú prípravu investíciou do vzdelávania budúcnosti.
Nové odborné učebne, mikrobiologické a senzorické laboratóriá, ale aj auditórium pre živé varenie a v neposlednom rade gastro, IKT a laboratórne vybavenie 21. storočia budú o niekoľko mesiacov súčasťou našej zelenej školy. Modernizáciu sme spustili symbolickou výsadbou stromu a uložením perníkového srdca ako symbolu spájania a porozumenia aj s časovou schránkou - odkazom pre budúcu mladú generáciu.
Slávnostného odovzdania staveniska sa priamo na našej škole zúčastnil predseda PaedDr. Milan Majerský, PhD. a vložením nášho loga školy do perníkového srdca symbolicky spustil túto rozsiahlu investíciu u nás.
Chceme, aby naši absolventi boli lídrami na trhu práce a mali remeslo v rukách, preto sa tešíme na výsledok už teraz.
fotoalbum Škola 21. storočia.
Pri príležitosti "Medzinárodného dňa anglického jazyka", v deň narodenia aj úmrtia najslávnejšieho anglického dramatika W. Skakespeara, 23. 04., sme zavítali do priestorov Synagógy v Prešove, aby sme sa vydali na netradičnú cestu v čase - sprevádzanú prehliadku v anglickom jazyku.
Pomyselne sme sa preniesli do Benátok, spolu s W. Shakespearom a poodhalili sme, prečo Shylock z diela "Kupec benátsky" uprednostňoval stolovanie podľa vlastných tradícií a čo presne znamenala „kóšer“ kuchyňa. Spoznali sme rituálnu koreničku "Besamim", ktorá definovala postavenie človeka (Židov) v spoločnosti a zistili sme, prečo bolo korenie v 16. storočí drahšie ako zlato, či prečo vôňa klinčekov dodnes symbolizuje nádej na sladký a úspešný nový týždeň.
Malú výzvu: „Staň sa sprievodcom!“ si na záver prehliadky vyskúšal žiak Dávid B. z I.A triedy, ktorý sa zhostil úlohy sprievodcu a odprezentoval publiku jeden z vybraných predmetov (koreničku Besamim) v anglickom jazyku. Zvládol to bravúrne
Výsledok? Prevetraná angličtina, veľa nových poznatkov a hlavne dobrá nálada.
V stredu 22. apríla sme si na našej škole pripomenuli Deň Zeme pestrými a zmysluplnými aktivitami. Tento deň bol venovaný nielen poznávaniu, ale aj praktickým krokom, ktorými môžeme prispieť k ochrane našej planéty.
Jednou z hlavných aktivít bolo počítanie uhlíkovej stopy. Žiaci sa dozvedeli, čo tento pojem znamená a ako naše každodenné rozhodnutia ovplyvňujú životné prostredie. Prostredníctvom jednoduchých výpočtov a diskusií si uvedomili, aký dopad má napríklad doprava, stravovanie či spotreba energie na našu planétu. Mnohých prekvapilo, ako malými zmenami dokážu prispieť k jej ochrane.
Ďalšou aktivitou žiakov bolo zbieranie a separovanie odpadkov v areáli školy. Okrem samotného upratovania si žiaci uvedomili aj dôležitosť prevencie – teda ako odpadu predchádzať a správať sa zodpovednejšie k svojmu okoliu.
Veľký záujem vzbudila interaktívna hra „Spoznajme spolu Zelenú školu“. Žiaci v nej hravou formou objavovali rôzne ekologické témy, riešili úlohy a spolupracovali ako jeden tím. Hra ich nielen zabavila, ale aj motivovala k premýšľaniu o tom, ako môžu byť súčasťou pozitívnych zmien vo svojej škole aj mimo nej.
Tento deň bol plný aktivít, nových poznatkov aj spoločných zážitkov. Veríme, že si žiaci odniesli nielen vedomosti, ale aj chuť starať sa o našu Zem každý deň, nielen v deň jej sviatku.
Tím Zelenej školy
album Deň Zeme
Navariť zdravo a zároveň chutne je kulinárske umenie. Žiaci druhého ročníka odboru kuchár sa v utorok 21. apríla prezentovali v Reštaurácii Sen výstavou zdravých jedál. Pokrmy pripravili pod vedením majsterky odbornej výchovy Bc. Blanky Kormošovej a vydarili sa skvele. Medzi ochutnávkou zdravých jedál nechýbali polievky - žihľavový krém, mrkvovo-pomarančový krém, zdravé bezmäsité jedlá i dezerty.
Nechajte sa zlákať očami, pretože zdravé jedlo môže nielen báječne chutiť, ale i provokačne vyzerať.
fotoalbum Zdravé varenie.
To, že vyrobiť vlastný mäsový výrobok je umenie sa presvedčili aj žiaci odboru mäsiar kuchár na odbornom výcviku. Pod vedením majstra odbornej výchovy Bc. Erika Engeľa a Mgr. Františka Krankotu pripravovali tradičné údené výrobky. Najobľúbenejšia veľkonočná šunka a slanina nesmie chýbať na žiadnom slávnostnom stole. Technologický postup a príprava je dôležitá, najdôležitejšie je však odhodlanie pustiť sa do tvrdej práce a pridať dávku odvahy. Odmenou pre všetkých bola spokojnoť konzumentov i samotných žiakov.
Bc. Erik Engeľ, MOV
fotoalbum Veľkonočné mäsové pochúťky.
V pondelok 13. apríla sme na našej škole privítali veľmi milú návštevu – deti z Materskej školy, Budovateľská v Prešove. Malí návštevníci mali možnosť si pozrieť množstvo nových a zaujímavých noviniek z oblasti ekológie aj praktických zručností. Spoznali naše dážďovky a dozvedeli sa, prečo sú také dôležité pre prírodu a pôdu. Videli, ako vyrábame naše ekologické voskované obaly, ktoré nahrádzajú tie plastové, a mali možnosť si prakticky vyskúšať výrobu papiera. Nechýbala ani sladká bodka na záver. Deti zavítali do našej školskej pekárne, kde sledovali šikovných žiakov pri pečení zdravých moravských koláčov zo špaldovej múky a pohánkové buchty s lekvárom, ktoré všetkým vyčarili úsmev na tvári.
Veľmi nás teší, že aj tých najmladších vedú ich pedagógovia k environmentálne zodpovednému správaniu sa. Táto ich návšteva u nás bola tiež o učení sa, ale hlavne o radosti z objavovania a spoločných zážitkoch. Veríme, že si deti odniesli nové poznatky, pekné spomienky a inšpiráciu pokračovať na zelenej ceste spolu s nami.
Tím Zelenej školy
V jarnom termíne od 15. 3. do 28. 3. 2026 sa ďalší naši žiaci – Giňa Matúš, Žolták Boris, Magačová Miriam, Knapová Martina (III.C - odbor cukrár, cukrár pekár) zúčastnili zahraničnej mobility v rámci programu Erasmus+ v Českej republike, v meste Příbram v spolupráci s partnerskými školami konzorcia. Počas pobytu získavali odborné skúsenosti priamo v praxi – pracovali v cukrárni, kde sa podieľali na príprave rôznych výrobkov, a niektorí mali možnosť nahliadnuť aj do práce v kuchyni. Odborné vedenie im poskytovala mentorka, ktorá ich usmerňovala a dohliadala na ich činnosť. Súčasťou programu bol aj voľnočasový program.
Veríme, že táto skúsenosť bola pre žiakov prínosná, obohatila ich odborné aj osobné zručnosti a zanechala v nich pozitívne zážitky. Čítaj viac
Ing. Zuzana Sarnecká
fotoalbum Erasmus+ Příbram 2026.
Powered by aSc EduPage