Do fotogalérie bol pridaný nový album Seminár Backaldrin.
2
Novinky
Seminár Backaldrin
18. 9. 2026
Memorandum o švajčiarsko-slovenskej spolupráci podpísané
11. 9. 2026Vydávame sa na cestu profíka! Počas tohtoročného Agrokomplexu v Nitre sme 4. septembra podpísali memorandum o spolupráci so Štátnym inštitútom odborného vzdelávania a Slovenskou živnostenskou komorou. Pridali sme sa ku Projektu Zlepšenie kvality a atraktívnosti odborného vzdelávania a prípravy v súlade s potrebami trhu práce v rámci Programu švajčiarsko-slovenskej spolupráce.
Sme pripravení ukázať mladým ľuďom moderné odborné vzdelávanie prepojené s praxou priamo u zamestnávateľa postupným zavádzaním systémových zmien v škole, ktré prinesú viac odborníkov na trhu práce a ambasádorov odborného vzdelávania do škôl.
Adaptačný program v Kolmanke
8. 9. 2026Naši prváci pod strávili 3. septembra úžasný denný adaptačný program v Kolmanovej záhrade taktovkou mentoringového tímu. Spolu so svojimi triednymi učiteľmi sa interaktívne zapájali do aktivít zameraných na zoznamovanie sa, lámanie ľadov a pochopenie sily tímu, v ktorom má každý svoje nezastupiteľné miesto. Tešíme sa aj z poznania, že naši pedagógovia sa stále dokážu zabávať a tvoriť. Kolmanovou záhradou to prirodzene len začalo. Pokračovanie adaptačných aktivít prvákov sa presúva do školského prostredia, kde bude aktívne prebiehať ďalšie nasledujúce obdobia.
Poďakovanie patrí aj mladým peer mentorom, ktorí ochutnali z kuchyne organizovania masových akcií a popasovali sa s tým výborne.
za mentoringový tím PaedDr. Zuzana Kollárová
Zelená škola v Zaježovej
3. 9. 2026V rámci projektu Zelená Škola sme sa pred začiatkom nového školského roka v dňoch 26. 8 - 28. 8. 2026 zúčastnili školenia koordinátorov v krásnom prostredí obce Zaježová. Zoznámili sme sa s metodikou a aktivitami, ktoré úspešne aplikujú jednotlivé školy. Súčasťou boli aj praktické cvičenia a hry, ktoré vieme zakomponovať aj do nášho vzdelávania v oblasti životného prostredia jeho ochrany. Ochutnali sme vegetariánsku stravu a niektoré recepty si určite vyskúšame aj doma. Večerné diskusie v čajovni boli skvelou príležitosťou na vzájomné inšpirácie a spoznávanie sa.
Ďakujeme za inšpiráciu a vedomie, že Zelená škola a jej program má zmysel v tomto pretechnizovanom svete o to viac.
Tím Zelenej Školy
album Zelená škola v Záježovej.
Vzdelávanie vo Vysokých Tatrách
25. 8. 2026Aktualizačné vzdelávanie pedagogických zamestnancov sme zrealizovali neformálne - v nádhernom prostredí Vysokých Tatier. Prakticky, prostredníctvom skupinových aktivít, sme využili rôzne komunikačné nástroje v bežných situáciách školského života, a tým podporili vzájomnú spoluprácu, dobré vzťahy a pracovnú pohodu. Smiech otvára brány k dobrým medziľudským vzťahom - a toho sme si užili počas dvoch dní neúrekom.
fotoalbum Aktualizačné vzdelávanie v teréne.
Otvorenie školského roka 2026/2027
25. 8. 2026Slávnostné otvorenie nového školského roka 2026/2027 sa uskutoční 1. septembra 2026:
o 08:30 - žiaci tried I.A, I.B, I.C a I.D
o 10:00 - I.E, žiaci 2. - 4. ročníkov a nadstavby
Erasmus+ GDAŃSK
16. 7. 2026Žiačky III.A triedy študijného odboru obchodný pracovník sa v rámci programu Erasmus+ zúčastnili odbornej stáže v poľskom meste Gdańsk, ktorá sa uskutočnila od 7. júna do 20. júna 2026 v rámci konzorcia partnerských škôl. Počas pobytu pracovali v obchodných prevádzkach, kde si rozvíjali odborné zručnosti, zdokonaľovali sa v komunikácii v cudzom jazyku a získali cenné pracovné skúsenosti v medzinárodnom pracovnom prostredí. Zároveň mali príležitosť spoznať poľskú kultúru, miestne tradície, spôsob života i fungovanie zahraničného trhu. Vo voľnom čase navštívili významné kultúrne a historické pamiatky mesta Gdaňsk, čím si rozšírili svoje kultúrne obzory a získali nové životné skúsenosti.
Účasť na mobilite prispela k ich odbornému aj osobnostnému rozvoju a predstavovala cennú skúsenosť pre ich budúce profesijné uplatnenie.
album Erasmus+ Gdansk 2026.
Výnimočný školský rok za nami...
3. 7. 2026Utorok 30. jún 2026 bol posledným dňom školského roka 2025/2026. Jeho slávnostné ukončenie sprevádzalo poďakovanie tým najúspešnejším. Triedni učitelia nominovali na ocenenie svojich žiakov za mimoriadnu činnosť počas celého školského roka, za reprezentáciu školy na súťažiach a prácu v školskom parlamente.
Pri príležitosti slávnostného ukončenia školského roka odovzdala riaditeľka školy PaedDr. Andrea Klačeková plakety za výnimočnú prácu v oblasti výchovy a vzdelávania ale predovšetkým za dlhoročný osobný prínos pre rozvoj našej školy.
Ocenenie si prevzali:
1. MVDr. Miroslava Antonyová, učiteľka odborných predmetov
2. Mgr. Jarmila Samoľová, učiteľka všeobecno-vzdelávacích predmetov
3. Ľubomíra Kvašňáková, MOV
4. Emília Tomaščíková, MOV
Sme skvelý školský tím, ktorý ťahá za jeden povraz, prejavuje v komunikácii vzájomný rešpekt, úctu a princíp otvorených dverí.
Ďakujeme všetkým, ktorí patria do našej školskej rodiny a prajeme pohodové prázdninové leto!
Nestratíme sa v praxi...
26. 6. 2026Obchodnícke odbory si porovnávali praktické zručnosti a soft skills – mäkké zručnosti medzi sebou. Naši prváci si zobrali do rúk knihy, papiere, stužky, nožnice..... a vytvorili vkusné darčekové balenia kníh. Študenti druhých ročníkov balili balíček pre zákazníka, ktorý očakáva rýchlo, šikovne a pekne zabalený svoj nákup.
Prezentovali sa aj v komunikačných zručnostiach, kde druháci a tretiaci predstavili vybraný produkt zákazníkom. Hodnotila sa schopnosť presvedčivej prezentácie, zrozumiteľnosť a výstižnosť informácií o výrobku a samozrejme schopnosť zaujať zákazníka a vyvolať záujem o kúpu. Mnohí zaujali i prekvapili.... :-)
album Skills v obchode.
Juniáles na kolesách
26. 6. 2026Tohtoročný juniáles sa po prvýkrát nekonal v areáli školy, ale v turisticko - rekreačnej oblasti Veľkého Šariša, pri rybníkoch. Jednotlivé triedy mali na výber, akým spôsobom sa dopravia, a to vlakom alebo bicyklom. Takmer polovica si vybrala presun na dvoch kolesách a spolu tak absolvovali viac ako 14 kilomentrov, čo bolo pre mnohých poriadnou výzvou. Streda 24. júna bol jedným z najvydarenejších výletných dní, ktoré sme si všetci užili. Tradičné opekanie, spoločenské a športové hry chutili úplne inak, než zvyčajne. Upevnili sa priateľstvá, prekonávali sa osobné rekordy, ale najmä, bol to zmysluplne využitý čas v školský deň, keď je klasifikácia uzavretá a v hlave už víria nápady na letné prázdninové chvíle.
fotoalbum Juniáles na kolesách
Erasmus+ Španielsko 2026
23. 6. 2026Dva týždne odborných skúseností a nových zážitkov zakúsilo osem žiakov stredných škôl v Malage, v Španielsku. Mobilita sa realizovala od 1. - 15. júna v rámci konzorcia stredných škôl a mala za cieľ prepojiť teoretické vedomosti žiakov s reálnou praxou v zahraničí.
Počas dvojtýždňovej stáže vykonávali žiaci odbornú prax vo svojich odboroch pod vedením skúsených mentorov, ktorí dohliadali na plnenie stanovených úloh v súlade s učebnými osnovami. Účastníci získali nové odborné vedomosti, pracovné návyky a cenné skúsenosti z reálneho pracovného prostredia. Veľkým prínosom bola aj komunikácia v anglickom jazyku. Žiaci si zdokonalili nielen bežnú konverzačnú angličtinu, ale aj odbornú terminológiu vo svojich odboroch. Mnohí z nich prekonali počiatočné jazykové bariéry a získali väčšiu istotu pri komunikácii v cudzom jazyku.
Súčasťou pobytu bolo aj spoznávanie španielskej kultúry a histórie. Vo voľnom čase navštívili mnohé významné pamiatky a zaujímavé miesta v Malage a jej okolí. Pobyt v Španielsku bol pre všetkých účastníkov veľkým prínosom a obohatil ich nielen po odbornej, ale aj po osobnostnej stránke.
Ing. Zuzana Sarnecká
album Erasmus+ Malaga 2026.
Kurz praktickej environmentálnej prípravy
22. 6. 2026V termíne od 27.5. - 29.5.2026 sa žiaci 1.E triedy odboru Biotechnológia a farmakológia zúčastnili Kurzu praktickej environmentálnej prípravy, kde sa počas troch dní venovali témam životného prostredia a jeho ochrany. Žiaci absolvovali exkurziu v spoločnosti Fecupral, ktorá je lídrom v oblasti odpadového hospodárstva na Slovensku. Spoločnosť poskytuje komplexné služby v zbere, triedení, recyklácií a energetickom zhodnocovaní odpadov a tak prispieva k podpore cirkulárnej ekonomiky. Druhý deň kurzu sa žiaci v Čistiarni odpadových vôd – Kendice oboznámili s procesom mechanického a biologického čistenia odpadových vôd a následnými krokmi prebiehajúcimi v rámci kalového hospodárstva. Následne žiaci v laboratóriu analyzovali vlastné vzorky vody- dusičnany, fosforečnany, amoniak, pH a tvrdosť vody odmernou analýzou. V druhej časti sa oboznámili s monitoringom kvality ovzdušia, s najvýznamnejšími znečisťujúcimi látkami, ktoré ovplyvňujú ľudské zdravie, akými sú prachové častice, oxidy dusíka, oxid siričitý, benzo(a)pyrén, ozón, oxid uhoľnatý. Poslednou bodkou za kurzom bola ich vlastná prezentácia vybranej témy pred spolužiakmi.
Ing. Mária Baranová, Mgr. Adam Jakubčo
fotoalbum Kurz praktickej environmentálnej prípravy .
Záverečné skúšky úspešne za nami
22. 6. 2026Druhý júnový týždeň je vždy najdôležitejším mesiacom pre študentov, ktorí absolvujú záverečné skúšky, potrebné na získanie vzdelania a ukončenia štúdia v odbore cukrár, kuchár, pekár, mäsiar a asistent predaja. Tento rok ukončili svoje štúdium žiaci III.D v trojročnom učebnom odbore asistent predaja a IV.C trieda v ďalších štvrročných odboroch. Trochu napätia a pocit zodpovednosti vystriedali chvíle úľavy a zaslúženého šťastia.
Srdečné blahoželáme všetkým úspešným absolventom a držíme palce v ich pracovnom živote!
fotoalbum záverečné skúšky 2025/2026.
Ročníkové práce odboru kuchár
18. 6. 2026Ročníkové práce pripravovali žiaci 1.B, 2.B a 3.B v odbore kuchár dňa 25.5, 9.6 a 15.6.2026 v SŠJ, Volgogradská, Prešov. Úlohou bolo pripraviť hlavné jedlo s prílohou tak, aby charakterizovali letné obdobie plné sviežosti a pestrosti. Sme veľmi radi, že podávané pokrmy už nie sú len povinnou jazdou kvalitnej chute, ale i potešením pre oko. Žiaci sa zhodtili zadania na výbornú a veríme sa im bude aj naďalej dariť pri ich ďalšom gastronomickom prevedení a príprave pokrmov.
Bc. Blanka Kormošová, MOV
fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár.
V SOP Sen bola ročníkovou prácou žiakov 1. ročníka bola súťaž zručnosti, v krájaní cibule, zemiakov a vykosťovaní kuracieho stehienka. Žiaci druhého a tretieho ročníka pripravovali 2 porcie moderného teplého jedla s prílohou a dekoráciou. Súčasťou práce bolo vypracovanie normovacieho a kalkulačného listu a popis pripravovaného jedla. Tak nech sa páči fotogalétia - pre vás aspoň pastva pre oči ....
Bc. Emília Tomaščíková, MOV
fotoalbum Ročníkové práce odbor kuchár - SOP SEN.
Sladká exkurzia
18. 6. 2026Sladké dopoludnie mali žiaci 1.C a 3.C, keď nahliadli do tajov cukrárskej výroby a zažili netradičné a poriadne sladké vyučovanie. V rámci odbornej exkurzie navštívili cukrársku výrobu Viktória, kde mali jedinečnú príležitosť spoznať zákulisie tvorby sladkých dobrôt. Pod dohľadom pani majiteľky sme si mohli zblízka prezrieť prevádzku a sledovať fascinujúci proces prípravy jednotlivých zákuskov. Žiaci nielenže videli, ako vznikajú cukrárske diela, ale mali aj možnosť ochutnať čerstvé dobroty priamo z výroby, čo bolo pre všetkých veľkým zážitkom. Na záver exkurzie sme sa presunuli do firemnej predajne, kde sme si so záujmom pozreli pestrý sortiment cukrárskych výrobkov, ktoré táto prevádzka ponúka. Ďakujeme pani majiteľke za ochotu, odborný výklad a možnosť nahliadnuť do procesu, ktorý stojí za každým jedným chutným zákuskom. Odnášame si nielen nové poznatky, ale aj množstvo sladkých spomienok.
Mgr. Antónia Mižišinová, MOV, Bc. Jozefína Benko, DiS., PA
fotoalbum Sladká exkurzia.
Finále Skills Slovakia 2026
10. 6. 2026Naša cvičná firma „GREEN GASTRO“ postúpila do celoslovenského kola súťaže Skills Slovakia „Podnikateľské zručnosti v Cvičnej firme – JUPOV v hlavnej kategórii Najlepší podnikateľský zámer, ktorá sa konala 9. 6. 2026 v Žiline – Gbeľany. Túto súťaž vyhlásil Štátny inštitút odborného vzdelávania po druhýkrát a MŠVVaM SR ju zaradilo do zoznamu akceptovaných aktivít, súťaží a olympiád v rámci Štipendií pre domácich talentovaných študentov. Finále sa zúčastnilo 10 tímov, pričom našu školu reprezentoval trojčlenný autorský tím školy: Martin Holda, Mária Zelinková, Dávid Franko (I.AD).
Úlohou súťažných tímov bolo spracovať podnikateľský zámer, ktorý mal obsahovať analýza trhu, marketingový plán, finančný plán, SWOT analýzu a zhrnutie v anglickom jazyku. Každá cvičná firma vo finále odprezentovala svoj podnikateľský plán pred porotou aj s praktickými ukážkami. Náš tím sa podujal na ukážku výroby proteínovej kaše a pestovania mikrobyliniek.
Sme hrdí, že naša škola bola jediná v zriaďovateľskej pôsobnosti Prešovského samosprávneho kraja, ktorá postúpila do finále medzi 10 najlepších v rámci Slovenska. Ďakujeme za možnosť ukázať, čo v mladých podnikateľských talentoch je a blahoželáme k úspechu.
Mgr. Zuzana Girašeková a Ing Martina Dutková
fotoalbum Skills Slovakia - Podnikateľské zručnosti v Cvičnej firme – JUPOV.
SKILLS SLOVAKIA
4. 6. 2026V rámci projektu Skills Slovakia sa 28. mája zúčastnili súťaže žiaci I.B, I.C, II.B, II.C, v odbore kuchár, kuchár cukrár, kuchár mäsiar a žiaci I.C a III.C kuchár cukrár, ktorá prebiehala v Stredisku odbornej prípravy Sen.
Úlohou kuchárov bolo do 16 minút nakrájať cibuľu čo najjemnejšie, nakrájať pór na julienne, nakrájať zemiaky na rovnaké kocky do 1cm a vykostiť kuracie stehno tak, aby bola kosť bez kúskov mäsa a mäso s kožou nepoškodené. Hodnotený bol čas, vzhľad nakrájaných potravín, hygiena pri práci a postup pri krájaní a vykosťovaní.
Víťazmi kuchárskych zružností sa stali:1. miesto Solár Michal I.C, 2. miesto Haladej Patrik II.B a 3. miesto Žigarová Valéria II.C.
Cukrári ukázali svoje zručnosti pri príprave odpaľovaného cesta, pri príprave základného krému a pri zdobení. Porota hodnotila chuť, vzhľad, technologické prevedenie, čistotu práce a čas.
Víťazom odovzdala vecné ceny p. riaditeľka PaedDr. Andrea Klačeková. Srdečne blahoželáme k ich výkonom a všetkým súťažiacim želáme počas štúdia veľa úspechov, zručností a motivácie vo svojich odboroch.
Bc. Blanka Kormošová, Mgr.Mário Bašista a Mgr. Antónia Mižišinová, MOV
fotoalbum SKILLS SLOVAKIA - kuchár.
fotoalbum SKILLS SLOVAKIA - cukrár
Milujem svoje mesto 2026
4. 6. 2026Ako každý rok, aj tentokrát sme sa aktívne zapojili do skrášľovania okolia, v ktorom trávime podstatnú časť všedného dňa. Iniciatíva - Milujem svoje mesto - patrí do zoznamu aktivít, ktoré realizujeme dobrovoľne, v zmysle myšlienky: nekritizujem, aké to je, ale konám tak, aby to bolo iné.
Skupina dobrovoľníkov - žiakov našej školy vyzbierala odpadky, zoschnuté lístie a vyzametala chodníky na Sídlisku duklianskych hrdinov. Ďakujeme všetkým zúčastneným a odkazujeme, že so skrášľovaním nášho okolia nekončíme.
fotoalbum Milujem svoje mesto 2026.
Týždeň dobrovoľníctva
3. 6. 2026Žiaci našej školy využili skvelú príležitosť – byť účastný pri dobrovoľníctve priamo. Dobrovoľnícke aktivity, do ktorých sa zapojili si vybrali podľa zamerania, miesta a termínu. Organizovali aktivity, robili spoločnosť starším ľuďom, a pomáhali pri upratovaní i zoraďovaní kníh v knižnici a v kníhkupectve. Tieto aktivity v nich podporili a upevnili pocit zodpovednosti, spoluprácu a vzťah k okoliu.
Tešíme sa a sme radi za takýto postoj!
PaedDr. Zuzana Kollárová, mentoringový tím školy
album Týždeň dobrovoľníctva.