Do fotogalérie bol pridaný nový album Súťaž cukrárov - 2. ročník.
Novinky
Súťaž cukrárov - 2. ročník
11. 6. 2025
Súťaž cukrárov - 1. ročník
11. 6. 2025Do fotogalérie bol pridaný nový album Súťaž cukrárov - 1. ročník.
2
Výjazdové rokovanie vlády
9. 6. 2025Výnimočný deň bol pre našich žiakov, ktorí sa stali súčasťou protokolárnych príprav pre výjazdové zasadnutie vlády SR. V stredu 4. júna 2025 sme sa prezentovali na najvyššej úrovni príprav a obsluhy. Dodržanie hygienických noriem, výber pokrmov a ich správne podávanie a samozrejme obsluha najvyšších štátnych činiteľov predstavovali príležitosť, ktorú ani profesionálni čašníci nezažijú počas svojej kariéry. Naša škola, majstri odbornej výchovy a žiaci si túto výnimočnosť užili naplno a pre mnohých to bol splnený kariérny sen.
Ďakujeme za uznanie profesionality a kompetentnosti od predsedu vlády a štátnych hygienikov. Ďakujeme všetkým, ktorí sa podieľali na tom, že tento deň bol pre nás nezabudnutieľný.
fotoalbum Výjazdové rokovanie vlády
Súťaž o najlepší bratislavský rožok - odbor pekár
9. 6. 2025Súťažný deň pre pekárov bol stanovený na 27. mája 2025, keď si žiaci 2.C a 3.C v odbore pekár porovnali zručnosti v súťaži o najlepší a najkrajší bratislavský rožok. Súťaže sa zúčastnilo 10 žiakov. Najlepší traja si odniesli aj vecné ceny.
1. miesto - Daniela Hurajtová, Kristián Zubaj
2. miesto – Tamara Kurucová
3. miesto – Simona Macurová
Všetkým žiakom blahoželáme, ďakujeme za účasť v súťaži a veríme, že sa čoskoro znova stretneme.
Mgr. Oľga Kmecová, hlavná majsterka OV, Mgr. Miroslav Kilian, MOV
"Šarišska mačanka"
5. 6. 2025Tradičné podujatie Prešovského zväzu kuchárov a cukrárov by sa nezaobišlo bez našej účasti. V rámci Dní Mesta Prešov 2025 sa aj naša škola zúčastnila tejto súťaže. V stredu 4. júna na Hlavnej ulici naši žiaci odboru kuchár Damián Šišovský a Boris Žolták pripravili 5 litrov chutnej mačanky. Nálada bola skvelá, súťažiacich povzbudzovali známi i náhodní okoloidúci. Všetky pripravené súťažné mačanky boli napokon ponúknuté verejnosti, ktorá mala možnosť ich hodnotenia.
Sme veľmi radi, že môžeme takéto podujatia podporiť a prezentovať zručnosti našich šikovných kuchárov.
Ročníkové práce - odbor kuchár
5. 6. 2025V závere školského roka mali žiaci náročné zadanie pripraviť hlavné jedlo a náležite ho odprezentovať. Ako prví sa tejto úlohy zhostili žiaci v stredisku odbornej prípravy PPV SŠJ na Volgogradskej ulici v Prešove a pod vedením majsterky odbornej výchovy Bc. Blanky Kormošovej pripravili pečenú panenku so šampiňónovou omáčkou, kuskusom s rukolou a paradajkami; hovädzí steak z roštenca na mrkvovom pyré, špargľu na masle a pučené zemiaky; kuracie prsia s mangovým šalátom a napokon hovädziu roštenku s grilovanou zeleninou a hráškovo- mrkvové pyré.
Nech sa páči, nechajte sa inšpirovať pohľadom vo fotoalbume:
Školské kolo súťaže čašníkov
4. 6. 2025Deň 20. máj bol pre žiakov I.D triedy súťažný. Na škole sa konalo školské kolo súťaže v technike obsluhy v odbore čašník, servírka.
Svoje zručnosti predviedli v troch súťažných úlohách s maximálnym počtom 40 bodov:
1. Prestrieť stôl na podávanie jednoduchého obeda pre 4 osoby.
2. Správne podať 4x polievku v polievkovej šálke a zdebarasovať použitý inventár.
3. Správne podať 4x hlavné jedlo so šalátom a zdebarasovať použitý inventár.
Víťazkami sa stali:
1. miesto: Natália Gumanová 40b
2. miesto: Žaneta Hejmejová 39b
3. miesto: Barbora Husárová 38b
Mgr. Oľga Kmecová, hlavná MOV, Ivan Piroš a Bc. Emília Sabolová, MOV
fotoalbum Školské kolo súťaže čašníkov.
Kuchársky štvorboj
3. 6. 2025V májových dňoch sa v Reštaurácii SEN konala školská súťaž kuchárov 1. a 2. ročníkov, ktorá bola zameraná na zručnosť v krájaní na čas. Úlohou žiakov bolo nakrájať určené množstvo cibule na drobno, zemiakov na kocky, póru na rezance (julienne) a vykostiť kurča. Všetky 4 úlohy mali súťažiaci zvládnuť do 30 minút. Celkovo súťažilo 34 žiakov. Súťažiaci boli hodnotení za techniku a rýchlosť krájania.
V tejto súťaži mali žiaci možnosť porovnať sa medzi sebou v technike a rýchlosti krájania, mali možnosť zistiť úroveň svojich zručnosti. Všetci žiaci súťažné úlohy zvládli a najlepší súťažiaci v jednotlivých kolách boli ocenení vecnými cenami, ktoré samozrejme potešili. Súťažiacich žiakov prišla podporiť aj p. riaditeľka PaedDr. Klačeková, ktorá zároveň víťazom odovzdala ceny.
Vyhodnotenie súťaže 12.5.2025:
1. Malinovský Martin I.C
2. Husárová Monika I.B
3. Haladej Patrik I.B
Vyhodnotenie súťaže 13.5.2025:
1. Giňa Matúš 2.C
2. Koščová Terézia 2.C
3. Veteráni Ľuboromír 2.B
Vyhodnotenie súťaže 20.5.2025:
1. Mačo Rudolf 2.C
2. Balog ladislav 2.C
3. Prusák Richard 2.B
Všetkým víťazom i súťažiacim blahoželáme a tešíme sa na ďalší štvorboj o rok:
Mgr. O. Kmecová, HMOV a tím MOV odboru kuchár: Mgr. M. Gajdoš, Bc. B. Kormošová, Bc. E. Engeľ, E. Tomaščíková, M. Novická
Účelové cvičenie na Hrade Šariš
3. 6. 2025Tohtoročné účelové cvičenie 1.A triedy sa konalo 2. júna priamo v historickom srdci kraja, na Hrade Šariš. Po prehliadke zrekonštruovaných historických hradieb a objektov sme si vychutnali malebný výhľad na šarišskú dolinu z veže vnútorného hradu. Kedysi sídelný hrad kráľov a kniežat tentoktrát poslúžil našim žiakom na precvičenie si svojich zručností a schopností orientovať sa v teréne. Počasie bolo ukážkové, preto sme aj zostup z hradného vrchu, po aktivitách v prírode, absolvovali v tempe. Účelové cvičenie na jednotku!
Mgr. Miriama Bednáriková a Mgr. Adam Jakubčo
fotoalbum Účelové cvičenie na hrade.
Mladí svedkami príbehov planéty
15. 5. 2025Ekotopfilm je medzinárodný filmový festival s dlhoročnou tradíciou, ktorý spája umenie dokumentárneho filmu s aktuálnymi témami ochrany životného prostredia. Hlavnou myšlienkou festivalu je vzdelávať, inšpirovať a motivovať najmä mladých ľudí k väčšej zodpovednosti voči prírode a spoločnosti. V utorok 13. mája 2025 sme sa so žiakmi I. AD a vybranými žiakmi I. D triedy zúčastnili environmentálneho podujatia Ekotopfilm Tour 2025, ktoré sa konalo v Kine Scala v Prešove.
Počas podujatia sme mali možnosť vidieť viacero dokumentárnych filmov, ktoré sa venovali otázkam dnešnej doby: klimatickým zmenám, ochrane ohrozených druhov, udržateľnému využívaniu prírodných zdrojov či problému nadmernej produkcie odpadu. Filmy boli nielen informatívne, ale zároveň nás povzbudili k zamysleniu sa nad tým, ako aj malé každodenné rozhodnutia môžu ovplyvniť budúcnosť planéty.
Takéto podujatia majú veľký význam, pretože spájajú edukáciu s reálnymi príbehmi a praktickými príkladmi z celého sveta.
Žiaci odchádzali z podujatia obohatení o nové poznatky a inšpiráciu, ako svojím konaním prispieť k udržateľnejšiemu a zodpovednejšiemu životu.
Tím Zelenej školy
fotoalbum Ekotopfilm.
Praktické maturitné skúšky
7. 5. 2025Tohtoroční maturanti odborov kuchár a čašník servírka prezentovali svoje zručnosti na praktickej maturitnej skúške v dňoch 28., 29. a 30. mája 2025 v reštaurácii Sen pod vedením hlavnej majsterky odbornej výchovy Mgr. Oľgy Kmecovej a MOV Emílie Tomaščíkovej, Bc. Blanky Kormošovej a Bc. Emílie Sabolovej.
Maturanti v odbore kuchár pripravovali a odprezentovali svoje vlastné pokrmy, ktoré pripravovali na základe vylosovanej témy. Maturanti z odboru čašník servírka zabezpečili podávanie jednoduchých obedov, pripravili a obhajovali slávnostné tabule na rôzne témy, predvádzali úkony zložitej obsluhy podľa vylosovanej témy.
V závere praktickej časti maturitnej skúšky všetci maturanti predviedli svoje zručnosti vo forme slávnostnej hostiny. Zabezpečili banket, kde kuchári pripravili slávnostné 4-chodové menu a čašnici predviedli banketový spôsob obsluhy.Touto formou realizácie praktickej časti maturitnej skúšky mali maturanti možnosť ukázať nielen svoje praktické zručnosti a schopnosti, ktoré nadobudli počas štvorročného štúdia na škole, ale aj spôsoby komunikácie, spolupráce, tolerancie a organizácie práce, ktorá je nevyhnutnou súčasťou práce v spoločenských strediskách. Všetci maturanti sa dobre zhostili svojej úlohy a praktickú časť MS úspešne ukončili. Srdečne blahoželáme!
fotoalbum Praktické maturitné skúšky - kuchár.
Deň Zeme - každý krok sa počíta
30. 4. 2025Vo štvrtok 24. apríla sme si na našej škole pripomenuli Deň Zeme sériou zaujímavých a tvorivých aktivít. Aj keď Deň Zeme oficiálne pripadá na 22. apríla, veríme, že každý deň je príležitosťou správať sa k našej planéte zodpovednejšie.
Čo všetko sme zažili?
Otestovali si svoje nákupné správanie:
Najskôr sme si pozreli krátke video o ekonakupovaní a následne si preverili svoje vedomosti v tematickom kvíze. Každá trieda si zároveň dala záväzok, čo od nasledujúceho nákupu zmení, aby prispela k ochrane prírody.Vyrobili si vlastnú ekotašku:
Staré tričká, rifle, deky či textilné zvyšky sa v rukách našich šikovných žiakov premenili na krásne a praktické ekotašky. Každá taška bola originálom a zároveň dôkazom, že recyklácia môže byť kreatívna a zábavná.Eko bingo zábava
Svoje nové ekotašky si žiaci otestovali v zábavnom Eko bingu. Úlohou bolo v časovom limite naplniť tašku ekologickými produktmi, napríklad výrobkom s eko certifikátom, produktom zo Slovenska alebo produktom z lokálnych surovín.Výsledky:
🥇 1. miesto – IV.C
🥈 2. miesto – I.AD
🥉 3. miesto – I.AĎakujeme všetkým, ktorí sa do osláv zapojili! Veríme, že si z Dňa Zeme odnášame viac než len krásne zážitky – ale aj motiváciu chrániť našu planétu každý deň. 💚
Tím Zelenej školy
fotoalbum Deň Zeme.
Spojenie jedinečného terroir a umenia ôsmich generácií
23. 4. 2025O kom to hovoríme?
O rodinnom vinárstve Víno Hruška, ktorú si 3. apríla prišli pozrieť žiaci III. A a IV. A, odboru obchodný pracovník v rámci odborných predmetov. Vinári považujú prírodu za kľúč k ich práci, pretože používajú tradičné, ale pritom moderné zdokonalené spôsoby výroby vína. Našim žiakom predstavili ich „rodinné striebro“, ktoré je súčasťou ich pýchy, pokory a lásky spôsob spracovania, kde víno oddychuje niekoľko mesiacov na kvasniciach metódou "sur lie" za občasného premiešania.
fotoalbum Exkurzia v rodinnom vinárstve Hruška
Výzva predsedu PSK na voľby do Rady školy
23. 4. 2025
Kritické myslenie a vzťahy
23. 4. 2025V našich prváckych triedach prebehla počas troch aprílových dní netradičná aktivita - tzv. skupinový mentoring - zameraná na rozvoj kritického myslenia a spolupráce. Stretnutia 14. - 16. 4. sa začali privítaním a predstavením mentorov a peer mentorov pôsobiacich v mentoringovom tíme na našej škole. Hlavnou témou bolo kritické myslenie a jeho význam v škole, ale aj v samotnom živote.
Deň v KREATE KLUBe
14. 4. 2025KREATE KLUB v Prešove (@ipcko_presov)
V druhom polroku školského roka sa skupina našich žiakov I.A a II.A spolu so školskou psychologičkou vybrala navštíviť KREATE KLUB v Prešove, ktorý prevádzkuje organizácia IPčko – www.ipcko.sk. Tento moderný priestor slúži ako bezpečné a príjemné miesto pre mladých ľudí – ponúka možnosť oddychu, rozhovoru, tvorivých aktivít aj poradenstva.
Počas návštevy sa žiaci dozvedeli, aké aktivity klub pravidelne organizuje, aké služby poskytuje v oblasti duševného zdravia a ako im môže pomôcť zvládať náročné situácie v živote. V príjemnej a neformálnej atmosfére mali možnosť zdieľať svoje dojmy, porozprávať sa a načerpať inšpiráciu.
Ak KREATE KLUB sledujete na Instagrame, vedzte, že ich názov sa zmenil – nájdete ich teraz ako @ipcko_presov (https://www.instagram.com/ipcko_presov/), ide totiž o priestor zriadený a vedený organizáciou IPčko.
Mgr. Soňa Humeňanská, školská psychologička
fotoalbum Deň v KREATE Klube.
Medzinárodná súťaž v Rige
2. 4. 2025V dňoch 25 - 27. marca sa naši žiaci prezentovali na medzinárodnej súťaži mladých profesionálov „Learn, Know, Do, Can, Show“ na škole odborného vzdelávania VSIA Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums v Lotyšsku. Súťaže sa zúčastnilo 320 študentov z 35 škôl odborného vzdelávania jedenástich štátov Európy. (Lotyšsko, Litva, Estónsko, Belgicko, Taliansko, Holandsko, Slovensko, Slovinsko, Írsko, Maďarsko a Ukrajina)
Slovensko reprezentovali naši žiaci v štyroch kategóriách. Mária Zelinková (IV.C) v kategórii cukrár, Marek Leššo (IV.C) - pekár, Miriam Kizáková (III.B) v kategórii barman a Sofia Husárová (II.B) - barista. Nezabudnuteľné skúsenosti a nové nápady modernej gastronómie boli hlavnou motiváciou zúčastniť sa prestížnej súťaže v Lotyšsku a nadviazať medzinárodnú spoluprácu v tejto oblasti
Naši žiaci pod vedením svojich majstrov OV Mgr. Mária Bašistu a Ivana Piroša ukázali svoje majstrovstvo vo veľmi silnej konkurencii a zviditeľnili našu školu svojou kreativitou, nápaditosťou a zručnosťou.
Ste skvelí! Ďakujeme !
fotoalbum Medzinárodná súťaž v Rige (Lotyšsko).
SPLEŤ
1. 4. 2025Pre triedy I.C a III.A to nebol obyčajný pondelok. 31. marca sme sa v kine Scala zúčastnili divadelného predstavenia Spleť, autorskej inscenácie o (kyber)šikane a duševnom zdraví, ktorá ponúka prepojenie umenia, mladých ľudí, psychológie a diskusie do jedného konceptu.
Inscenácia SPLEŤ upozorňuje na vplyv sociálnych sietí na duševné zdravie mladých ľudí a s tým spojenú problematiku kyberšikany a rasizmu.
Ponúka príbeh mladých ľudí z generácie Z, ktorá patrí medzi tie najosamelejšie. Predstavenie je spleťou rôznych tém, názorov a príbehov, ktoré tento spoločenský jav pomenúvajú.
Mgr. Soňa Humeňanská, školský psychológ
Naša škola číta
31. 3. 2025Mesiac marec sa stal mesiacom knihy u nás v roku 1955, práve na počesť Mateja Hrebendu, legendárneho šíriteľa slovenskej a českej knihy, a tým aj osvety a vzdelanosti. Roznášal nové slovenské a české knihy, ale aj obľúbené kalendáre medzi pospolitým slovenským ľudom a zaslúžil sa o to, že i chudobný a nevzdelaný ľud mohol spoznávať knižnú kultúru a získavať tak prehľad o verejnom dianí.
Knihami obohacujeme náš rozhľad, slovnú zásobu a bohatstvo prejavu. Kniha sa stala najlepším priateľom človeka, otvára dvere k múdrosti. Aj naša škola číta, slovenskú i cudzojazyčnú literatúru, a podáva povedomie o dôležitosti čítania s porozumením. Máme k dispozícii knižnicu a vo vybraných triedach sme zriadili čitateľský kútik s knižnými titulmi rôzneho žánru, ktoré si môžu žiaci vypožičať.
Osveta spočíva aj v motivácii k čítaniu ako takému, diskusiami, zhliadnutím filmov podľa knižnej predlohy, Kahoot kvízmi či online interaktívnymi hrami...
Mesiac knihy síce končí, no my v čítaní kníh pokračujeme aj naďalej. Keď raz začneš čítať, už neprestaneš.
"Myseľ, ktorá sa otvára novým myšlienkam, sa už nikdy nevráti do pôvodnej veľkosti.” (Albert Einstein)
Mgr. Zuzana Pavlíková, vedúca PKCJ
fotoalbum Naša škola číta.
Marketingové školenie
28. 3. 2025Už po tretíkrát sme sa stretli. aby sme sa podelili o svoje skúsenosti a naučili sa novým zručnostiam na marketingovom školení, ktoré prebieha v rámci Národného projektu Zlepšenie SOŠ v PSK II. Do svojho tímu sme prijali nové posily - našich študentov a študentky, ktorí sa nevedia dočkať, kedy rozbehnú prvé podcasty a natočia Reels zo zákulisia. Je radosť, keď nás práca baví!