Školský parlament spúšťa plastovú výzvu - Marec bez plastu :) Počas tohto mesiaca bude každá trieda triediť plastový odpad do žltého vreca v triedach. Vrecia na konci mesiaca odvážime a vyhodnotíme ich obsah. Cieľom tejto výzvy je zamyslieť sa nad tým, koľko plastov denne používame a kedy by sme možno nemuseli plastový obal použiť, ale nahradiť ho ekologickou verziou.
Ďakujeme všetkým, ktorí sa zapoja a pomôžu urobiť našu školu ešte ekologickejšou.
Váš Školský parlament
Dňa 13. marca 2026 sa uskutočnil okresné kolo stolnotenisového turnaja žiakov stredných škôl, ktoré vyhlásilo MŠVVaM SR a NIVAM v spolupráci so Školským športom. V konkurencii šikovných hráčov naše dievčatá, Martina Knapová a Petra Kitková z III.C, obsadili vynikajúce 3. miesto. Martina a Petra predviedli skvelé výkony a svojou súťaživosťou a odhodlaním sa zaslúžili o túto pozíciu.
V kategórii chlapcov nás reprezentovali Kristián Mulík (I.E) a Lukáš Stahovec (III.A), ktorí síce nepostúpili na medailové pozície, ale ich snaha uspieť a vynaložené športové úsilie si určite zaslúžia ocenenie.
Srdečne blahoželáme!
Mgr. Miriama Zajarošová
Veľkonočnú náladu je cítiť aj u nás, v Reštaurácii Sen, Stredisku odbornej prípravy. Žiaci 2.B a 4.B nám pod vedením majsteriek odbornej výchovy Emílie Tomaščíkovej a Mgr. Antónie Mižišinovej pripravili veľkonočné jedlá v netradičnom šate. Veľkonočné sviatky majú nepochybne v sebe silný náboženský odkaz ale i veľkú symboliku nového života. Snažili sme sa oslavu Veľkej noci preniesť na naše stoly a gastronomicky obohatiť tieto sviatky jari v podobre nových kreatívnych nápadov. Nechajte sa inšpirovať.
fotoalbum Veľká noc v novom šate.
Napriek veľkej konkurencii na medzinárodnej gastronomickej súťaži XXVII Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych v Krakowe v Poľsku, ktorá sa konala 6. marca 2026 si Patrik Haladej, žiak II.B, odniesol Pohár riaditeľa školy. Jeho vysokú úroveň odborných zručností, sústredenie a profesionálny prístup ocenila odborná porota pri hodnotení v kategórii kuchár.
V kategórii barman nás reprezentovala Kamila Hudáková z III.B, ktorá sa odprezentovala so svojim nápaditým miešaným nápojom. Získala predovšetkým cenné skúsenosti a možnosť stáť na veľkom súťažnom pódiu s barmanmi z Čiech a Poľska. Pre oboch to bola veľká motivácia do ďalšej práce a štúdia. Ich reprezentácia je dôkazom šikovnosti, kreativity a odhodlania reprezentovať našu školu na medzinárodnej úrovni.
Bc. Marcela Novická, Bc. Emília Sabolová, MOV
fotoalbum Malopolski Konkurs Krakow 2026.
V rámci II. výzvy Fondu malých projektov zameraných na budovanie spolupráce medzi inštitúciami a obyvateľmi pohraničia sme získali podporu v oblasti vzdelávania. Program Interreg (2021 - 2027) manažuje Prešovský samosprávny kraj, s ktorým v zastúpení predsedu PaedDr. Milana Majerského, PhD. slávnostne podpísala pani riaditeľka PaedDr. Andrea Klačeková 26. 02. 2026 zmluvu na podporu vzdelávania v oblasti mäkkých zručností Zero Waste gastronómie. Našou partnerskou školou v projekte je Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju, Iwonicz-Zdrój v Poľsku.
S výrobou voskovaných obalov sme na škole začali vo februári a zatiaľ sa nám podarilo vyrobiť 24 včelobalov. Obal na potraviny z včelieho vosku je ekologický, má antibakteriálne vlastnosti, je priedušný a tým predĺži trvácnosť uschovaného chlebíka či pečiva. Obal je opakovateľne použiteľný a po dlhom používaní ho môžete skompostovať.
Radi by sme vo výrobe pokračovali, aby ste si mohli voskované obaly zakúpiť v školskom bufete a dostali sa tak do čo najviac domácností našej školy. Momentálne nám však chýba včelí vosk, ktorý je na ich výrobu potrebný.Ak máte doma zvyšky včelieho vosku alebo poznáte včelára, ktorý by nám vedel vosk darovať/predať, budeme radi, ak nám pomôžete.
😉Kolégium Zelenej školy
Žiaci tretích ročníkov 3.A a 3.B sa 25. februára zúčastnili podujatia v športovej hale Hotelová akadémia v Prešove, ktoré bolo zamerané na predstavenie možností vysokoškolského štúdia. Na jednom mieste sa prezentovali viaceré vysoké školy a fakulty, ktoré žiakom poskytli informácie o ponúkaných študijných programoch, podmienkach prijatia, možnostiach uplatnenia absolventov i o študentskom živote. Tretiaci tak mali príležitosť získať prehľad o rôznych študijných odboroch a začať premýšľať nad svojím ďalším smerovaním po ukončení strednej školy.
Veríme, že účasť na tejto prezentácii pomohla našim žiakom lepšie sa zorientovať v ponuke vysokých škôl a uľahčí im rozhodovanie o ich budúcej kariérnej ceste.
Ing. Zuzana Sarnecká, Mgr. Zuzana Girašeková
Sme hrdí na to, že sa nám podarilo získat medzinárodné uznanie a získať ocenenie NATIONAL GREEN SCHOOL 2025 a odznak Green School Bange udelené Green Mentors v New Yorku za rok 2025.
Sme príkladom pre ostatné školy na Slovensku v tom, že problematika ochrany životného prostredia presahuje hranice a má zmysel.
Naši peer mentori vzdelávali svojich rovesníkov v tejto problematike prostredníctvom rovesníckeho vzdelávania, tzv. PEER MENTORING-u formou prednášok a interaktívnych metód a rozhovoru starších žiakov s mladšími. Keď študenti diskutujú medzi sebou o témach ako zoznamovanie sa, či bezpečné správanie online, vzniká otvorenejšia a autentickejšia komunikácia. Tým sa učia niesť zodpovednosť nielen za seba, ale aj za komunitu, ktorej sú súčasťou. A presne tento model vzdelávania sme využili v uplynulých dňoch na našej škole na tému Optimálny a bezpečný digitálny online priestor s pod témou Láska cez internet. Aktivity a prezentácie viedli „prípravkári“ mentoringu ako aj samotní mentori.
za mentoringový tím: Zuzana Kollárová
Jazda, ku ktorej nie je mapa a všetky valiace sa otázky si žiadajú odpovede. A práve takýto priestor pre zdieľanie „KONCENTROVANEJ PUBERTY“ odpovedí a otázok sme vytvorili v spoločných priestoroch školy. Niektoré témy sa ľahšie riešia s kámošmi, iné s rodičmi a niektoré si vyžadujú hlbšiu sondu do „seba si“. No a tu sa ponúka spoluprácu s mäkkými zručnosťami ako sú komunikácia, tímová spolupráca a vedenie. Študenti píšu svoje vhľady na vybrané témy a zavesia ich do, pre tieto účely, vymedzeného priestoru. Možno práve Tvoja odpoveď podržala bezpečný priestor „chaosu“ inému spolužiakovi.
Za mentoringový tím: PaedDr. Zuzana Kollárová a PhDr. Andrea Kožariková, PhD.
fotoalbum Koncentrovaná puberta.
Oslavujete Deň sv. Valentína? Nie? Že je to iba pre zaľúbených?!
Nie je to úplne tak... láska má rôzne podoby a prejavy. Mať dobrých kamarátov nie je vôbec samozrejmosťou, je to skôr privilégium. Tým sme bohatší, čím viac dobrých priateľov a dobrých ľudí máme okolo seba. Vážme si všetko, čo máme a prejavujme si lásku a pomoc navzájom po celý rok a budeme šťastnejší. S dobrom ďalej zájdeš, podaj ho ďalej, ono sa znásobí a budeme mať krajší svet.
SME TU PRE TEBA. S NAMI NIE SI SÁM. SPOLOČNE PREKONÁME VŠETKY PREKÁŽKY. LÁSKA, NIE VOJNA
S láskou,
PK cudzích jazykov
fotoalbum Valentín 2026.
Na jeden deň sa naša škola premenila na miesto, kde tvorivosť a talent išli ruka v ruke s motiváciou uspieť. V utorok 10. februára 2026 sa študenti siedmych Stredných odborných škôl a Hotelových akadémií so zameraním na odbor pekár z celého Slovenska prezentovali na súťaži Upeč si Zlato. V troch súťažných kategóriách - zručnosť viazania vianočky, pečenie mazanca a prezentácia vlastného výrobku - sa predviedli šikovné pekárky a pekári, ktorých hodnotila odborná porota. Veľká vďaka všetkým súťažiacim a ich majstrom odborného výcviku za naozaj precíznu prípravu svojich žiakov. Ich profesionálne výkony si môžete "vychutnať" v TN STVR. a reportáž PSK.
VÝSLEDKOVÁ LISTINA:
1. miesto: Viktória Nemčíková, SOŠ gastronómie a služieb
2. miesto: Bibiána Bacušánová, SOŠ, Pod Bánošom 80, Banská Bystrica
3. miesto: Miroslav Milan, Hotelová akadémia, Žilina
Špeciálna cena spol. Backaldrin Slovakia: Sofia Kulenko, SOŠ obchodu a služieb a SOŠ potravinárska, Topoľčany
Len tak ďalej!
fotoalbum Upeč si Zlato 2026.
Riaditeľka Strednej odbornej školy gastronómie a služieb PaedDr. Andrea Klačeková prijme do pracovného pomeru učiteľa/ku anglického jazyka.
Pivná akadémia je špeciálny vzdelávací program s teóriou a praxou pivnej problematiky, určený pre študentov vybraných stredných škôl s odbormi čašník, servírka, barman, hostinský a hotelový manažment, ktorý je ukončený praktickou školou čapovania nealkoholického piva Birell.
„Tréning čapovania piva patrí vždy medzi najzaujímavejšiu časť programu, s množstvom otázok od študentov", hovorí Ján Píry, obchodný sládok spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko, ktorý získal prestížny titul Osobnosť slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Pán Pirý nám prezentoval znaky kvality piva, jeho správneho čapovania, servírovania, uskladnenia až po starostlivosť o pivnú výčapnú techniku. Svoje rozsiahle znalosti o pive dlhé roky a neúnavne odovzdáva študentom v rámci tohto vzdelávacieho programu. Ďakujeme touto cestou za realizáciu pivnej akadémie, pútavú prednášku a cenné rady našim študentom, ktoré mohli získať na našej škole 4. februára. .
fotoalbum Pivná akadémia 2026.
Prvý februárový týždeň prebiehali hodiny informatiky na našej škole formou projektového vyučovania. Žiaci pracovali spoločne v menších skupinách, pripravovali a obhajovali svoje témy, pričom aktívne využívali počítač, internetové zdroje aj vlastné skúsenosti a názory. Prezentácie boli sprevádzané diskusiou, argumentáciou a vzájomným hodnotením. Žiaci si tak rozvíjali digitálne zručnosti, kritické myslenie, schopnosť spolupráce a kultivovaného vyjadrovania.
Ing. Jana Polivčáková
fotoalbum Projektové vyučovanie .
V stredu 29.1.2026 sa na našej škole uskutočnilo školské kolo Stredoškolskej odbornej činnosti. Práce žiakov boli odprezentované v dvoch kategóriách: Chémia a Potravinárstvo. Odborná komisia ocenila víťazov v kategórii Chémia, kde 1. miesto získal Alex Kollár z I.AD s témou: Výroba jablkovo-medového vína CYSER. 2. miesto získali žiačky I.E Natália Mošonová a Barbara Makuňová s témou Refraktometer a 3. miesto žiačky I.AD Paulína Bačová a Kristína Hovancová s prácou na tému: Analyzátor piva. V kategórii Potravinárstvo 1. miesto získal Boris Žolták z III.C, téma: Slávnostné torty, 2. miesto žiak IV.C Kristián Zubaj s témou Trendy v cukrárstve 2026 a 3. miesto žiačka III.C Denisa Koľová s prácou na tému: Netradičné druhy ovocia.
Oceneným srdečne gratulujeme a žiakom, ktorí mali možnosť si vypočuť prezentácie prajeme motiváciu k aktívnej účasti na ďalšom ročníku.
Ing. PhDr. MVDr. Ivan Hricko, MBA, LL.M.
fotoalbum Stredoškolská odborná činnosť 2026.
Žiaci prvého až tretieho ročníka odboru cukrár, ktorí vykonávajú odborný výcvik v Stredisku odbornej prípravy Sen odprezentovali svoje ročníkové práce na rôzne témy. Cukrárenské výrobky boli rozmanité nielen chuťou ale i použitými surovinami a konečnou úpravou.Trieda I.C pripravovala výrobky z lineckého cesta na čas. Zákusok podľa vlastného výberu bol zadaný pre žiakov II.C. Teoretická časť ich práce bola vypracovanie kalkulačného listu a receptúry. Trieda III.C mala jednotnú tému: pripraviť kalkulačný list, spracovať receptúru a pripraviť narodeninovú tortu.
Mgr. Mário Bašista, MOV
fotoalbum Ročníkové práce odboru cukrár - SOP Sen.
V rámci Národného projektu Zlepšenie SOŠ v PSK II prednášala žiakom končiacich ročníkov pani Mgr. L. Karabinová z ÚPSVaR zaujímavé témy predmetu Úvod do sveta práce. Poskytla cenné rady a informácie týkajúce sa pracovného trhu, možností zamestnania a ďalších dôležitých aspektov súvisiacich s ich budúcou kariérou. Žiaci tak mali veľkú príležitosť rozšíriť si svoje vedomosti a lepšie sa pripraviť na nadchádzajúce obdobie po ukončení školy, ktoré je náročné predovšetkým na zorientovanie sa v pracovných ponukách na trhu práce.
Ročníkové práce v odbore kuchár pripravovali žiaci 2.B a 4.B na odbornom výcviku v SŠJ, Volgogradská, Prešov. Žiaci prezentovali hlavné jedlá, ktoré zaujali najmä lahodnou chuťou ale i jedinečnou receptúrou. Sme veľmi radi, že naši kuchári sú dobre pripravení pre prax a svoje prvé pracovné miesta si zastanú so cťou.
V Stredisku odbornej prípravy Sen mali žiaci druhého ročníka možnosť pripraviť polievku alebo slaný či sladký bezmäsitý pokrm. Žiaci tretieho a štvrtého ročníka, pripravovali 2 porcie moderného teplého jedla s prílohou, omáčkou a dekoráciou. Pokrm pripravovali z hydiny alebo bravčového mäsa.
Súčasťou ročníkových prác bolo spracovanie normovacích a kalkulačný listov, ako aj popis pripravovaného jedla.
Tak nech sa páči, pre vás aspoň pastva pre oči ....
fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár - SŠJ Volgogradská .
fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár - SOP SEN.
fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár - SOP SEN II.
Bc. Blanka Kormošová, Bc. Marcela Novická, Emília Tomaščíková, majsterky odbornej výchovy
Powered by aSc EduPage