Ročníkové práce v odbore kuchár pripravovali žiaci 2.B a 4.B na odbornom výcviku v SŠJ, Volgogradská, Prešov. Žiaci prezentovali hlavné jedlá, ktoré zaujali najmä lahodnou chuťou ale i jedinečnou receptúrou. Sme veľmi radi, že naši kuchári sú dobre pripravení pre prax a svoje prvé pracovné miesta si zastanú so cťou.
V Stredisku odbornej prípravy Sen mali žiaci druhého ročníka možnosť pripraviť polievku alebo slaný či sladký bezmäsitý pokrm. Žiaci tretieho a štvrtého ročníka, pripravovali 2 porcie moderného teplého jedla s prílohou, omáčkou a dekoráciou. Pokrm pripravovali z hydiny alebo bravčového mäsa.
Súčasťou ročníkových prác bolo spracovanie normovacích a kalkulačný listov, ako aj popis pripravovaného jedla.
Tak nech sa páči, pre vás aspoň pastva pre oči ....
fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár - SŠJ Volgogradská .
fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár - SOP SEN.
fotoalbum Ročníkové práce odboru kuchár - SOP SEN II.
Bc. Blanka Kormošová, Bc. Marcela Novická, Emília Tomaščíková, majsterky odbornej výchovy