Novinky

        • Olympijský deň

          • Olympijský deň

            25. 9. 2016

             

            Olympijský deň

             

            Dňa 16. septembra 2016 sa na pôde našej školy uskutočnil Olympijský deň. Poslaním Olympijského dňa je šíriť olympizmus medzi ľuďmi všetkých národov a podporovať  priaznivý vzťah ľudí k športu bez ohľadu na vlastné športové predpoklady. Tento zámer sa nám nepochybne podaril, pretože do súťaží sa prihlásilo 94 žiakov, pričom len nepatrná časť z nich boli aktívni športovci. Počasie bolo mimoriadne priaznivo naklonené, čo umocňovalo príjemný zážitok najmä zo súťaží realizovaných mimo telocvične. Žiaci si mohli vybrať zo širokej palety športov. Tí akčnejší súťažili vo florbale, futbale, volejbale, bedmintone, prípadne v tenise. Ostatní si vybrali fyzicky menej náročné, ale určite nie menej zaujímavé a najmä netradičné športy ako sú lukostreľba a hod lietajúcim tanierom. Prirodzená súťaživosť zúčastnených dodávali tejto vydarenej akcii tú správnu atmosféru. Po ukončení súťažného dňa bola v rozpálených tvárach súťažiacich badateľná jednak radosť z víťazstiev a jednak  spokojnosť z príjemne prežitého športového dňa. 

             

            Fotoalbum Olympijský deň

        • Odchod žiakov SOŠ O a S na mobility do Rakúska

          • Odchod žiakov SOŠ O a S na mobility do Rakúska

            26. 10. 2016

                                                                           

            V sobotu, t.j. 03. 09. 2016 v poobedňajších hodinách odcestovali žiaci našej školy na pracovnú stáž do Rakúska v rámci projektu programu Erasmus+ financovaného zo zdrojov EÚ. Počas troch týždňov bude 10 žiakov: 4 kuchári, 2 čašníci a 4 cukrárky získavať odborné skúsenosti a poznatky z gastronómie v štáte s rozvinutým cestovným ruchov, oboznámia sa so špičkovými hotelmi v partnerskej organizácii a zároveň budú spoznávať kultúru a prostredie Rakúska. Na nasledujúci deň sa spolu so sprevádzajúcim učiteľom oboznamovali s ubytovaním a pracoviskami. Čaká ich veľa zážitkov, skúseností.

                              

             

            PaedDr. Andrea Klačeková, koordinátorka projektu

             

             

          • Školský rok 2016 / 2017

            2. 9. 2016

            OTVORENIE ŠKOLSKÉHO ROKA 2016/2017

             

             

                       Naša škola otvorí svoje brány 05. septembra 2016.

             

            Organizácia otvorenia školského roka:

                 -     žiaci prvých ročníkov o 9.00 hod. v priestoroch školy:

            I. A -  učebňa č. 26 – tr. učiteľ – Ing. Masaryková Jana

            I. B – učebňa č. 41 – tr. učiteľ – Ing. Sarnecká Zuzana

            I. C – učebňa č. 13 – tr. učiteľ – Mgr. Turzová Janka

            I. D – učebňa č. 27 – tr. učiteľ – Mgr. Výrostko Dušan

            I. AD – učebňa č. 20 – tr. učiteľ – Ing. Kaciánová Mária

            I. HP – učebňa č. 25 – tr. učiteľ – Ing. Leško Jozef

             

                  -     žiaci vyšších ročníkov o 10.00 hod. v nasledujúcich triedach:

            II. A – učebňa č. 30 – tr. učiteľ – Ing. Toporová Marta

            II. B – učebňa č. 27 – tr. učiteľ – PhDr. Surzenová Viera

            II. C – učebňa č. 29 – tr. učiteľ – Mgr. Kollarčík Radovan

            III. A – učebňa č. 31 – tr. učiteľ – Ing. Labíková Valéria

            III. B – učebňa č. 22 – tr. učiteľ – Mgr. Fiľarská Katarína

            III. C,D – učebňa č. 26 – tr. Učiteľ – Mgr. Mudríková Alexandra

            IV. A  – učebňa č. 28  – tr. učiteľ – PaedDr. Sobotová Dana

            IV. B – učebňa č. 36 – tr. učiteľ – Mgr. Samoľová Jarmila

            IV. O – učebňa č. 42 – tr. učiteľ – Mgr. Baran Štefan

            II. HP – učebňa č. 47 – tr. učiteľ – Mgr. Petrušová Mária

                                  II. AD – učebňa č. 40 – tr. učiteľ – Ing. Dzurjová Ingrid


                                                    

                                                                                                                              Mgr. Peter Kakaščík                               

                                                                                                                                          riaditeľ školy

        • Olympijský deň

          • Olympijský deň

            26. 10. 2016

            SOŠ OaS, SDH 3, Prešov

            Správa z aktivít Olympijského dňa.

            Olympizmus je životná filozofia, vyvážene spájajúca telesnú zdatnosť,  vôľu  a ducha v jeden celok. Splýva­ním  športu s kultúrou a výchovou olympizmus usiluje o utvorenie spôsobu života, založeného na radosti z vynaloženého úsilia, na výchovnej hodnote dobrého príkladu a na rešpektovaní univerzálnych základných etických princípov. Zmyslom olympizmu je kdekoľvek zapojiťšport do procesu harmonického rozvoja člove­ka,  s cieľom utvoriť mierovú spoločnosť zachovávajú­cu ľudskú dôstojnosť.

            Olympijské hry možno považovať za dôležitý prostrie­dok výchovy a vzdelávania na školách. Dôvody:

            1. Olympijské hry sú súčasťou reálneho života, ktorý ovplyvňuje už deti v základných školách a dajú sa výchov­ne využiť.

            2. Olympijské hry môžu byťvyužité na orientáciu na také hodnoty, ako sú entuziazmus, morálka, spoločenské a etické hodnoty, skúsenosti a pocity, ktoré sú vytvorené zmysluplnými aktivitami.

            V tejto súvislosti predmetová komisia TsV pri SOŠ OaS v zložení Mgr. D. Výrostko, Mgr. K. Fiľarská a Mgr. P. Kakaščík v školskom roku 2015/2016 zorganizovali tieto akcie v rámci Olympijskej výchovy:

            Videoprojekcia  Slovensko Olympijské - Od Atén k Aténam ( 60 min.)

            12.10. 2015 – II.A, II.B ( 35 žiakov )

            15.3. 2016 – III.A, III.B, III.O (61 žiakov )

            27.6. 2016 – II.C, II.D (30 žiakov )

            Dňa 11.5.2016 sa uskutočnil florbalový turnaj chlapcov 4 škôl – SOŠ OaS Prešov, SPŠ Strojnícka, SPŠ Stavebná a SPŠ elektrotechnická.

             

             

                                                                                                                      PK TSV

             

            Olympizmus prezentácia

             

            Akcie v rámci Olympijského dňa - fotografie

        • Odkaz: ?

          • 30. 6. 2016

            Správa zo súťaže Vítejte u nás v Českých Budejoviciach

             

            Študenti SOŠ obchodu a služieb na Sídlisku duklianskych hrdinov 3 Patrícia Vargová a Miloš Tivadár sa 14. júna zúčastnili trojdňovej medzinárodnej súťaže Vítejte u nás v Českých Budejoviciach v Českej republike. Súťaž prebiehala v dvoch súťažných kategóriách: Po stopách Karla IV. A Přijeďte k nám, přijeďte za sportem. Úlohou súťažiacich dvojíc bolo na každú tému si pripraviť pätnásťminútovú prezentáciu v Power pointe, ktorej súčasťou bola aj dvojminútová prezentácia v cudzom jazyku.

             

            Po deväťhodinovej ceste do Budejovíc naši súťažiaci dorazili na miesto konania súťaže v dobrej nálade, ubytovali sa. Ochutnali českú večeru, prešli si ešte naposledy svoje súťažné prezentácie a odobrali sa oddychovať, čakal ich totiž náročný súťažný deň. Na druhý deň ráno 15.júna po oficiálnom úvode za prítomnosti zástupcov Juhočeského kraja, mesta České Budejovice i usporiadateľskej školy sa začalo súťažiť. Súťažiaci nielen prezentovali svoje prezentácie, ale pohotovo tiež reagovali na otázky odbornej poroty. Samotná súťaž pripomínala prácu profesionálnych sprievodcov z oblasti cestovného ruchu, ktorí návštevníkom či turistom predstavujú zaujímavé miesta na ceste zo svojho rodného regiónu do Prahy, do mesta kráľovského.

             

            Druhý súťažný deň sa niesol  v znamení športu a turistiky, keď súťažiaci predstavovali zaujímavé možnosti rekreovania sa, športu a turistiky pre jednotlivcov i rodiny v mieste svojho regiónu. Naši súťažiaci predstavili športoviská nášho mesta. Kúpalisko Plaza Beach i Šarišský hrad.

             

            Sprievodné akcie súťaže boli veľmi zaujímavé: Účastníci  mohli navštíviť a spoznať českobudejovický pivovar, známy Budvar, navštíviť historické mesto Český Krumlov a České Budejovice a navštíviť priehradu Lipno s projektom Jižní Čechy olympijské. Celý zájazd bol veľmi zaujímavý a poučný. Naši študenti si mohli preveriť svoje schopnosti odkomunikovať zaujímavé témy, spoznať nové miesta a nových ľudí. V konečnom hodnotení Patrícia a Miloš obsadili v prvej kategórii krásne siedme a v druhej kategórii deviate miesto a úspešne tak reprezentovali našu školu, mesto i republiku.

             

            Vypracoval Radovan Kollarčík (účastník zájazdu)

            Fotogaléria zo súťaže

        • Príprava múčnika

          • Príprava múčnika

            8. 7. 2016

            CTC- príprava múčnika IV.B (chuť predbehla dizajn na tanieri)

             

            TEC- príprava pokrmu III.A

            1.miesto Miloš Tivadar

            2. miesto  Veronika Belušková, Natália Terpaková

            Christián Eštočák, Martin Dvorčák

            3. Miesto Lenka Bartková, Peter Jenča

             

            Do galérie Príprava múčnika boli pridané fotografie.

          • Veľtrh Sirha Budapešť

            30. 5. 2016

            Dvadsať kuchárov zo všetkých kútov Európy sa  postavilo proti sebe 10. mája a 11., 2016 v Budapešti, ako súčasť Sirha Budapešti veľtrhu. Bocuse d'OrEurope zvedie dohromady crème de la crème medzi kuchárov z 20 krajín ...

            Potom, čo vyhral národný výber akcií organizovaných vo svojich krajinách, kandidáti sú viac ako inokedy, a túžia prekonať sami seba počas kulinárskej show, ktorá sľubuje byť ohromujúce!

             

             

            Témy súťaže budú oznámené neskôr. Vo svojich  otvorenými súťažných kuchyniach , čelí  nadšená verejnosť, kuchári za pomoci svojich Commis, zobrazia divy kreativity a presnosti posielajú svoje výtvory aby urobiť dobrý dojem na porotu.

            Pracovné techniky, úcta k výrobkom, chuť samozrejme, ale aj optimalizáciu komponentov, ktorých používanie bude jedným z kritérií pre porotu.

            V nadväznosti na túto bitku na vrchole, bude len 11 kuchári, ktorí získajú lístok na finále Bocuse d'Or januára 24-25, 2017, v rámci veľtrhu Sirha  v Lyone.

             

             

        • Celoštátna súťaž v darčekovom balení s medzinárodnou účasťou 13 ročník školský rok 2015/16

          • Celoštátna súťaž v darčekovom balení s medzinárodnou účasťou 13 ročník školský rok 2015/16

            12. 4. 2016

            Celoštátna súťaž v darčekovom balení s medzinárodnou účasťou 13 ročník školský rok 2015­­/16

             

            Dňa 22. marca  2016 Alexandra Piskurová, žiačka  druhého ročníka odboru marketing, sa zúčastnila celoštátnej súťaže v darčekovom balení. Usporiadateľom súťaže bola Stredná odborná škola obchodu a služieb S. Jurkoviča, Sklenárová1,  Bratislava. Celoštátna súťaž v darčekovom balení bola zorganizovaná z poverenia MŠ SR v súlade s organizačný poriadkom. Súťaž sa konala v DK Ružinov. Tejto súťaže sa zúčastnilo 21 súťažiacich. 

            Cieľom súťaže bola prezentácia zručností, rozvoja tvorivosti, uplatňovania vlastných nápadov a estetického cítenia žiakov.

            Tohtoročná téma bola: „ Tvoríme pre radosť iných.“

            Táto téma pozostávala z troch úloh:

            1. Zhotoviť darčekové balenie na tému: „Môj prvý deň v škole.“
            2. Zhotoviť darčekové balenie na tému: „Balíček pre čakajúceho zákazníka.“
            3. Zhotoviť darčekové vbalenie na tému: „Hráme sa bez elektroniky.“

            Hodnotiaca komisia pri hodnotení sa zamerala na vystihnutie témy, nápaditosť, zručnosť, farebnú kompozíciu, náročnosť, štýl, estetický vzhľad, pevnosť a prenosnosť.                             

            Naša žiačka  Alexandra Piskurová, sa umiestnila v striebornom pásme. Alexandre k peknému umiestneniu gratulujeme a ďakujeme za reprezentáciu našej školy na tejto súťaži. Žiačku na súťaž pripravovala majsterka odbornej výchovy Ing. Darina Brehuvová.

            Fotogaléria. Celoštátna súťaž v darčekovom balení s medzinárodnou účasťou 13 ročník

        • Pozdrav z Francúzska

          • Pozdrav z Francúzska

            6. 4. 2016

                                               Pozdrav z Francúzska od absolventa našej školy odboru cukrár

                                                                  

              Volám sa Peter a 15 rokov žijem v zahraničí.  Už sedem rokov pôsobím ako šéfkuchár v južnom Francúzsku.

             

            Francúzsko je nevyčerpateľným zdrojom pre svetovú gastronómiu. Pre tunajšiu kultúru je typické, že záujem o gastronómiu je dôležitou súčasťou životného štýlu.

            Ktoré výrobky sú najobľúbenejšie ?

            1. Čokoládový zákusok alebo čokoládová pena ( mousse au chocolat)   
            2. Tarte citron meringué ( citrónový koláč so snehom)
            3. Tarta tatin ( jablková torta Tatin)
            4. Creme brulé
            5. L´il flottant ( vtáčie mlieko)

             

            Väčšinu z týchto dezertov môžeme nájsť na menu v klasických reštauráciách, či kaviarňach. Rebríček sa mení podľa regiónov, no vo všeobecnosti ide o najponúkanejšie dezerty.

          • Kurz prípravy praliniek

            6. 4. 2016

                                                                                               Kurz prípravy praliniek

            V dňoch 4.4. – 5.4.2016 sa uskutočnil kurz výroby čokoládových praliniek. Kurz viedol majster cukrár Jindřich Novotný zo SOŠ Slanická osada, Námestovo.

             

             Kurz sa skladal z teoretickej prednášky a praktickej prípravy výrobkov

             Žiaci sa naučili prípravu praliniek plnených náplňou ganache získali aj zručnosti pri príprave ozdôb z čokolády.

        • Malopoľská súťaž v Krakove - Zlatá medaila pre našu školu.

          • Malopoľská súťaž v Krakove - Zlatá medaila pre našu školu.

            14. 4. 2016

             

            Malopoľská súťaž v Krakove

            V dňoch  4.3. –  5.3. 2016 sa ZSG v Krakowe konal 17. ročník Malopoľskej súťaže gastronomických škôl. Do súťaže sa zapojili školy z Bratislavy, Dolného Kubína, Piešťan, Prešova aj mnoho ďalších škôl zo samotného Poľska. Organizácia, ako aj priebeh súťaže bol na veľmi vysokej úrovni. Našu školu reprezentovali žiaci a majstri odbornej výchovy v troch kategóriách, kde sme dosiahli veľmi dobré hodnotenia. Žiaci mali možnosť porovnať svoje vedomosti a zručnosti so žiakmi iných škôl v jednotlivých súťažných disciplínach, mali možnosť získať nové skúsenosti a spoznať nových ľudí.

            V kategórii kuchár našu školu reprezentoval žiak 4.B triedy Viktor Tverdík. Jeho úlohou bolo v časovom limite 3 hodín pripraviť: studenú veľkonočnú misu podľa vlastného návrhu a pripraviť teplý predkrm „Pošírované vajíčko s holandskou omáčkou a toustom“.  Komisia, ktorú tvorili šéfkuchári a členovia poľského zväzu kuchárov sledovali jednotlivé úkony, organizáciu práce, výber výrobkov na studenú misu, ochutnávali. Najviac obdivovali prípravu nášho regionálneho veľkonočného jedla „Vaječnú hrudku“ alebo „Syrek“, ktorý im aj veľmi chutil. Viktorovu prácu ohodnotili veľmi dobré a Viktor získal krásne 1. miesto.

            V kategórii barman našu školu reprezentovala žiačka 2.A triedy Dominika Palková, ktorá sa umiestnila na 4. mieste. Jej úlohou bolo pripraviť soft drink. 

            V kategórii čašník našu školu reprezentovali žiačky 2.A triedy  Kristína Puliková a Veronika Šingľarová. Ich úlohou bolo v časovom limite 3 hodín pripraviť a obhájiť slávnostnú Veľkonočnú tabuľu. Žiačky taktiež úlohu zvládli bez problémov a umiestnili sa tak na 2. mieste.

            Všetkým zúčastnených blahoželáme, prajeme veľa kreativity v ich ďalšej činnosti a samozrejme ďakujeme za reprezentáciu školy.

            Fotogaléria Malopopoľská súťaž v Krakove

             

          • Veľká Noc - tradície, symboly

            23. 3. 2016

                

                    Dňa 18.03.2016 vybraní   študenti III. B triedy SOŠ obchodu a služieb v Prešove realizovali  výstavu  slávnostného stolovania pri príležitosti Veľkej noci, v priestoroch odbornej učebne.

                    Úlohou študentov študijného odboru čašník, servírka bolo najprv zostaviť menu slávnostného stolovania, s dôrazom na tradičné pokrmy pre danú príležitosť, na vhodnú kombináciu pokrmov s nápojmi , na správny výber aperitívu aj digestívu. Následne si mali premyslieť štýl prestierania, vhodné doplnky, dekorácie, tvar  spracovaného menu, tvar a prevedenie menoviek, celkovú estetickú úpravu slávnostnej tabule.

                    Budúci maturanti mali možnosť prezentovať svoje stoly pred jednotlivými triedami, ktoré sa výstavy zúčastnili, kde okrem odborných vedomosti mohli predviesť aj svoje komunikačné zručnosti, ktoré sú , okrem iných,  v tejto profesii  nevyhnutné.

                    Počas prezentácie prác študentov bola premietaná aj prezentácia na tému Veľkonočné tradície, kde sa študenti mohli viac dozvedieť o histórií Veľkej noci, o tradíciách a zvykoch , o symboloch Veľkej noci, o typických veľkonočných pochúťkach......

             

                     Krásne prežitie Veľkonočných sviatkov želajú

                                       čašníci  III.B  triedy  

                                                 a  vyučujúca odb. predmetov PaedDr. Dana Sobotová