V dňoch 7.11. až 17.11. sa uskutoční informatická súťaž ibobor, ktorá je určená pre všetkých študentov školy.
Súťaž prebieha online na internete v dvoch kategóriach:
Juniori - 1. a 2. ročník
Seniori - 3. a 4. ročník
Záujemcovia sa môžu prihlásiť u Mgr. Štefana Barana koordinátora súťaže
Pozri plagát súťaže alebo webovú stránku www.ibobor.sk
Užhorodský festival
Zaujímavým netradičným podujatím bol prvý medzinárodný festival v Užhorode : Karpati – Fest 2014
dňa 26. septembra. Bol zameraný pre žiakov stredných škôl v odbore kuchár, pretože hlavnou náplňou podujatia bolo varenie kotlíkového gulášu na otvorenom ohni.
Súťažilo 7 družstiev z Užhorodu, Mukačeva, Prešova, Rimavskej Soboty a družstvo z Maďarska.
Varil sa Bograč guláš v komplexe zrubovej reštaurácie v Užhorode , Deco u notára. Jedným z členov hodnotiacej komisie bol Mgr. Marek Gajdoš, majster OV zo strediska odbornej prípravy reštaurácie Sen. Farby, resp. chute našej školy úspešne reprezentoval žiak IV. B Jakub Fečo, ktorému úspešne asistoval majster OV Ivan Piroš.
Celá súťaž prebiehala v zaujímavom prostredí netradičnej reštaurácie za krásneho slnečného počasia. Ochutnávka gulášu bola gurmánska, medaily a diplomy boli malým zadosťučinením za snahu zviditeľniť našu školu aj na takýchto medzinárodných podujatiach.
Osobne si veľmi vážim pohostinnosť, úprimnosť a vrelé vzťahy riaditeľstva strednej školy v Užhorode, ktoré túto akciu pripravovalo, ako aj skromnosť ich študentov.
Tešíme sa na všetkých na našom Sweet cupe 2014/2015.
Spracovala:
PhDr. Viera Nižníková, učiteľka RUJ-ANJ
SOŠ obchodu a služieb Prešov
Fotoalbum Užhorodský festival
Potulky mestom Landsberg am Lech - projektové stretnutie
V dňoch 20. až 27. septembra 2014 sme sa zúčastnili projektového stretnutia v malebnom mestečku Landsberg am Lech, v juhovýchodnom Bavorsku, v rámci programu ERASMUS+, ktorý umožňuje výmenné študijné pobyty žiakov a študentov v iných krajinách EU. S mojou kolegyňou Ing. Jankou Masarykovou, mojou maličkosťou a 4 žiakmi z SOŠ obchodu a služieb sme boli oslovení pripojiť sa k žiakom a ich učiteľom z Gymnázia, Konštantínova 2 v Prešove, aby sme spoločne ´hájili farby´ Slovenska a Prešova vôbec, na projektovom stretnutí v meste Landsberg am Lech. Toto stretnutie bolo organizačne zabezpečené nemeckou stranou, teda nemeckou združenou školou Berufliche Schulen Landsberg am Lech (http://www.bslandsberg.de/) do najmenšieho detailu. Veď predsa tým sú Nemci známi, svojou presnosťou a precíznosťou vo všetkom, čo robia. Ale vráťme sa o kúsok späť v deji, keďže už trocha predbieham udalosti.
V sobotu, 20.9., sme sa celí natešení zoskupili na autobusovej stanici v Prešove, nabalení najlepšie ako sme len mohli na týždenný výlet v cudzine, v meste pod Alpami. S myšlienkou na vyše 14 hodinovú cestu diaľkových autobusom spoločnosti EUROBUS, sme sa vydali naprieč celým Slovenskom, cez mestečko Passau, ktoré leží na hranici s Rakúskom až do Mníchova, odkiaľ naša cesta viedla ďalej na západ do 65 km vzdialeného Landsbergu. V ranných hodinách, 21.9., v nedeľu, sa naše vyše 14 hodinové trápenie skončilo vrúcnym zvítaním sa s Nemcami, ktorí nás už netrpezlivo vyčkávali na vlakovej stanici Kaufering. Odtiaľ viedli naše kroky inými smermi, žiaci boli porozdeľovaní do nemeckých rodín a my, učitelia, sme boli pozvaní na zaslúžené raňajky. Ak si myslíte, že po výdatných raňajkách nasledoval nami všetkými tak vytúžený odpočinok, ste na omyle. Po pár hodinách osobného voľna sme sa (učitelia) vybrali na vandrovku na krásny zámoček Linderhof v horách. Počasie nám veľmi neprialo, no ani búrka nás nemohla odradiť od toľkej nádhery, ktorú sme tam videli. Unavení a premrznutí, no ohromení krásami Bavorska, sme sa vrátili do penziónu ´Zweite Heimat´ (http://www.zweite-heimat.info/), kde sme boli ubytovaní.
A nastalo ďalšie ráno, pondelok, 22.9., 8.00 hod. Na pôde združenej odbornej školy Berufliche Schulen Landsberg am Lech sme boli predstavení vedúcim pracovníkom na čele s riaditeľom pánom Bauerom. Po oficialitách sme sa opäť zvítali s našincami, žiakmi, ktorí už absolvovali zopár vyučovacích hodín spolu s nemeckými žiakmi, u ktorých bývali. Potom nasledovala prehliadka mesta Landsberg am Lech v anglickom jazyku. Po kultúrnom vyžití sme sa vrátili na pôdu školy, kde sme sa spoločne pripravovali na prezentáciu našich škôl, Prešova a Slovenska, našej rodnej vlasti. Po prezentácii nasledovala slávnostná recepcia, na ktorej si zgustli najmä naše chuťové poháriky. Oči by aj jedli ďalej, no žalúdok bol plný dobrôt z bavorskej kuchyne, mňam! Po výdatnej večeri a náročnom dni nám už nič iného nechýbalo, len zababušiť sa do mäkkých perín a snívať o tom, čo sme dnes zažili.
A prišlo ďalšie ráno, utorok, 23.9., 8.00 hod. Slnečné lúče nám oznamovali, že bude nádherný deň, na ktorý bola naplánovaná turistická vychádzka spolu s návštevou zámku Neuschwanstein, ktorý je jedným z najznámejších a najnavštevovanejších pamiatok Nemecka; má dokonca prívlastok rozprávkový. Bolo sa na čo pozerať a čo fotiť, to mi verte. Cestou späť sme si nemohli odpustiť obísť miestne pohostinstvo a osviežiť sa vychladením zlatým mokom; ‚Prost‘!
V stredu, 24.9., nemecká strana pre nás naplánovala prehliadku firmy RATIONALE/ RATIONAL na výrobu profesionálnych konvektomatov, teda pre laikov, ide o profesionálnu parnú alebo teplovzdušnú rúru, ktorá je základom modernej profesionálnej kuchyne. Komplex viecerých obrovských výrobných hál, ku ktorým sme sa premiestňovali firemných minibusom, dotváral ráz tohto megakomplexu. Všetok materiál potrebný na výrobu konvektomatov sa vyrábal v priestoroch tejto fabriky a prevážal sa na ďalšie použitie do ostatných hál, až sa z toho vykľul hotový výrobok, pripravený na exportovanie do celého sveta. Všetko klapalo ako hodinky. Proste Nemci sú Nemci, majú vo všetkom systém, ktorý sa vyníma prepracovanou logistikou. Okrem toho, sú aj pohostinní. Pozvali nás na obed do zamestnaneckej kantíny, kde už od rána vyvárali svetoví šéfkuchári, ktorí sa taktiež podieľajú na vylepšovaní konvektomatov, keďže sú to ich verní a hlavne nenahraditeľní pomocníci v kuchyni. Trojchodové menu s možnosťou nabrať si toľko, čo sa len človeku žiada, a to aj na trikrát. To je, čo?! Spokojní, s plnými bruchami, a samozerejmé opäť bohažší o nové zážitky, sme sa presunuli autobusom k škole, odkiaľ sme už šli každý po svojom; žiaci do rodín a my do penziónu. Večer sme si ešte spravili krátku prechádzku po hlavnom námestí (Hauptplatz) spojenú s nákupom drobných suvenírov a spomienkových predmetov pre našich blízkych a kolegov.
Prešla aj táto noc. Ranný dážď nás teda poriadne prebral zo spánku a vrhol do reality. Bol štvrtok, 25.9.. V ranných hodinách sme sa vybrali na cestu do Mníchova sprevádzaný jemným trúsením dažďa, čo nám vôbec neprekážalo, keďže naše kroky viedli do Nemeckého múzea (oficiálny názov: Deutsches Muzeum von Meisterwerken der Naturwissenschaft und Technik; http://www.deutsches-museum.de/en), najväčšieho prírodovedno-technického múzea na svete. Obsahuje vyše 28 000 objektov z 50 oblastí prírodných vied a techniky, od šarkanov, cez lietadlá a lode, až po vesmír. Bolo sa na čo pozerať. Pravdupovediac, nestačil by nám ani celý týždeň na to, aby sme prešli všetky exponáty vystavené v tomto múzeu. Poobede naše kroky viedli do cestra Mníchova smerujúc k najväčšej ľudovej veselici na svete, na ‚WIESN‘, ako to nazývajú Bavorčania. Inými slovami ‚Oktoberfest‘ je jedná veľká „mela“ s množstvom piva a jedál z bavorskej kuchyne, spojená so spevom a tancom. Áno, je to tak, presvedčila som sa o tom na vlastné zmysly, nielen očami, ale aj ušami, čuchom, hmatom a dokonca ani chuťové poháriky sa veruže nesťažovali, nemali dôvod J. A tak ako sa všetko pekné a dobré musí raz skončiť, tak aj naše cestovateľské potulky Landsbergom a Mníchovom sa museli raz skončiť. No nepredbiehajme dej, ešte nás čakal posledný deň v Nemecku.
Po prebudení sa v piatok, 26.9., nás celým dňom sprevádzal čudný melancholický pocit, že sa niečo končí. Naše pôsobenie v Landsbergu sa pomaličky, ale isto blížilo k záveru. Žiaci ešte absolvovali ‚workshop‘, teda skupinovú prácu, pri ktorej boli rozdelení do viacerých skupím spoločne s nemeckými žiakmi a spoločne sa tak podieľali na vypracovaní úloh, ktoré im boli zadané. Cieľom tejto aktivity, bolo vyhľadať informácie ohľadom nezamestnanosti mladých ľudí v rôznych kútoch Európy. Výsledky tohto ‚workshopu‘ budú prezentované na ďalšom projektovom stretnutí, ktoré sa uskutoční v dňoch 18. až 25. októbra 2014 v Prešove. No nepredbiehajme udalosti. Každou minútou sa naša návšteva nemeckej školy blížila ku svojmu koncu. Na záver sa nám prihovoril pán riaditeľ Bauer a to aj v mene celého pedagogického zboru a poďakoval nám za to, že sme prijali pozvanie participovať na tomto ešte trvajúcom projekte a vyjadril na našu adresu povzbudzujúce slová do ďalšej spolupráce.
Úzkeuličky, tajuplné zákutia a tesne pri sebe stojace malebné domy, to je pohľad, ktorý sa nám naskytol hneď v prvý deň v Landsbergu a ktorý sme si so sebou odniesli z našich projektových potuliek. A nielen to…Tešíme sa na to, kedy sa k vám opäť prihlásime s novými projektovými zážitkami a skúsenosťami. Dovidenia nabudúce, priatelia!
Potulky mestom Landsberg am Lech - fotografie.
Vypracovala: Mgr. Zuzana Kozáková, učiteľka AJ, SOŠ obchodu a služieb, Prešov
Letná akadémia Centropy pre učiteľov cudzích jazykov
Centropa je inštitúcia, ktorá sa zaoberá problematikou edukačných materiálov a zdrojov židovskej histórie a kultúry 20. storočia. Centropa pravidelne organizuje semináre a letné akadémie pre učiteľov z Európy a Ameriky.
V termíne od 9. júla do 17. júla 2014 sa uskutočnila letná akadémia Centropy vo Viedni, v Záhrebe a v Sarajeve. Hlavnou témou akadémie bol odkaz pre súčasnosť udalostí spred 100 rokov – 1. svetovej vojny.
Na medzinárodnej akadémii sa zúčastnilo 89 učiteľov rôznych typov škôl z 20 krajín. Za Slovensko boli vybratí traja učitelia. Som nesmierne rada, že som mohla zastupovať našu školu na uvedenom podujatí a spropagovať prezentáciou výstavu Storočie židovských spomienok, ktorú sme v marci 2014 zorganizovali s veľkým úspechom v našej škole.
PhDr. Viera Nižníková
LUX MENTIUM - mimoriadne ocenenie pre Dávida Lecha
Dávid Lech (III. O) dlhodobo vzorne a úspešne reprezentuje našu školu v spracovaní informácií na počítači. Vynikajúce výsledky dosahuje nielen na krajskej úrovni, celoštátnej, ale dokonca aj na celosvetovej. V júli minulého roku sa zúčastnil Majstrovstiev sveta v spracovaní informácií na počítači v Belgicku v prístavnom meste Ghent a medzi absolútnou svetovou špičkou sa umiestnil v prvej polovici výsledkovej listiny.
Jeho mimoriadny talent a dosiahnuté úspechy neostali bez povšimnutia a hodnotiaca komisia PSK ho zaradila medzi 20-tich najúspešnejších žiakov Prešovského kraja za rok 2013/2014. Od samotného predsedu Prešovského samosprávneho kraja p. Petra Chudíka získal pozvanie na slávnostné odovzdávanie ocenení a dňa 23. júna 2014 si v priestoroch Divadla Jonáša Záborského osobne prevzal plaketu LUX MENTIUM – SVETLO POZNANIA.
Na Dávida sme všetci neobyčajne hrdí, pretože zásluhou svojej usilovnosti, vytrvalosti a vďaka získavaniu medailových umiestnení na súťažiach intenzívne šíri dobré meno školy a samozrejme aj Prešovského samosprávneho kraja.
Ing. Ingrid Dzurjová, vyučujúca ADK
Maturity 2014 v odbore kuchár a čašník
V dňoch 12.05.2014 – 15.05.2014 sa konala praktická časť maturitnej skúšky. Praktická časť prebiehala od 15.5. 2014 po skupinách. Posledný deň praktickej časti maturitnej skúšky boli prítomní aj rodičia žiakov. Žiaci pripravili raut pre svojich rodičov v rámci maturitnej skúšky. Kuchári pripravili chutné pokrmy a čašníci obslúžili hosti. Okrem toho pripravili výstavku studených mís v podobe studeného bufetového stola. Čašnici oživili posedenie rodičov ukážkami prípravy miešaných nápojov, prípravy a servírovania šalátov, tranžírovania kurčaťa, vykosťovania pstruha, flambovania. Posedenie si rodičia veľmi pochvaľovali. Jednotlivé ukážky, či už ukážky kuchárov v podobe studených výrobkov alebo ukážky čašníkov sa rodičom veľmi páčili a žiaci získali úspech v podobe potlesku.
Fotogaléria Maturity 2014 v odbore kuchár a čašník
Dňa 07.05.2014 sa v priestoroch Čierneho orla v Prešove konal 3.ročník Májovej výstavy kuchárskych a cukrárskych výrobkov, ktorú organizoval Prešovský zväz kuchárov a cukrárov v spolupráci s SOŠ obchodu a služieb, SDH3, Prešov. Na výstave prezentovali svoje výrobky tak profesionáli, ako aj žiaci jednotlivých škôl. Žiaci našej školy v odboroch kuchár, čašník, cukrár, obchodný pracovník, predavač, aranžér svojimi výrobkami vzbudzovali pozornosť.
Žiaci 4. ročníka v odbore kuchár pripravili bohatý stôl pestrofarebných variácii studených predjedál, či už vo forme jednoporciových – ukážkových tanierov, dvojchodové menu, šesťporciové studené misy. Bolo sa veru na čo pozerať. Aj žiaci v odbore cukrár sa mali čím pochváliť. Ich výstavný stôl tvorili slávnostné torty na rôzne príležitosti. Atmosféru májovej výstavy spestrili aj žiaci 4. ročníka z odboru čašník svojimi ukážkami pri príprave flambovaných palaciniek, pri tranžírovaní kurčaťa, pri vykosťovaní pstruha a pod. Pohľadom neušlo ani miešanie nápojov a ochutnávka pripraveného syrového fondue.
Študenti študijného odboru obchodný pracovník prezentovali svoje praktické zručnosti vytvorením darčekových balíčkov. Mnohé z týchto prác boli inšpiráciou a námetom
pre návštevníkov výstavy pri zabalení darčeka pre svojich blízkych. Žiaci v odbore aranžér prekvapili svojimi prácami, ktoré upútali svojou originalitou.
Práce žiakov boli hodnotené veľmi dobré a každý z nich si domov odniesol medailu, ktorú žiakom odovzdával primátor mesta Prešova JUDr. Pavel Hagyari.
Májová výstava gastronómie bola pre žiakov príležitosťou na získanie nových poznatkov a skúsenosti z oblasti gastronómie, príležitosťou na prezentáciu svojej vlastnej práce.
SLOVENSKÝ REKORD ZA MEGATORTU získali naši cukrári.
V dňoch 29.05.2014 – 31.05.2014 prebiehali v Prešove, na námestí dni gastronómie pod názvom „Festival dobrej chuti“. Vyvrcholením „Festivalu dobrej chuti 2014“ bol pokus o rekord v príprave najväčšej torty na Slovensku v tvare koňa. Prešovčania si vybrali koníka práve kvôli tomu, že sú na Slovensku známi ako „koňare“.
Túto náročnú úlohu sa pokúsili zvládnuť žiaci SOŠ obchodu a služieb, SDH 3, Prešov pod vedením MOV Bc. Tekeľovej a Bc. Jesenskej. Náročné to bolo už od počiatku, od myšlienky zhotoviť tortu. Úlohou školy bolo vytvoriť vhodné podmienky pre realizáciu tejto myšlienky. Majsterky odbornej výchovy prevzali na seba zodpovednosť za celú prípravu torty od motivácie žiakov až po krájanie torty v centre Prešova. Žiaci 3. ročníka Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková sa tejto úlohy zhostili veľmi dobre, prejavovali veľký záujem, nadšenie a zodpovednosť počas celej prípravy. Pod dohľadom majsteriek OV piekli, pripravovali plnku, plnili korpusy, modelovali jednotlivé časti torty, podľa šablóny vypĺňali jednotlivé časti formy v tvare koňa, poťahovali marcipánovou hmotou. Príprava torty v tvare koňa bola náročná na prípravu, celkové dohotovenie, ale aj na predprípravu, pretože bolo potrebné najprv vytvoriť formu a následne do nej vkladať jednotlivé vrstvy. Podľa žiakov bola vraj najťažšia finálna práca s marcipánom, z ktorého vyrobili akoby srsť koňa na tele, chvost a hlavu .Celková príprava trvala štyri dni. Žiakom sa to podarilo. Zhotovili megatortu v tvare koňa a získali tak SLOVENSKÝ REKORD - SLOVENSKÉ PRVENSTVO a zápis do Slovenskej knihy rekordov. Rekord overil a potvrdil komisár slovenskej knihy rekordov Igor Svitok.
Komisar Svítok povedal: „Je to najväčšia torta v podobe zvieraťa. Má na dĺžku 259 cm - od chvosta po prednú nohu. Zatiaľ sa taká na Slovensku nikdy neurobila, práve preto sa Prešov stáva rekordérom a každý, kto by chcel niečo také skúsiť, musel by rozmer tohto koňa prekonať.“
Fotogaléria SLOVENSKÝ REKORD ZA MEGATORTU získali naši cukrári.
Súťaž Carpatia carving 2014
Dňa 29.4.2014 sa konala súťaž CARPATIA CARVING 2014 vo vyrezávaní melónov. Súťaž organizovala Spojená škola Svidník. Tejto súťaže sa zúčastnili aj žiaci našej školy a to Dominik Sukovský a Damián Murín. Súťaž prebiehala na pešej zóne, v centre Svidníka. Atmosféra bola veľmi príjemná a súťažiacim sa darilo. Damián súťažil v disciplíne, kde vyrezával na živo, pred zrakmi divákov. Tejto disciplíny sa zhostil veľmi dobre a obsadil krásne 2. miesto. Treba pripomenúť, že Damián je veľmi šikovný, zručný a odvážny žiak, ktorý aj napriek tomu, že neabsolvoval kurz Carvingu ani pre začiatočníkov, predsa sa svojim výkonom zaradil medzi žiakov, ktorí jednotlivé stupne kurzu absolvovali.
Dorota Jusková - dvojnásobné zlato v celoslovenskej súťaži v písaní na počítači pre žiakov 2. ročníkov
Dňa 3. júna 2014 sa žiačky Dorota Jusková (II. O) a Veronika Eštočáková (II. O) zúčastnili na V. ročníku celoslovenskej súťaže žiakov 2. ročníkov stredných škôl v písaní na počítači v OA Hlohovec. Súťaže, ktorá sa konala v priateľskej atmosfére, ale so správnym súťažným napätím, sa zúčastnilo 39 súťažiacich z 19 stredných škôl z celého Slovenska. Súperilo sa v dvoch súťažných disciplínach, a to v odpise na rýchlosť z necvičeného textu a v odpise na rýchlosť z cvičeného textu. Mimoriadne talentovaná Dorotka Jusková v tomto školskom roku ako jedna z najmladších účastníčok súťaží dosiahla už niekoľko výrazných úspechov - 2 x 3. miesto v Krajskom kole súťaže SIP, 6. miesto v Celoslovenskom kole súťaže SIP a spoločne s Dávidom Lechom (III. O) vybojovala aj 3. miesto v súťaži družstiev ZAV Zvolen 2013. Na súťaži v Hlohovci potvrdila svoju nastupujúcu pozíciu favoritky v súťažiach SIP a s pohodlným náskokom sa stala suverénnou víťazkou v oboch súťažných disciplínach! Dorotka získaním dvojnásobného zlata a fantastickým výkonom, a to 432,5 čistých úderov za minútu pri cvičenom texte a 421,0 čistých úderov za minútu pri necvičenom texte, upevnila už takmer tradičnú medailovú pozíciu našej školy v súťažiach v spracovaní informácií na počítači. Spolubojovníčka Veronika Eštočáková, ktorá sa zúčastnila súťaže prvýkrát, si vybojovala dôstojnú pozíciu v prvej polovici výsledkovej listiny, a to získaním 19. miesta v odpise cvičeného textu a o miestečko nižšie v odpise necvičeného textu (20. miesto).
Obom dievčatám úprimne blahoželáme a prajeme veľa úspechov v ďalších ročníkoch súťaže v spracovaní informácií na počítači!
Ing. Ingrid Dzurjová, vyučujúca ADK
.jpg)
Výstava veľkonočných jedál
Dňa 7.4.2014 sa v priestoroch reštaurácie Sen uskutočnila výstava tradičných veľkonočných pokrmov. Prípravu veľkonočných pokrmov, ktoré sa tradične pripravujú v Šarišskom regióne si precvičili žiaci 3.B triedy ŠO kuchár pod vedením hl. majsterky Mgr. Kmecovej a MOV Bc.Girašekovej. Pripravovali veľkonočnú hrudku (tzv.syrek, žolta hrudka), veľkonočnú babu, pasku – obradový koláč, zemplínsky koláč, varili šunku, klobásy, cviklu a veľkonočného baránka z treného cesta. Všetky tieto pokrmy uložili aj do košíka, ktorý bol súčasťou veľkonočnej tabule. Táto výstavka sa konala v reštaurácii SEN a bola spojená s ochutnávkou. Žiakom ako aj hosťom sa táto výstavka spojená s ochutnávkou páčila a každý mal možnosť ochutnať zo všetkého.
Cassovia cup 2014
V dňoch 25.03. -27.03.2014 prebiehal VIII. ročník súťaže CASSOVIA CUP 2014. Súťaž sa konala v HA v Košiciach. Do tejto súťaže sa zapojila aj naša škola. Dvaja žiaci našej školy si zmerali svoje zručnosti pri príprave miešaných nápojov. Žiak Dávid Suchár sa umiestnil v bronzovom pásme a žiak Dušan Jurko, ktorý sa takejto súťaže zúčastnil po prvýkrát sa umiestnil v striebornom pásme. Touto cestou ďakujeme MOV za prípravu žiakov a žiakom za krásne umiestnenie a reprezentáciu školy na súťaži.
Školenie Carwing v Zespół Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich Iwonicz-Zdrój, Poľsko
Od 9.4.2014 - do 11.4.2014 sa žiaci našej školy zúčastnili školenia vo vyrezávaní do zeleniny Carwing. Školenie prebiehalo v Zespół Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich Iwonicz-Zdrój,v poľskom kúpeľnom mestečku. Zúčastnili sa ho žiaci tretieho a druhého ročníka, Dominik Sukovský, Damián Murín spolu s majsterkami odborného výcviku p. Tomaščíkovou a p. Girašekovou. Školenie trvalo tri dni. Lektorom bol kuchár z Podkarpackej Akadémie Kulinarnej p. Swierk, ktorý našim žiakom predviedol techniku vyrezávania do zeleniny. Žiaci mali možnosť precvičiť si jednotlivé techniky vyrezávania z rôznych druhov zeleniny napr: z cukety, z mrkvy, cvikly, čínskej kapusty a melónu. P . Swierk vytváral počas celého pobytu prijemnú atmosféru, bol veľmi milý, trpezlivý a žiakom sa maximálne venoval. V závere kurzu naši žiaci dokázali vyrezávať rôzne zeleninové dekorácie. V posledný deň nášho pobytu žiaci vytvorili dekorácie vyrezávaním do mydla, ktoré si odniesli domov ako suvenír. Takáto skúsenosť bola pre žiakov veľmi zaujímavá a kreatívna. Vo voľnom čase sme mali možnosť spoznať okolie a krásnu prírodu kúpeľného mestečka Iwonicz-Zdrój.
Exkurzia žiakov III.O triedy vo firme ELCOM
Po exkurzii v Knižnici Pavla Országha Hviezdoslava čakala 15. apríla na žiakov III.O triedy pútavá exkurzia vo firme ELCOM, ktorá bola založená v januári 1991 a v súčasnosti sa radí medzi svetových a najväčších slovenských výrobcov registračných pokladníc. ELCOM patrí medzi najvýznamnejšie svetové spoločnosti so sortimentom pokladníc pre maloobchody a reštaurácie. Výrobky tejto spoločnosti sú vyrábané pomocou najmodernejších technológií a expandujú sa do 46 krajín sveta, kde sa firma ELCOM zaoberá vývojom, výrobou, predajom a poskytovaním servisných služieb vo všetkých krajinách s ktorými spolupracuje. Pre túto spoločnosť pracujú špičkoví odborníci a zavádzajú sa najmodernejšie technológie, ktoré pomáhajú naďalej rozvíjať kvalitu poskytovaných firemných produktov. Momentálne má firma ELCOM vyše osemdesiatpercentný podiel na slovenskom trhu a pracuje v nej 160 zamestnancov.
Spoločnosť ELCOM je mimoriadne úspešná, čoho výsledkom sú aj početné ocenenia, ktoré vo svojej vyše dvadsaťročnej histórii získala. Cena za najlepší priemyselný dizajn, cena za výnimočnú kvalitu pokladnice Euro-2100, nominácia na Európsku cenu za manažment dizajnu, cena za prínos k ekonomickému rozvoju obchodu v Slovenskej republiky či obdržanie certifikátu spoločnosti Slovak Gold, ktorá garantuje odbornosť, kompetentnosť a nezaujatosť pri procese certifikácie, sú len niekoľko z početného množstva ocenení, ktorými bola firma ELCOM ocenená. Je taktiež držiteľom ocenenia pre najlepší IT produkt na Slovensku v roku 2013 za inovatívny UniqTablet, ktorý bol ocenený taktiež špeciálnym ocenením riaditeľa Microsoftu Slovakia.
Vďaka obrovskej snahe a aktivite p. učiteľky Klačekovej mali naši žiaci možnosť nahliadnuť do tejto kvalitnej medzinárodne rešpektovanej spoločnosti. Získali veľmi cenné poznatky o priebehu výroby a taktiež sa dozvedeli základné informácie o informačnom systéme, ktorý je vo firme zavedený.
Exkurzia v Knižnici P. O. Hviezdoslava v Prešove
11. februára 2014 sa trieda III.O spoločne s p. učiteľkou Klačekovou v rámci predmetu ISF vybrala na exkurziu do Knižnice Pavla Országha Hviezdoslava v Prešove. Túto knižnicu otvorili v roku 1925, po početných zmenách názvov a sídel, v súčasnosti Knižnica P.O. Hviezdoslava sídli na Levočskej 1 v Prešove. Vďaka výhodnej pozícii sa dostáva čoraz viac do povedomia občanov. Dopyt po informáciách je v súčasnosti veľký a práve táto knižnica poskytuje občanom širokú škálu hľadaných informácií. Knižnica dokáže zaujať všetky generácie, od seniorov, dospelých, študujúcu mládež až po deti.
Základnou službou knižnice sú absenčné a prezenčné vypožičiavanie kníh, naši študenti mali možnosť detailne nahliadnuť do správy KIS3G, ktorý umožňuje zlepšiť občanom prístup ku knižničným databázam a umožňuje lepšie poskytovanie služieb verejnosti. Projekt KIS3G (Knižnično-informačný systém tretej generácie) združuje 40 členských knižníc, je to projekt štátneho informačného systému. Združuje subjekty, ktoré sa dobrovoľne rozhodli používať integrovaný knižnično-informačný systém Virtua. Systém Virtua je spoločný integrovaný knižnično-informačný systém obstaraný Slovenskou národnou knižnicou pre partnerské knižnice a ďalšie inštitúcie na Slovensku.
Súťaž Gastro Hradec Králové
V dňoch 3.4 – 4.4 2014 sme sa zúčastnili v Hradci Králové XIX. ročníka Národnej súťaže kuchárskeho a cukrárskeho umenia s medzinárodnou účasťou.
Súťaž sa konala v kongresovom centre ALDIS v Hradci Králové. Súťažilo sa v kategóriách
Kuchár, cukrár, carving, artistika a súťaž Chuť Česká.
Naši študenti Ľuboslava Štecová žiačka 1.AD súťažila v kategórii Junior – Slávnostné torty pre 12 osôb.
Štefan Ďžačovský žiak 3.B súťažil v kategórii Kadet – slávnostná misa pre 8 osôb a vzorový ukážkový s 1 porciou.
V náročnej konkurencii 180 súťažiacich a 126 škôl naši žiaci získali III. miesto – bronzovú medailu v kategórii cukrár a II.miesto – striebornú medailu v kategórii kuchár.
Súťaž mala vysokú úroveň, kuchári, cukrári z najlepších českých reštaurácií, hotelov, cukrárenských výrobní a odborných škôl, kde súťažiaci predviedli majstrovské umenie, ktoré vyrážalo dych.
Celá súťaž bola pre nás veľkou skúsenosťou a inšpiráciou do budúcna.
Získali sme poznatky nových trendov v gastronómii, ktoré uplatníme v našej praxi.
Zúčastnení – MOV
Erik Engeľ
Bc. Beáta Tekeľová
Mgr. František Krankota
Žiaci
Štefan Ďžačovský
Ľuboslava Štecová
Mgr. František Krankota.
Súťaž GASTRO Hradec Králové - fotogaléria
V dňoch 7.4.2014 do 11.4.2014 sa uskutočnil Pohybovo-plavecký kurz pre žiakov 1. ročníka. Kurz bol zameraný na netradičné športové aktivity:
1. Absolvovanie lanového centra znamenalo pre žiakov rozvoj sily, koordinácie a v nemalej miere aj skúškou odvahy
2. Bowling - rozvoj koordinácie, súťaživosti a koncentrácie
3. Fitnescentrum - posilňovanie, rozvoj všeobecných pohybových schopnosti
4. Jazdecká škola - základy jazdenia na koni a teória chovu koní
5. Plavecký kurz - 5 hodín základného a zdokonaľovacieho plaveckého výcviku
Kurzu sa zúčastnilo 36 žiakov
PARÍŽ – LONDÝN, 5-dňový poznávací zájazd.
V dňoch 2. - 6. marca tohto roka sme sa zúčastnili na fakultatívnom zájazde do dvoch hlavných európskych miest, menovite do Paríža a Londýna. Po dôkladnej inštruktáži mojích kolegýň (PhDr. V. Nižkonová a Mgr. M. Furmanová), ktoré boli zodpovedné za organizáciu tohto zájazdu, sme sa teda mohli vybrať na ďalekú cestu naprieč Európou.
Spolu so študentmi a učiteľmi Strednej odbornej školy obchodu a služieb, SDH 3 v Prešove, ako aj ich príbuznými a inými záujemcami, sme vyrazili na cestu v nedeľu v ranných hodinách z Prešova. Cesta za naším cieľom pokračovala naprieč Slovenskom, Českou Republikou, Nemeckom, až sme sa v ranných hodinách ďalšieho dňa, tj. 3.3, šťastne dopravili do hlavného mesta Francúzska, teda do Paríža. Očakávania boli veľké a plní eufórie po dlhej ceste sme sa kochali na Paríž cez okná autobusu. V tento deň nás čakala pešia prehľiadka po ostrove de la Cité ako aj prehliadka najznámejšieho chrámu Paríža, Notre Dome, spolu s veľmi erudovanou pani sprievodkyňou, ktorá nám predostretla okolnosti výstavby a vzniku všetkých pamätihodností a vtedajšej doby, ktorá sa pričinila o ich existenciu. Ďalej nasledovala pochôdzka po námestí Place de la Concorde a slávnym Victoria Arch, teda Víťazným oblúkom. Časť skupiny zúčastnených sa kochala obrazmi a sochami vystavenými v galérii Louvre. Podvečer sme sa mohli všetci pokochať dych berúcim výhľadom z 2. poschodia slávnej Eiffelovej veže, a to aj napriek tomu, že počasie nám veľmi nehralo do karát. Lialo ako z krhly, ale pravý výletník je pripravený na všetko. Ani takéto výstrelky matky prírody nás neodradili od poslednej atrakcie Paríža, ktorú sme absolvovali vo večerných hodinách. Bola to plavba po rieke Seine, ktorá zavŕšila našu prehliadku jedného z najromantickejších miest Európy, dokonca i celého sveta, dovolím si povedať:). Plní nových zážitkov a dojmov sme sa napokon dopravili autobusom na hotel, kde sme zotrvali do ďalšieho rána. Po výdatných francúzskych raňajkách sme si opäť pobalili kufre a plní očakávaní sme sa vydali na cestu, tenktorát do hlavného mesta Veľkej Británie, do Londýna.
Tretí deň zájazdu, t. j. 4.3, sme boli na ceste do prístavného francúzskeho mesta Calais, odkiaľ sme sa loďou cez Lamanšský prieliv doplavili do anglického prístavného mesta Dover, ktoré je známe svojími kriedovými útesmi. Tie nám boli znamením, že sa blížime k pevnine. Bol to neuveriteľný zážitok, dokonca aj príroda bola na našej strane a dopriala nám krásne slnečné počasie počas ďalších dní. Po pár hodinách sme sa ocitli v srdci Londýna, na jednom z najznámejších mostov, ktorým sa Londýn pýši, most s názvom, ktorý je príznačný pre budovu, ktorá nesie oficiálny názov Palác jej veličenstva Kráľovnej Alžbety II a Pevnosť, ktorú laici poznajú pod názvom Londýnsky hrad Tower, ktorý v dobách minulých slúžil taktiež aj ako väzenie. Ďalej nás naše kroky na čele s pani sprievodkyňou zaviedli k Londýnskemu oku, ktoré je známe svojou nádhernou vyhliadkou z 32 klimatizovaných kabín, z ktorých sme mali nádherný výhľad na nočný Londýn hýriaci farbami noci. Niektorí z nás museli zápasiť so strachom z výšok, no stálo to za to, nastúpiť na palubu a dopriať si skoro 30 minútovú jazdu. Po náročnom dni, ktorý preskúšal naše fyzické sily, sme sa opäť raz odobrali do hotela nabrať energiu na nový pamätihodnosťami nabitý deň.
Štvrtý deň, t. j. 5.3, po výdatných, tentokrát ale anglických, raňajkách sme vyrazili smerom k sídlu jej veličenstva Alžbety II., k Buckinghamskému palácu. Odtiaľ sme sa vybrali smerom po pešej zóne smerom k Trafalgarskému námestiu, kde sme obdivovali sochu admirála Nelsona. Navštívili sme aj Národnú galériu s obrazmi a chrám sv. Martina v poliach, v útrobách ktorého sa nachádzala hrobka, ktorá slúži ako kaviareň. Miestni umelci predvádzali svoje umenie na nádvorí, pred Národnou galériou, čo zaujalo hlavne mladšie ročníky. Po dobití energie naše kroky viedli smerom na vyše 2 kilometre dlhú Oxford ulicu, ktorá je preslávená najdrahšími a najluxusnejšími obchodmi v Londýne. Súčasťou takéhoto výletu je samozrejme aj zabezpečenie suvenírov pre priateľov a rodinu, aby sme si tieto nádherné chvíle uchovali čo najdlhšie v pamäti a zároveň potešili našich drahých.
Po náročnom programe sme sa presunuli vo večerných hodinách k autobusu, ktorým sme sa dopravili do mesta Folkstone, z ktorého viedol podmorský tunel pre vlaky cez Lamanšský prieliv, ktorým sme sa premiestnili opäť do Francúzska a pokračovali sme ďalej cez Nemecko, Českú Republiku až sme šťastní a hlavne zdraví dorazili do našej cieľovej destinácie, do Prešova, kde naše vandrovanie skončilo. Rozlúčili sme sa so spolupútnikmi, poďakovali sme pánom vodičom, že nás v zdraví dopravili do našich domovov a pobrali sme sa oddýchnuť si plní pozitívnych pocitov a dojmov.
Ďakujem vám všetkým, moji milí, a teším sa na ďalšiu cestu za krásami Európy a sveta, dovidenia priatelia!
S pozdravom,
Mgr. Z. Kozáková, učiteľka AJ
Fotografie nájdete vo Fotoalbume
Výstava „Storočie židovských spomienok“
Stredná odborná škola obchodu a služieb v Prešove si Vás dovoľuje pozvať na výstavu „Sto rokov židovských spomienok“, ktorú organizujeme v spolupráci s medzinárodnou organizáciou Centropa. Výstava sa venuje témam židovskej tradície, holokaustu, vzdelávaniu k znášanlivosti, humánnosti a tolerancii.
Výstava je v podobe informačných panelov s rodinnými fotografiami a textom, ktoré opisujú život židovskej komunity na Slovensku, Maďarsku, Poľsku a Českej republike v 20. storočí. Fotografie a texty sú úryvkami z rozhovorov s reálnymi ľuďmi, ktoré spracovali pracovníci CENTROPY.
Nenechajte si ujsť jedinečnú príležitosť navštíviť výstavu, ktorou Vás budú sprevádzať žiaci našej školy. Dovoľte nám ukázať krásu rozmanitosti kultúr, ktorých sme boli, sme a budeme súčasťou: „Všetci sme rovnakí iným spôsobom“ !
Vernisáž výstavy: 24. marca 2014 o 900 hod
Termín výstavy: 24. – 26. marec 2014
915 hod. - 1400 hod.
Miesto výstavy: Reštaurácia Sen, areál SOŠ obchodu a služieb
Vstup: zdarma
S radosťou Vás prevedieme výstavou.
Mgr. P. Kakaščík
riaditeľ školy
Informacia_o_vystave_2.doc Fotografie z otvorenia výstavy nájdete vo Fotoalbume
Powered by aSc EduPage