Novinky

        • Catering

          • Catering

            31. 1. 2017

            Vyhlasovanie najúspešnejších športovcov roka 2016 – catering priamo od nás!

            Mesto Prešov dňa 18. januára 2017 zorganizovalo pod záštitou primátorky p. Ing. Turčanovej slávnostné vyhlásenie a dekorovanie najúspešnejších športovcov a športových kolektívov Prešovského samosprávneho kraja. Pri príležitosti tejto významnej akcie zabezpečovala catering práve naša škola.  Majstri odborného výcviku – p. Sabolová, p. Piroš a p. Krankota – dohliadali na prácu našich žiakov z odborov kuchár a čašník a zabezpečili tak bezproblémovú obsluhu a pohostenie pre 200 zúčastnených osôb. Pre žiakov to bola cenná skúsenosť a okrem iného aj skvelá príležitosť okúsiť aspoň okrajovo úžasnú atmosféru tejto výnimočnej udalosti.

            Fotoalbum

        • Školská súťaž v rýchlostnom písaní na počítači 2016/2017 „Rýchle prsty“

          • Školská súťaž v rýchlostnom písaní na počítači 2016/2017 „Rýchle prsty“

            11. 1. 2017

            Aj v tomto školskom roku si žiaci našej školy pomerali sily v rýchlostnom písaní na počítači. Súťaže sa zúčastnilo 66 žiačok a žiakov z odborov obchod a podnikanie, obchodný pracovník a pracovník marketingu. Na popredných priečkach sa už v úvodných kolách umiestnili najmä žiačky a žiaci zo IV. O triedy v tomto poradí: Andrea Balážová, Soňa Zorská, Daniela Brindová, Katarína Kurimská a Richard Brehový, ale do najlepšej „šestky“ sa vtesnala aj šikovná tretiačka Andrea Straková z III. B triedy.

            Poradie sa zamiešalo v našom tradičnom „FINÁLE“. Prvé miesto si podľa očakávania vybojovala s veľkým náskokom naša skúsená a mimoriadne úspešná reprezentantka Aďka Balážová s vynikajúcim výkonom 392,3 čistých úderov za minútu! Druhé miesto si zo semifinále obhájila Soňka Zorská s výkonom 305,5 čistých úderov za minútu. Tretie  miesto vo finále „uchmatla“  Danke Brindovej tretiačka a menovkyňa víťazky – Aďka Straková s výkonom 287,3, ktorá  rovnako ako Soňa zvládla odpis textu bez jedinej chybičky.

            Víťazkám blahoželáme a všetkým účastníkom ďakujeme za účasť!

            Medailistky postupujú do krajského kola súťaže v spracovaní informácií na počítači, ktoré sa uskutoční 16. februára 2017 v OA v Poprade. Už teraz im držíme palce a prajeme hlavne RÝCHLE a BEZCHYBNÉ PRSTY!

            Ing. Ingrid Dzurjová, vyučujúca ADK

            Fotoalbum

        • Dni poľskej kuchyne

          • Dni poľskej kuchyne

            31. 1. 2017

            DNI POĽSKEJ KUCHYNE    

            V termíne od 23. januára 2017 sa žiaci Strednej odbornej školy z Poľska - Zespół Szkół Gastronomicznych – zúčastňujú trojtýždňovej výmennej stáže na našej škole. Stáž je realizovaná najmä v našej vychýrenej reštaurácii SEN. Piati žiaci z odboru kuchár a čašník, v sprievode jedného pedagóga, majú možnosť zásluhou projektu Erasmus+ spoznať naše slovenské zvyky a tradície. Okrem toho budú môcť počas svojho pobytu na Slovensku preukázať svoje zručnosti  aj v ubytovacom a zároveň stravovacom zariadení Teniscentrum v Tatranskej Lomnici. Naši žiaci sa na oplátku čo-to naučia od poľských spolužiakov z tradičnej poľskej kuchyne.

            Poľskú kuchyňu ovplyvnila najmä francúzska a ruská kuchyňa. Jedlá si uchovávajú svojrázny charakter vidieckeho pôvodu.

            Suroviny používané v poľskej kuchyni:

            • mäso – hovädzie, bravčové, baranie, hydina, ryby, konské mäso, vnútornosti
            • zelenina – kapusta, zemiaky, koreňová zelenina
            • výrobky z mlieka – smotana, mlieko, tvaroh

             

                             

            Stredisko odbornej prípravy SEN

        • Olympiáda ľudských práv

          • Olympiáda ľudských práv

            11. 1. 2017

            Olympiáda ľudských práv

             

            V predvianočnej nálade sa dňa 22.12.2016 uskutočnila v priestoroch našej školy Olympiáda ľudských práv, ktorej sa zúčastnili vytrvalí žiaci z I. A, II. A, II. B, II. C, III. B a II. AD triedy.

            Súťažiaci si zmerali sily vo vedomostnom teste, nasledovalo tričko ľudských práv a krátka úvaha na tému „Všetci sme rovnakí a predsa sme iní“.

            Víťazmi Olympiády ľudských práv sa stalo súťažné družstvo II. AD - Kristína Sabolová, Daniela Kosturová a Miriam Slávíková. Druhú priečku obsadil tím II. A triedy - Matej Dužda, Ivan Mariňák, Martin Pazdič a tretiu Alexandra Fecková, Alžbeta Lovásková, Jana Kandráčová z II. C triedy.

            Víťazom srdečne blahoželáme a všetkým súťažiacim prajeme krásne vianočné prázdniny.

            Súťažiaci: Veronika Čapláková, Veronika Štefčíková, Silvia Kostúrová, Nela Demková, Marcela Horoščáková, Matej Dužda, Ivan Mariňák, Martin Pazdič, Simona Zubaľová, Tomáš Tomko, Ivana Žipajová, Jana Krupová, Martina Balogová, Alexandra Fecková, Alžbeta Lovásková, Jana Kandráčová, Bibiána Rychvalská, Daniela Olejníková, Dominika Jurušová, Andrea Straková, Radka Oršuláková, Gabriela maníková, Kristína Sabolová, Daniela Kosturová a Miriam Slávíková.

             

            Spracovala: PaedDr. Renáta Eštvanová, Mgr. Jarmila Samoľová, Mgr. Janka Turzová.

             

            Fotoalbum

        • Medzinárodný veľtrh vzdelávania PRO EDUCO

          • Medzinárodný veľtrh vzdelávania PRO EDUCO

            16. 12. 2016

            Účasť na Medzinárodnom veľtrhu vzdelávania PRO EDUCO 29.11. – 1.12. 2016

             

            Medzinárodný veľtrh PRO EDUCO sa zameriava primárne na ponuku vzdelávania a uplatnenia sa absolventov na trhu práce. Súčasťou veľtrhu je aj bohatý sprievodný program, realizovaný najmä formou workshopov, prezentácií, seminárov a konferencií.



            Popri téme vzdelávania veľtrh prezentuje aj ďalšie formy mimoškolských aktivít, rozvoja osobnosti, možností pracovného uplatnenia, cestovania a doplnkového vzdelávania mladých. Na ploche výstaviska dostávajú priestor aj zamestnávatelia, obzvlášť tí, ktorí poskytujú svojim existujúcim alebo potenciálnym zamestnancom možnosti rozvoja a doplnkového vzdelávania.

            A na tomto 10. Medzinárodnom veľtrhu PRO EDUCO dňa 1. decembra 2016 sme sa zúčastnili aj my – žiaci VI. A a IV. B triedy pod vedením Mgr. Janky Turzovej a PaedDr. Renáty Eštvanovej.

            Skúste si pozrieť aj www.proeduco.sk.

             

            Spracovala: PaedDr. Renáta Eštvanová.

        • 3. ROČNÍK VEĽTRHU FIKTÍVNYCH FIRIEM V ČESKÝCH BUDEJOVICIACH

          • 3. ROČNÍK VEĽTRHU FIKTÍVNYCH FIRIEM V ČESKÝCH BUDEJOVICIACH

            13. 12. 2016

            Pod záštitou Juhočeského kraja a mesta České Budejovice sa uskutočnil 3. ročník Veletrhu fiktivních firem. Organizácie veľtrhu sa ujala Střední škola obchodní na Husovej ulici. Veľtrh sa uskutočnil v dňoch od 22. – 23. novembra 2016 vďaka podpore významných predstaviteľov kraja i mesta a s finančnou pomocou mnohých sponzorov.

            Medzi fiktívnymi firmami sme si merali sily po prvýkrát. Reprezentovali nás naše šikovné štvrtáčky Patrícia Vargová a Katarína Kurimská. Na súťaži ich osobne sprevádzal pán riaditeľ Mgr. Peter Kakaščík. Žiačky si k svojej súťažnej prezentácii zvolili spoločnosť s ručením obmedzeným – Bagetériu.

            Všetci zúčastnení súťažili o hodnotné ceny v troch kategóriách:

            1. Súťaž o najlepšiu firmu

             

            Súťaže sa zúčastnili povinne všetky prihlásené fiktívne firmy. Nezávislá porota z radov učiteľov, hostí a prípadne aj verejnosti, hodnotila úroveň stánku firmy, vystupovanie pri obchodovaní, hodnotili sa vedomosti o predávanom sortimente, schopnosti pri vyplňovaní dokladov, komunikačné schopnosti pri predaji v cudzom jazyku a pod. V silnej konkurencii sa naše žiačky umiestnili na peknom 7. siedmom mieste.

             

            2. Súťaž o najlepší katalóg firmy

             

            Súťaž o najlepší katalóg firmy bola dobrovoľná. Ani v tejto kategórii sa naše dievčatá nestratili a vybojovali si rovnako ako v prvej súťaži 7. miesto.

             

            3. Súťaž o najlepšiu prezentáciu (povinná)

             

            Prezentácia v programe PowerPoint

             

            - maximálne 10 minútový spot

            - prezentácia bola moderovaná žiakmi fiktívnej firmy

             

            Žiačky preukázali súťažného ducha, samostatnosť, tímovú prácu, odbornosť a komunikatívnosť, ktoré naplno využili pri samotnej prezentácii firmy.

             

            A práve v tejto časti súťaže Paťa s Katkou zabojovali a získali vynikajúce 2. miesto! Blahoželáme!

             

             

             

                                                                                                                       Ing. Zuzana Sarnecká

            Fotoalbum

          • Koša a Mižišin na súťaži v Púchove – „Trendy barový čašník 2017“

            4. 4. 2017

            Trenčiansky samosprávny kraj a Klub mladého barmana a baristu pri SOŠ obchodu a služieb v Púchove v spolupráci s mestom Púchov organizovali dňa 10. marca 2017 tretí ročník súťaže „Trendy barový čašník 2017“. Súťaž sa konala v krásnych priestoroch Športcentra v Púchove.

            Súťažilo sa v dvoch kategóriách – A a B.

            Kategória „A“ bola určená pre študentov, ktorí už mali nejaké skúsenosti so súťažami v gastronomickom odbore. Študenti súťažili v disciplínach:

            • pivný sommelier – súťažiaci mali v časovom limite 3 minút načapovať 2 porcie rezaného piva
            • barista – povinnosťou súťažiaceho bolo v časovom limite 5 minút pripraviť 2 porcie espressa a 2 porcie kávy podľa ľubovoľného výberu hosťa
            • barman – úlohou súťažiaceho bolo pripraviť v časovom limite 5 minút 2 porcie coctailu; každý súťažiaci mal vymyslieť v tzv. magic boxe ľubovoľný fancy drink zo surovín, ktoré sa nachádzali na pomocnom stole.  

             

            Kategória „B“ bola určená pre študentov, ktorí sa gastronomickej súťaže zúčastnili prvý krát. Súťažili síce v rovnakých disciplínach ale pripravovali iné druhy nápojov a za mierne zmenených podmienok:

            • pivný sommelier – ich povinnosťou bolo v časovom limite 3 minúty načapovať 2 porcie svetlého piva
            • barista – povinnosťou súťažiaceho bolo v časovom limite 5 minúť pripraviť 2 porcie espressa a 2 porcie cappuccina
            • barman – súťaž prebiehala formou vylučovacích kôl – z vopred určených 3 druhov drinkov pripravoval každý súťažiaci 2 porcie nápoja na rýchlosť; súťažilo sa vo dvojiciach, rýchlejší z dvojice postúpil do ďalšieho kola a najrýchlejší súťažiaci vyhral.

             

            Naši vzorní reprezentanti z III. C – Maroš Koša a Kvetoslav Mižišin – zabojovali v kategórii B, kde postúpili do druhého kola a k tomuto úspechu im srdečne blahoželáme!

        • „Sme v Európe“

          • „Sme v Európe“

            30. 11. 2016

             

            „Sme v Európe“

             

            V rámci medzinárodného programu ERASMUS+  sa v dňoch od 04. 11. – 28. 11. 2016 uskutočnil pod záštitou agentúry EVOLVO v Miláne druhý turnus 21-dňovej odbornej stáže, ktorej sa zúčastnili 10-ti vybraní žiaci študijného odboru obchodný pracovník a pracovník marketingu. Sprevádzajúcou učiteľkou bola PaedDr. Renáta Eštvanová.

            Žiaci pracovali vo viacerých firmách. Jedna z nich sa zameriava na organizáciu rôznych programov pre dospelých a mládež, organizuje napríklad jazykové kurzy, koncerty, divadelné predstavenia a pod. V ďalšej sa žiaci zúčastňovali jazykových kurzov, kde boli priamo zapojení do činností lektorov. Vďaka tejto aktivite si mali možnosť zdokonaliť cudzí jazyk. Niektorí zo študentov pracovali v agentúre, ktorá podporuje a distribuuje zábavu, iní spolupracovali s agentúrou, ktorá zamestnáva ľudí zo sociálne znevýhodneného prostredia.

            Po ukončení stáže žiaci získali od Ministerstva školstva certifikát Europass Mobility a takisto certifikát od samotných firiem, v ktorých absolvovali stáž.

             

            PaedDr. Andrea Klačeková

        • Exkurzia Košice

          • Exkurzia Košice

            29. 11. 2016

             

            Exkurzia II.A a III.B - Košice 24.11.2016

             

            Bol to pekný deň. Počasie krásne -  jesenné, deti v dobrej nálade. Keďže výstava začínala až o 10. hodine, boli sme v Košiciach už skôr, najprv sme si pozreli obchodné centrum Aupark - v ktorom to už dýchalo vianočnou atmosférou. Potom sme sa presunuli do Domu techniky  -  Hotel Centrum, kde bola výstava POĽOVNÍK – LESNÍK,  NOŽE A CHLADNÉ ZBRANE.

            Táto regiionálna výstava je jedinou svojho druhu na Východnom Slovensku za účasti vystavovateľov zo Slovenska, Maďarska a Českej republiky.  Sprievodný program bol zaujímavý množstvom atrakcií:

            ukážky sokoliarstva a trubačstva, súťažou o TOP Nôž 2016, laserovou strelnicou, výstavou ručne vyrábaných nožov od remeselníikov, výstavou preparovaných zvierat a trofejí, náučnou lesnou pedagogikou pre deti ako aj hrnčiarskym kruhom.

            Naši študenti si vyskúšali streľbu z luku a kuše a nadchla ich laserová strelnica.

             Okrem tovarového sortimentu súvisiaceho s poľovníctvom, nožmi a zbraňami si žiaci si mohli pozrieť aj  ďalšie výstavne produkty súvisiace so zdravou výživou a občerstviť sa dobrotami pre gurmánov.. Výstava sa konala pod zaštitou ministerky pôdohospodárstva a rozvoja vidieka.                                                   

                                                                                                                                Ing. Monika Balogová

                                                                                                                                             

            Fotoalbum

        • Týždeň vedy a techniky

          • Týždeň vedy a techniky

            24. 11. 2016

             

            Počas Týždňa vedy a techniky sa študenti odboru 2940 hygiena potravín a učitelia odborných predmetov zúčastnili prednášok a cvičení na Prešovskej univerzite.

             

            Program :

            7.11.2016

             8:00 - 9:30 doc. Martin Hromada, PhD., Mgr. Gabriel Šaffa - Regionálna diferenciácia v potravných nikách vo svete

             9:45 - 11:15 doc. RNDr. Ivan Šalamon, PhD. - Čo znamená riskovať vo vede (patent, príklady výskumu)

            11: 30 - 13:00 Ing. Jozef Fejér, PhD.  - Ekologické poľnohospodárstvo a liečivé rastliny

             

            10.11.2016

            8:00 - 9:40 Fyziologické procesy tráviacej sústavy

            9:45 - 11:25 Fyziológia trávenia – praktické cvičenia

            11: 30 - 13:10 Laboratórne metódy a technika

            13: 15 - 14:00 Zdravý životný štýl

            11.11.2016

            8:00 - 8:45 Geneticky modifikované organizmy

            8:55 - 10:30 Antropometria vo vzťahu k výžive

            10:40 - 12:15 Mikrobiológia

            12: 30 - 13:15 Úvod do toxikológie

            Študenti ocenili možnosť pracovať s laboratórnou technikou a vyskúšať si farbenie  v mikrobiologickom laboratóriu. Nové vedomosti získané z prednášok a cvičení využijú pri príprave  polročných a záverečných samostatných prác.

             

            Spracovala MVDr. Miroslava Antonyová