Reštaurácia SEN - 16.2.2022 - sa uskutočnil ďalší ročník pivnej akadémie CERVESARIO, ktorú viedol obchodný sládok firmy Prazdroj Slovensko Dr. Ing. Ján Píry.
Školenie bolo zamerané na oboznámenie so surovinami potrebnými na výrobu piva a stručný opis technológie. Po teoretickej časti nasledovala praktická časť. V nej bolo študentom predvedené správne čapovanie piva (Birell), nesprávne čapovanie piva a celý postup sanitácie zariadenia.
Pivnú akadémiu absolvovali naši budúci maturanti zo IV.B triedy.
Ing.J. Leško
fotoalbum