Novinky
sweetcup
4. 2. 2019
Sladké ročníkové práce cukrárov
23. 1. 2019V priebehu januára sa uskutočnili polročné výstupné skúšky žiakov 1. – 4. ročníka odborov kuchár – cukrár, cukrár – pekár, počas ktorých sme preverili ich cukrárske vedomosti a zručnosti.
Skúška pozostávala z praktickej časti. Predmetom hodnotenia bolo samostatné zostavenie receptúry a výpočet kalkulácie výrobku. Žiaci sa na skúšku pripravovali individuálne podľa vopred vylosovanej témy. Úlohou bolo pripraviť dezert pre jednu osobu. Súčasťou prípravy bola aj ozdoba a prezentácia vlastného výrobku.
Pri hodnotení boli v kalkulačných listoch a receptúrach zistené drobné nedostatky ale v konečnom výsledku vykonali túto polročnú záverečnú skúšku všetci žiaci úspešne.
Bc. Mário Bašista, Bc. Antónia Mižišinová
Níreďháza na ľade...
22. 1. 2019
Súťaž v spracovaní informácií na počítači „Rýchle prsty“ 2018/2019
21. 12. 2018Súťaž v spracovaní informácií na počítači
„Rýchle prsty“
2018/2019
V mesiaci december sa zrealizovali triedne kolá školskej súťaže v rýchlostnom písaní na počítači pre žiakov 3. – 4. ročníka odborov obchodný pracovník, pracovník marketingu a pre žiakov 2. ročníka nadstavbového štúdia odboru podnikanie v remeslách a službách. Súťaže sa celkovo zúčastnilo 35 súťažiacich. Na popredných miestach sa umiestnili žiaci IV. A a III. A triedy.
Po finálovom súboji sa najrýchlejšou pisárkou školy a víťazkou tohtoročnej súťaže stala žiačka IV. A triedy Lenka Stašková. Striebornú pozíciu si vydobyl spolužiak Matej Dužda a tretie miesto si vybojovala Veronika Čapláková z III. A triedy.
Súťažiacim ďakujeme za účasť a blahoželáme k dosiahnutým výsledkom!
Ing. Ingrid Dzurjová, vyučujúca ADK
... pre Teba ...
10. 12. 2018
EXPOGAST 2018 – Z Luxemburgska sme priviezli bronz | Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
7. 12. 2018
Prednáška SOI
6. 12. 2018V štvrtok 29.11.2018 sa naši žiaci a naše žiačky z II.B a IV.C zúčastnili prednášky na tému: Zákon o ochrane spotrebiteľa, činnosť SOI, práva a ochrana spotrebiteľa v rozsahu 2 vyučovacích hodín. Pani Ing. Hodžiová zo Slovenskej obchodnej inšpekcie pútavo priblížila danú problematiku žiakom aj s konkrétnymi príkladmi z praxe. V závere žiaci kládli otázky, súvisiace s prácou v ich odboroch ako predávajúci a pýtali sa na riešenie problémov, s ktorými sa stretávajú v každodennom živote ako kupujúci.
Mgr. Mária Pacindová
Deň otvorených dverí
27. 11. 2018Pri príležitosti dňa otvorených dverí 22/11/2018 žiaci I.C a II.C SOS, gastronómie a služieb, SDH 3, Prešov v rámci prezentácie odboru cukrár pripravili niekoľko zaujímavých činností, ako napríklad zdobenie perníčkov kráľovskou glazúrou. Žiaci základných škôl si mali možnosť vyskúšať zdobiť perníky, alebo za pomoci cukrárskeho vrecka použiť techniku striekania šľahačky na mini muffinky. Samozrejme, kto mal odvahu zdobiť perník, alebo muffin, mohol si svoj výrobok aj ochutnať. Bola to skvelá príležitosť, možno aj pre našich budúcich cukrárov vyskúšať si niečo z cukrárskeho remesla.
Bc. Mário Bašista
Súťaž o najkrajšiu Vianočnú výzdobu
26. 11. 2018
SWEETCUP 2018
14. 11. 2018