Novinky

          • Cukrárske modelovanie s odborníkmi z firmy Dekoro

            9. 1. 2018

            .

            6. decembra 2017, práve v deň sviatku svätého Mikuláša, si žiaci odboru cukrár vyskúšali modelovanie sladkej postavičky z hmôt firmy Dekoro. Spolupráca SOŠ obchodu a služieb v Prešove s firmou Dekoro začala v minulom školskom roku. Pán Milan Šteiner pôsobil na našej škole ako inštruktor prípravy slávnostných cukrárskych výrobkov.

            Použitá modelovacia hmota obsahovala kakaové maslo, ktoré je pri izbovej teplote stabilné. Kakaové maslo je kakaový tuk svetložltej farby získaný lisovaním z fermentovaných, sušených, pražených a drvených kakaových semien a dužiny, z kakaových bôbov alebo ich zlomkov. Žiaci postupovali podľa návodu a boli poučení o tom, že všetky časti figúrky musia byť jedlé a nesmú obsahovať nepovolené syntetické farbivá. Pri modelovaní využili pomôcky z plastu a cukrárske spreje.

            Všetci účastníci vyjadrili poďakovanie zamestnancom firmy Dekoro za možnosť vyskúšať si prácu s novými modelovacími hmotami, za dobré rady a nápady pri príprave cukrárskych ozdôb.

            Fotoalbum

          • Advent v Prešove

            8. 1. 2018

             

            Počas predvianočného obdobia sa v Prešove konajú trhy, mesto je vyzdobené a každý rok môžeme obdivovať Prešovský perník. Je to unikátny výrobok cukrárky pani Márie Murárikovej.

            Poznáme ju   zo svetových  gastronomických olympiád, kde sa pravidelne umiestňuje na popredných miestach. V tomto roku je jej výrobok venovaný 770. výročiu prvej písomnej zmienky o Prešove.

            Počas vyučovacích hodín odborných technologických predmetov sa  žiaci odborov cukrár a kuchár venovali poznávaniu tradičných slovenských vianočných výrobkov a výrobkov so špeciálnym označením. Skalický trdelník získal chránené zemepisné označenie (CHZO).

            Trdlovanie Skalického trdelníka sa datuje od začiatku 19. storočia až podnes.Skalické gazdinky tento produkt vyrobený po domácky ponúkali pri rôznych príležitostiach, akými boli svadby, krstiny, Vianoce i fašiangy.

             

            Na prelome 19. a 20. storočia sa začal predávať i na jarmokoch. Výroba Skalického trdelníka

            vo väčšom rozsahu sa začína až v polovici 20. storočia.

            Od konca 50. rokov začali Skalický trdelník vyrábať Senické a skalické pekárne, n.p., neskôr

            v Skalici a od začiatku 90. rokov v Senici.

             

            Väčšina písomných dokumentov týkajúcich sa výroby Skalického trdelníka je až zo začiatku

            20. storočia. V ústnom podaní sa hovorí, že výrobný recept na trdelníky, ktorý rozšíril po Skalici a jej

            okolí, mal kuchár grófa, básnika a spisovateľa Jozefa Gvadániho, ktorý žil v Skalici v období rokov 1783  – 1801.

            Fotoalbum

          • Medziročníkový basketbalový turnaj 2017

            19. 12. 2017

            Dňa 19.12.2017 sa uskutočnil vo veľkej telocvični našej školy medziročníkový basketbalový turnaj žiakov a žiačok. Zúčastnili sa ho prváci, druháci a tretiaci v počte 20, ktorí hrali v troch družstvách systémom každý s každým.

            Výsledky : 1 .miesto – III. ročník / 2/ - 4 body   / 88: 34/

                              2. miesto – I. a II. ročník   - 2 body   /59 :24/

                              3. miesto – III. ročník  /1/  - 0 bodov   / 15 : 84 /

            Fotoalbum

          • Vianočná laťka 2017

            19. 12. 2017

            Skok do výšky –„ Vianočná laťka“

            19.12.2017

            Počet zúčastnených žiakov: 11

            Výsledky:

                           Dievčatá:

            1. Andrejková Anna     120 cm
            2. Rozmanová Nikola   110 cm

            Frimerová Simona    110 cm

             

            Chlapci:

            1. Ferenc Daniel              150 cm
            2. Krajník Matúš              145 cm

            Frajt Jozef                     145 cm

                                  3.    Kráľovský Richard       140 cm

                                         Horizral Jozef                140 cm 

            Fotoalbum

        • SWEETCUP 2017

          • SWEETCUP 2017

            3. 11. 2017

            16. ročník súťaže mladých talentov sa bude konať 14. decembra 2017 v reštaurácii SEN pri SOŠ obchodu a služieb na Sídlisku duklianskych hrdinov 3 v Prešove.

            Túto medzinárodnú súťaž v odbore kuchár, cukrár, predavač a aranžér usporadúva naša škola pod záštitou VÚC Prešov.  

            Tel: 051/771 08 63     e-mail: soeobcho@souopo.edu.sk

            Fax: 051/771 08 64    e-mail:bebika6@gmail.com

             

                Súťažné podmienky, Prihláška 2017

          • Medzinárodný futsalový turnaj

            7. 12. 2017

            Medzinárodný futsalový turnaj chlapcov a dievčat – zlato a striebro ostalo doma!

             

             

            V dňoch 16. – 18. novembra 2017 sa pod záštitou našej školy konal medzinárodný futsalový turnaj, ktorého účastníkmi boli chlapčenské aj dievčenské družstvá.

             

            Turnaj prebiehal v priateľskej a zároveň napínavej športovej atmosfére. Dôkazom vydareného podujatia bol aj ďakovný list od zahraničných účastníkov z Maďarska, kde samotný riaditeľ školy vyzdvihol nielen vysokú úroveň turnaja, ale tiež pútavé doplňujúce aktivity – či už na klzisku alebo v uliciach mesta.  

             

            V kategórii chlapcov si prvenstvo odniesli reprezentanti našej školy, k čomu im srdečne blahoželáme!!! V kategórii dievčat zvíťazilo družstvo z Nyíregyházy, ale cenné striebro neušlo našim dievčatám, ktorým za tento skvelý výsledok patrí takisto uznanie a gratulácia!!!

            Fotoalbum

          • Úspech na medzinárodnom veľtrhu fiktívnych študentských firiem

            4. 12. 2017

            VEĽTRH FIKTÍVNYCH FIRIEM – 1. miesto z ČESKÝCH BUDEJOVÍC!

             

            Na Veľtrhu fiktívnych firiem konanom v dňoch 22. – 23. 11. 2017 v Českých Budejoviciach mala premiéru naša nová fiktívna firma Cafeterias Coffee Roaster, s. r. o., ktorej členmi sú žiaci III. A triedy – Ivan Mariňák, Matej Dužda, Lenka Stašková, Anna Gajdošová, Lucia Makarová a Soňa Vranková.

            Fiktívna firma významne napomáha rozvoju podnikateľských schopností žiakov, ktorí majú možnosť vyskúšať si simuláciu reálneho podnikateľského prostredia v podmienkach trhového hospodárstva. Najprv založia firmu v určitom odbore podnikania a riešia rôzne problémové situácie nielen vo vnútri daného podniku, ale obchodujú aj s inými firmami, či už domácimi, alebo zahraničnými.

            Vybraní žiaci menovanej triedy, a to Ivan Mariňák, Lenka Stašková a Matej Dužda z odboru pracovník marketingu - cestovný ruch, si pod vedením p. učiteľky Ing. Z. Sarneckej odniesli z Veľtrhu FF 1. miesto v kategórii „Súťaž o najlepšiu firmu“. Nezávislá porota z radov učiteľov, hostí a verejnosti hodnotila úroveň stánku firmy, vystupovanie pri obchodovaní, znalosť predávaného sortimentu, schopnosti pri vyplňovaní účtovných dokladov, schopnosť komunikácie pri predaji v cudzom jazyku a pod.

            V počiatočnom rozbehu fungovania fiktívnej firmy študenti daného odboru preukázali v krátkom čase  maximálne úsilie, odborné schopnosti a vedomosti v oblasti podnikania, ktoré budú aj naďalej prehlbovať počas štúdia vo vyššom ročníku.

            Atmosféru veľtrhu FF Vám prináša aj náš Fotoalbum

             

        • Exkurzia Viničky

          • Exkurzia Viničky

            20. 11. 2017

            Exkurzia Viničky

                        V pondelok 27. novembra o ôsmej ráno sme študenti nadstavbového štúdia, hygieny potravín a ďalších odborov autobusom vyrazili na exkurziu do obce Viničky. Exkurziu pripravila pani učiteľka Petrušová a sprevádzali nás pani učiteľka Toporová, pán Leško a pán Kollarčík. Autobus sme mali objednaný. Cesta do tokajskej oblasti, kde sa Viničky nachádzajú, trvala necelé dve hodiny a zbehla nám veľmi rýchlo. Vo Viničkách sme navštívili strednú odbornú školu, ktorá sa špecializuje na podnikanie na vidieku a vinohradníctvu, čo nás neprekvapovalo, lebo všade naokolo sa nachádzajú vinice. Pod budovou školy sa nachádza aj vínna pivnica, ktorou nás previedol pán Bodnár. Jeho sprievod bol veľmi zaujímavý, poučný a vtipný. Dozvedeli sme sa, prečo je pre vínne pivnice dôležitá šedá pleseň (udržiava stálu vlhkosť potrebnú pre víno), naučili sme sa, že víno pri dozrievaní v dubových sudoch potrebuje stálu teplotu okolo 10 °C a ticho. Zistili sme, že v tokajskej oblasti sa pestujú len tri druhy vína: Furmint, Lipovina a Muškát žltý, že z týchto vín sa vyrába Tokajský výber a Tokaj troj, štvor, päť a šesťputňový. Vína z oblasti Tokaj musia spĺňať zákonom stanovené normy a sú veľmi cenené odbornou i laickou verejnosťou. Naučili sme sa, že vína sa delia na suché, polosuché, polosladké a sladké podľa obsahu cukru v gramoch na liter. Aj sme vínko ochutnali a na vlastnom jazyku zistili, prečo je tokajské víno také cenené. Čas našej návštevy pivnice plynul veľmi rýchlo, veľa sme sa dozvedeli a mali sme pekný zážitok. Po rozlúčke sme navštívili neďalekú reštauráciu a po obede sme sa vydali plní zážitkov na cestu domov. Tokajská oblasť je krásna, rodí sa tam chutné víno a my sme vďační, že sme Viničky mohli navštíviť.

            Fotoalbum

        • ...zaujímam sa o tému HIV a AIDS...

          • ...zaujímam sa o tému HIV a AIDS...

            1. 12. 2017

            ...zaujímam sa o tému HIV a AIDS...

            Červené stužky sú symbolom 1. decembra – Svetového dňa boja proti AIDS.

            Červená stužka tu je aj pre tých, ktorí chcú pomáhať ľuďom, ktorí žijú s HIV a AIDS.

            Aj žiaci našej školy chcú pomáhať a dnes symbolicky sme aj pomáhali,

            červená stužka sa nosila pri srdiečku žiakov aj ich učiteľov a priateľov školy.

             

            Fotoalbum

        • Exkurzia Kempinski HT

          • Exkurzia Kempinski HT

            30. 11. 2017

            Exkurzia v Grand hoteli Kempinski

             

            Dňa 20. novembra 2017 sa žiaci Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove zúčastnili odbornej exkurzie vo Vysokých Tatrách na Štrbskom plese.

            Cieľom tejto exkurzie bola zážitková edukácia žiakov, ktorej náplňou sa stala návšteva exkluzívneho Grand Hotela Kempinski, stojaceho ďaleko od ruchu veľkomesta v nádhernom prostredí Vysokých Tatier priamo na brehu Štrbského plesa vo výške 1 351 metrov nad morom.

            Po príchode na slnečné Štrbské pleso sme ešte vyšliapali 130 schodov, ktoré nám preverili kondičku a prečistili pľúca. Už pri vstupe do hotela sme obdivovali krásu tejto historickej budovy, ktorá v sebe snúbi tradičné hodnoty s najmodernejšími službami a luxusom. Uvítala nás manažérka Marianna Jenčikova a priblížila nám vznik a históriu hotela. Následne sme si prehliadli konferenčné a banketové priestory, Grand reštauráciu, Lobby Lounge, Spa bar, Wellness s relaxačnou miestnosťou, vybavenie izieb a tiež exkluzívnu vyhliadkovú vežu s obsluhou a nádherným výhľadom.

            Prínosom tejto exkurzie bolo zhodnotenie úrovne poskytovania služieb v oblasti gastronómie, hotelierstva a cestovného ruchu v našich najnavštevovanejších destináciách Vysokých Tatier. Táto exkurzia každému z nás priniesla množstvo netradičných a úsmevných zážitkov, na ktoré sa určite tak ľahko nezabúda.

            Mgr. Petrušová Mária

            Fotoalbum