Novinky

        • Exkurzia Bardejov – svetové a prírodné dedičstvo UNESCO
          • Exkurzia Bardejov – svetové a prírodné dedičstvo UNESCO

            8. 11. 2017

            Exkurzia Bardejov – svetové a prírodné dedičstvo UNESCO

             

            19.10.2017 sa študenti  II.AD triedy odboru Spoločné stravovanie a Podnikanie v remeslách a službách zúčastnili exkurzie do Bardejova za poznávaním pamätných miest holokaustu.

            Navštívili sme pamätník holokaustu a židovskú synagógu, ktorá je súčasťou areálu tzv. Židovského suburbia. V pátraní po minulosti sme sa zúčastnili prednášky o židoch, postihnutých fašistickými represiami a vypočuli sme životné príbehy obetí  holokaustu.

             Odchádzali sme obohatení o nové poznatky a spoznali sme kúsok našej vojnovej histórie. 

            Fotoalbum

        • Univerzitný deň vedy, techniky a umenia
          • Univerzitný deň vedy, techniky a umenia

            10. 11. 2017

            .

            V rámci celoslovenskej akcie Týždeň vedy a techniky 2017 ktorý organizuje Prešovská univerzita v spolupráci so ZOC MAX Prešov, sa dňa 8.11. študenti prvého a druhého ročníka odboru Hygiena potravín  zúčastnili akcie-univerzitný DEŇ VEDY, TECHNIKY A UMENIA, zameranej na celkový prehľad možnosti štúdia na Prešovskej univerzite.

            Študenti mali možnosť hlbšie nahliadnuť do študijného zamerania odborov jednotlivých fakúlt Prešovskej univerzity, dozvedieť sa množstvo zaujímavých informácií a následne ich aplikovať. V rámci jednotlivých stanovíšť si študenti mohli napríklad overiť svoju krvnú skupinu, sledovať ukážky imobilizačných techník, vyskúšať si resuscitáciu dieťaťa a dospelého, zvoliť správny postup prvej pomoci pri dusení a dopravných nehodách. Do týchto činností sa študenti aktívne zapájali, diskutovali a spolupracovali s odborníkmi a odniesli si cenné a praktické rady, ktoré istotne zužitkujú vo svoj prospech.

            Mgr. Čurlejová

            Ing. Leško

            Fotoalbum

          • Svetový deň výživy

            4. 11. 2017

                   

                               Svetový deň výživy

                           ŠKANDÁLY V POTRAVINÁRSTVE    

            1.  Technická soľ

             

            Keď prestane platiť príslovie soľ nad zlato, alebo keď poľskí výrobcovia použijú posypovú soľ ako jedlú...

             V roku 2012 sme sa začali báť jesť potraviny od našich severných susedov. Tamojší podnikavci totiž dodali do potravinových podnikov od roku 1999 až do prevalenia škandálu 360-tisíc ton technickej soli.

             

            2. Metanol v alkohole

             

            Falšovanie alkoholu v Česku spôsobilo ľuďom nielen oslepnutie, ale vyžiadalo si aj desiatky obetí na životoch. Okrem toho  znamenalo pre českých výrobcov dočasný zákaz vývozu alkoholu do viacerých krajín. Na tento škandál tak doplatili aj poctivé firmy, ktoré museli počítať straty na  tržbách.

             

            3. Oblátky s jedom na potkany

             

            Poľské potraviny skúšali trpezlivosť slovenských spotrebiteľov viackrát. V roku 2013 museli obchodné reťazce Tesco a Kaufland stiahnuť z pultov predajní niektoré druhy vaflových trubičiek

             z produkcie výrobcu cukroviniek Magnolia. Ten časť svojej výroby otrávil jedom na potkany.

             

            4. Rastliný syr

             

            Česká firma Kovář Plus dostala vlani  ponuku viac ako 90-tisíc eur za to, že 106 ton svojho výrobku predávala ako 30 % Eidam. Napriek tomu, že mliečny tuk nahradili výrobca rastlinným tukom. Dokonca neznámeho pôvodu.

             

            5. Konské výrobky  

             

            Síce na obale bolo napísané guľky z hovädzieho či bravčového mäsa, v skutočnosti sa v nich skrýval kôň. Švédsky gigant Ikea sa v roku 2013 popálil, keď sa do jeho obľúbeného produktu dostalo konské mäso. Nesprávne guľky potom musel stiahnuť z 13 európskych krajín, vrátane Slovenska.

             

            6. Hydina s príchuťou antibiotík

             

            Poľskí výrobcovia síce tvrdili, že svojim zvieratám nepodávajú žiadne antibiotiká, ale keď im ich investigatívni novinári prezlečení za dílerov v roku 2013 núkali, odmietol iba jeden z 25 oslovených.

             

             

            7. Halucinogénna Babička

             

            Značka čajov Babička Růženka znie dosť nevinne. Iba pred pár týždňami sa však prevalilo, že do svojich produktov  prisypáva aj nepovolené látky. Čaj Sedmero bylin s echinaceou podľa zistení obsahoval látky atropín a skopolomín, ktoré môžu človeku škodiť a v potravinách nesmú byť prítomné.

             

            8. Dovoz nebezpečného hydinového mäsa z Brazílie

             

            Podľa polície používali výrobcovia kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený. V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

             

            Najnovšie zistenia

            Oznámenie o zistení nevyhovujúceho výrobku

             

            V rámci cielenej kontroly potravín zameranej na slepačie vajcia, hydinové mäso a výrobky z vajec dodaných z iných členských krajín, vykonali inšpektori v prevádzke Zeelandia s.r.o., Družstevná 44, 044 42 Rozhanovce, odber vzorky výrobku „Vaječný žĺtok tekutý á 10kg“ DS 2.9.2017, šarža 6191-0, krajina pôvodu Nemecko, dodávateľ: EIPRO-Vermarktung GmbH & KG, Postfach 1404, Lohne 49381, Nemecko.

             

            Vzorka bola analyzovaná v ŠVPÚ-VPÚ Bratislava, kde v dodanej vzorke bola chemickou analýzou zistená prítomnosť rezíduí pesticídu fipronil v množstve 0,057 mg/kg.

             

            Výrobok bol pozastavený a stiahnutý z trhu.

             

            Spracovala : Veronika Rapavá II.HP

        • exkurzia
          • exkurzia

            2. 11. 2017

            EXKURZIA

             

             „ 15. Medzinárodný veľtrh cvičných firiem krajín V4 v Košiciach“

             

             

              20.10. 2017 sa  študenti III.A – pracovník marketingu so zameraním na CR zúčastnili  uvedeného podujatia.

             

            Cvičné firmy sú reálnou možnosťou, ako si stredoškoláci môžu preveriť svoje vedomosti, schopnosti a zručnosti  pri  podnikaní.  Založenie firmy je dnes už pomerne ľahkou záležitosťou, ale prejaviť životaschopnosť firmy a prežiť  v dnešnom trhovom prostredí si vyžaduje nielen teoretické, ale aj praktické zručnosti. Veľtrh poskytol možnosť komunikovať v cudzom jazyku, riešiť obchodné prípady, nadväzovať  obchodné a partnerské vzťahy aj s podporou reálnych partnerov.  Súčasťou veľtrhu boli súťaže na tému:

            1. najlepší podnikateľský zámer
            2. katalóg CF
            3. imidž stánku CF
            4. slogan CF
            5. logo CF
            6. reprezentant/tka CF
            7. prezentácia CF

             

             

                                                                           Ing. Sarnecká  Z., Mgr. J. Turzová, Ing. M. Toporová

             

             

             Fotoalbum

        • Európa 2017
          • Európa 2017

            3. 11. 2017

            Európa 2017

            V dňoch 16. až  20. októbra  2017  Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu, Na pántoch 9 v Bratislave usporiadala  13. ročník Medzinárodnej súťaže  EURÓPA 2017.

            Súperenia  kuchárov, čašníkov, barmanov, cukrárov a pracovníkov marketingu, dňa 19.10.2017, sa zúčastnili aj naši študenti  Maroš Koša  z odboru  čašník – 1.AD nadstavbové štúdium , Anna Andrejková z odboru cukrár - kuchár – 3.C a Bohdan Stetsovych z odboru pracovník marketingu – 2.A.

            Maroš Koša, pod vedením majstra odbornej výchovy Ivana Piroša, súťažil v kategórii jednotlivcov. Najprv v disciplíne  miešanie nápojov, náš barman pripravil short drink  –  aperitívový, ktorý mohol obsahovať maximálne 6 ingrediencií a  long drink – nealkoholický. Nápoje zaujali svojím vzhľadom aj chuťou.                                                                                 Svoju zručnosť preukázal aj v druhej disciplíne – flambovanie, kde pripravoval dve porcie flambovaného pomaranča so šľahačkou a čokoládou.

            Anna Andrejková  pripravovala a prezentovala dezert. Súťaž bola rozdelená do dvoch častí. V prvej časti si súťažiaci pripravili korpusy, náplne a ozdoby v časovom termíne 2 hodiny,  v  pekne vybavenej odbornej učebni technológie, slúžiacej na prípravu študentov . Komisia tu hodnotila správne technologické postupy, hygienu a zručnosť. V druhej časti súťažiaci pripravovali a dekorovali svoj dezert na pódiu pred verejnosťou. Kritériom hodnotenia bola chuť, vzhľad a dodržanie hmotnosti. Naša študentka pod odborným vedením majstra odbornej výchovy Bc. Mária Bašistu preukázala svoje zručnosti a získala brondzové ocenenie.

            Bohdan Stetsovych,  pod vedením majsterky odbornej výchovy Bc. Márie Gajdošovej súťažil v odbore  pracovník marketingu v nasledujúcich témach:

            • zhotovenie darčekového balíčka k životnému jubileu “50“ rokov pre svoju mamu ,
            • zhotovenie aktuálnej ponuky dňa spojenú s ochutnávkou tovaru,
            • zhotovenie jednoduchého vianočného  aranžmá.

            Všetky tri témy študent zvládol v časovom termíne a jeho zručnosť a kreativitu komisia ohodnotila zlatým 1.miestom.

            Blahoželáme.

            Prešov, 23.10.2017

             Bc. Gajdošová Mária

            Fotoalbum

        • Baristický kurz
          • Baristický kurz

            2. 11. 2017

            Kurz „Barista“

             

            Oznamujeme všetkým žiakom,  že dvojdňový kurz „Barista“,  bude v termíne 11. – 12. 12. 2017 od 8,00 – 14,00 v reštaurácii SEN pri  SOŠ obchodu a služieb, SDH 3, Prešov

            Poplatok za kurz je potrebné uhradiť  do 24.11.2017 v sume 45 € pre študentov SOŠ obchodu a služieb, SDH 3, Prešov.

            Študenti  iných škôl a dospelí platia za kurz 50 €.

            Ďalšie informácie : Mgr. Kmecová Oľga  0917 622 837

        • Exkurzia 770 výročie mesta Prešov
          • Exkurzia 770 výročie mesta Prešov

            25. 10. 2017

            770. výročie vzniku mesta Prešov bolo dobrým dôvodom navštíviť výstavu, ktorá sa konala v Krajskom múzeu v Prešove. Zúčastnili sme sa na nej 13. októbra 2017 s triedou I.AD.

            Výstava bola veľmi zaujímavá. Mohli sme obzerať vzácne dokumenty z 13. storočia a ďalšie cennosti, ktoré sa vystavujú len pri významných jubileách.Pozreli sme si aj film, v ktorom sme si zaspomínali na výstavbu a rozvoj mesta Prešova.

            Z výstavy sme odchádzali obohatení o nové poznatky a hrdí na to, že sme občania mesta Prešov.

            Fotoalbum

        • Exkurzia do čističky odpadových vôd
          • Exkurzia do čističky odpadových vôd

            12. 10. 2017

            11.10.2017 sa študenti odboru hygiena potravín z II.HP a III.HP zúčastnili exkurzie do ČOV Prešov.

            Čistička odpadových vôd slúži pre Prešov a Kendice. Spracováva odpadové vody pivovaru Šariš a odpadové suroviny z mliekarne v Sabinove.Študenti  prešli všetkými časťami prevádzky, oboznámili sa s funkciou mechanickej časti, biologického stupňa a s využitím kalov. V laboratóriu si prezreli prácu so vzorkami vôd. Dozvedeli sa o zapojení ČOV  do výskumov zameraných na sledovanie niektorých chemických látok v odpadových vodách.

            Oboznámili sa s ďalším  použitím kalov a bioplynu, pomocou ktorého sa vykurujú prevádzkové budovy a v ČOV získavajú z neho elektrickú energiu.

        • KOŹAŹ
          • KOŹAŹ

            12. 10. 2017

            V mesiaci september sa uskutočnil v rámci učebných osnov Kurz ochrany života a zdravia pre žiakov tretieho ročníka. Kurz absolvovali triedy III. A, B, C.  Žiaci sa snažili prakticky zvládnuť učivo z topografie – prácu s mapou a buzolou, orientáciu v prírode a pochodovú os, ďalej streľbu zo vzduchovky, zdravotnícku prípravu, turistiku a prípravu ohniska v prírodných podmienkach. Okrem toho bolo snahou vyučujúcich viesť žiakov počas celého kurzu k ochrane a čistote prírodného prostredia. Súčasťou kurzu bola aj súťaž v streľbe zo vzduchovky na 10 m, ktorá bola pre žiakov v daný deň skvelým spestrením. Najpresnejšiu mušku mali u chlapcov Artem Karabejnikov, Kamil Oravec a Tomáš Horvát, u dievčat Dominika Palková, Anna Andrejková a Eszmeralda Duždová.

             Fotoalbum

        • Deň PSK 2017 na Úrade PSK
          • Deň PSK 2017 na Úrade PSK

            8. 10. 2017

            Deň PSK 2017 na Úrade PSK

            Dňa 5. oktróbra 2017 sa žiaci našej školy, konkrétne I. A (doprovod Mgr. J. Samoľová), II. D (doprovod Mgr. Z. Kozáková a Mgr. K. Kseničová) a II. C (doprovod Mgr. A. Mudríková), zúčastnili na Dni Prešovského samosprávneho kraja (PSK), kde na nich čakal bohatý program. Prehľad jednotlivých aktivít, ako aj sprievodného programu, ktorý bol zahájený o 10.00 h a trval až do 17. h, nájdete nižšie v texte.

            Prehľad aktivít podľa jednotlivých poschodí

            Kultúrny program 

            začiatky vystúpení: 10.00 h

            • Mandolínový orchester
            • Spevácky zbor PASA 
            • FS Sabinovčan 
            • Ľudová hudba z Popradu 
            • Moderný tanec (malé formy) z Popradu
            • Bratia Gerekovci zo Svidníka 

             

            Pred budovou Úradu PSK

            • Čitariáda – neformálna čitáreň regionálnych povestí – čitateľský piknik na trávniku pri pamätníku. V prípade nepriaznivého počasia presun do budovy (chodba na 6. podlaží za kaviarničkou).
            • Slnečné pozorovanie oblohy – pomocou dvoch ďalekohľadov vám umožnia pracovníci Hvezdárne a planetária v Prešove.
            • Aj na tom sme jazdili – autobus SAD z roku 1967
            • Ukážky sýpacej techniky zo Správy údržby ciest PSK
            • Trubači a sokoliari zo Strednej lesníckej školy v Prešove, možnosť odfotiť sa
            • Informačný stánok

             

            Budova Úradu PSK – prízemie

            • Život s bariérami – možnosť vyskúšať si život človeka na vozíku – prevezte sa na vozíku pre telesne postihnutých
            •  Očami nevidiacich
            • - možnosť vyskúšať bielu paličku
            • - Pichtov stroj na Braillovo písmo 
            • - optické a elektronické lupy, rôzne ozvučené pomôcky
            • - meranie zrakových parametrov predškolákov autorefraktometrom Plusoptix 
            • Svet ticha - prezentácia kompenzačných pomôcok, posunkovania, odzeranie, poradenstvo prevencie ochrany sluchu
            • Medovina a výrobky z medu zo Stropkova
            • Pozývame do divadla – prezentačný stánok a zľavnené vstupenky do DJZ.
            • MMUAW – pozdrav z Prešovského kraja - V stánku budú k dispozícii nelaminované pohľadnice s potlačou diel Andyho Warhola a farby, farbičky, pastelky, vodové farby... ktorými si záujemca môže vymaľovať ako omaľovanku lineárnu predlohu obrazu A. Warhola. Zároveň si záujemca bude môcť za asistencie výtvarníka MMUAW propagačnou pečiatkou opečiatkovať ním dotvorený mail-artový motív. Ten si môže ponechať ako pamiatku na deň PSK.

            Medziposchodie 1. a 2.

            • Osobnosti PSK v školských laviciach – výstava fotografií
            • Fotografie osobností PSK - ako vyzerajú dnes a ako vyzerali v školských časoch. 

            Súťaž – zoraď správne dvojice (fotografiu z detstva a z dospelosti)

            • Výzva pre návštevníkov: Prineste svoje fotky zo školských lavíc alebo detstva. Kto prinesie fotografiu, získa darček - žetón na kávu alebo koláčik.
            •   

            2. poschodie

            • Informačný bod
            • Naj dedinka Slovenska – Kamienka - remeselníci, furmani, kamienské pirohy. Mandolínový orchester Barvinok.
            • Tradičné remeslá: Marta Kopilcová Lipany - tkanie na krosnách
            • Tradičné remeslá: Cipísek Podhradík - ľudovo-umelecká výroba z kože a kovu

            Malá zasadačka

            • Hádaj, čo vidíš - súťaž
            • Súťaž – Hádaj, čo vidíš – pripravuje Krajská organizácia cestovného ruchu Severovýchod Slovenska
            • Ochutnávka pečených pirohov 

             

            Kancelária predsedu PSK

            • Symboly PSK a predsedu PSK

            Medziposchodie 2. a 3.

            • Tradičné remeslá: Juraj Antoňák, Ličartovce– rezbár
            • Tradičné remeslá: maľovanie na hodváb

             

            3. poschodie

            • Maľovanie na tvár
            • Kadernícke a kozmetické služby
            • Portrétovanie na počkanie – dajte si namaľovať vlastný obrázok – maľujú študenti Strednej umeleckej školy
            • Prešovské noviny na Dni PSK – dostaňte sa na titulku Prešovských novín! Dajte sa odfotiť a získajte špeciálne vydanie Prešovských novín s vlastnou fotografiou na titulnej strane

            Medziposchodie 3. a 4.

            • Tradičné remeslá: Anna Závacká – ozdoby zo šúpolia, soľnobanská čipka, maľovanie kraslíc
            • Tradičné remeslá: Eva Liberová - frivolitka, drôt

             

            4. poschodie

            • Informačný bod
            • Prezentácia cezhraničnej spolupráce – zahrajte sa a získajte nové informácie. 
            • Súťaže a kvízy pre všetky vekové kategórie.

            Medziposchodie 4. a 5.

            • Tradičné remeslá z archeoparku Hanušovcen/Topľou: tkanie na malých krosnách
            • Tradičné remeslá z archeoparku Hanušovcen/Topľou: výroba šperkov z drôtu

             

            5. poschodie

            • Ako sa zachraňujú obrazy – prezentácia a workshop reštaurátorskej tvorby Šarišskej galérie
            • Imitácia reštaurovania – workshop pre deti
            • O 100 rokov predtým – ukážka diel známeho prešovského fotografa Karola Divalda a historizujúce fotografie návštevníkov
            • Multidotyková obrazovka s vedutami Prešova
            • Výroba marionet – tvorivá dielňa bábkového divadla z Bardejova
            • Model budovy starej radnice z roku 1896 z dielne bardejovskej rezbárskej školy Mórica Hölzela, so sprievodným komentárom. Príležitosť pripomenúť si 110. výročie otvorenia prvej historickej expozície Šarišského múzea (23. júna 1907) práve v budove historickej radnice.

            5. Poschodie - zasadačka

            • Mozgový jogging - trénovanie pamäti s trénerkami pamäti z knižnice

            Medziposchodie 5. a 6.

            • Tradičné remeslá: biokozmetika
            • Informačný bod

             

            6. poschodie

            • Meranie tlaku, BMI, prvá pomoc, techniky čistenia zubov
            • Poradňa zdravia - kontrola cholesterolumeranie cukru, triglyceridy a ďalšie informácie
            • Súťaž o najkrajšiu tortu na témy Zlatá jeseň a Európska únia

            Návštevníci v hlasovaní vyberú najkrajšiu tortu.

            • Sladký život 
              - prezentácia cukrárskych výrobkov žiakov zo Starej Ľubovne – možnosť ozdobiť si vlastný koláčik

            - ponuka koláčikov pre návštevníkov, ktorí v niektorej aktivite získajú žetón na koláčik

            • Kaviarnička – príprava kávy pre návštevníkov, ktorí v niektorej aktivite získajú žetón na kávu a/alebo koláčik pre účastníkov aktivít 

             

             

            Spracovala: Mgr. Z. Kozáková

            Zdroj: https://www.po-kraj.sk/sk/samosprava/udaje/podujatia-psk/den-psk/den-psk-2017/den-psk-2017-

            Fotoalbum

        • Polonahá torta
          • Polonahá torta

            29. 9. 2017

            Naša polonahá torta získala bronz!

            Pri príležitosti 90. výročia rozhlasového vysielania z Košíc sa konala 5. septembra 2017 tradičná súťaž poslucháčok a poslucháčov Rádia Regina Východ – tentoraz o najlepší narodeninový koláč.

            Na túto oslavu výročia bola pozvaná aj naša škola. Výročie bolo spojené so súťažou s názvom „Koláč Rádia Regina“. Našu školu prezentovali a do boja o najlepšie umiestnenie sa zapojili spolu so študentkou Monikou aj naši majstri odborného výcviku, a to p. Mgr. František Krankota, ktorý je členom Prešovského klubu kuchárov a cukrárov, členom medzinárodného Cechu kuchárov a cukrárov, pričom bol zároveň hlavným degustátorom a porotcom súťaže ako Garant kvality, a tiež pedagóg p. Bc. Mário Bašista – učiteľ praktickej prípravy.

            Do súťaže sa prihlásilo niekoľko škôl so zameraním odbor cukrár z celého Slovenska, ale takisto veľa poslucháčov Rádia Regina. Bol to úžasný zážitok nielen pre študentov, ale aj pre širokú verejnosť. Takéto stretnutia prispievajú k propagácii cukrárenského remesla. Každý súťažiaci študent – cukrár – mal možnosť vidieť cukrárenské výrobky aj iných škôl a porovnať s nimi svoj výrobok, čím mohol sebakriticky zhodnotiť vlastnú prácu. Boli tam prezentované rôzne štýly, ako napríklad „stará škola“ – kysnuté koláče, alebo aj moderné trendy v podobe koláčov s ovocím, no videli sme aj ultra moderné cukrárenské výrobky, ako napr. zákusky bez použitia múky, či netradične plnené zeleninou (mrkva, fazuľa).

            Naša škola si pripravila modernú narodeninovú ovocnú polonahú tortu s názvom „Čučoriedková torta plnená tvarohom a mascarpone“. Použili sme čučoriedkovú marmeládu a čerstvé čučoriedky. Ako plnku sme zvolili vymiešaný tvaroh s talianskym syrom mascarpone a dochutený kondenzovaným mliekom. Poleva torty bola čokoládová a dozdobená čerstvými malinami a čučoriedkami vykúpanými v cukrovom rozvare. Naša ovocná polonahá torta sa umiestnila na krásnom treťom mieste! Porota vyzdvihla použitie kvalitných surovín, vyváženú chuť a celkové prevedenie.

            Fundovaná porota mala veľmi ťažkú úlohu, pretože tam bolo naozaj množstvo kvalitných výrobkov. Bola to dobrá skúsenosť pre náš tím a určite môžeme odporúčať každému, kto sa zaujíma o tento druh gastronómie, aby sa v budúcnosti takejto súťaže zúčastnil. Pre mladých cukrárov je účasť na podobných akciách mimoriadne prospešná, a preto sa už teraz tešíme na ďalší ročník.

            Fotoalbum

        • Majstrovstvá sveta v SIP – Berlín 2017
          • Majstrovstvá sveta v SIP – Berlín 2017

            31. 7. 2017

             Majstrovstvá sveta v SIP – Berlín 2017

            Zorská 8-ma najlepšia na svete v UTX, Balážová 18-sta v odpise na rýchlosť!

            Andrea Balážová a Soňa Zorská. Dve mená, ktoré sa už niekoľko rokov pravidelne objavujú na stránkach našej školy vďaka ich výnimočnému talentu a vrcholovým umiestneniam v súťažiach v spracovaní informácií na počítači. Obe sú niekoľkonásobné medailistky z krajských a celoslovenských kôl – Soňa v úprave textu na počítači, Andrea v odpisoch na rýchlosť. Tohto roku zmaturovali, ale zanechali u nás po sebe stopu, ktorá navždy zostane zapísaná v histórii školy. Rovnakú, ako zanechali dvojnásobný majster Slovenska Tomáš Motýľ, majsterka a vicemajsterka Slovenska Dorota Jusková, vicemajster Slovenska Dávid Lech, či bronzová medailistka Veronika Ragányová.  

            A rovnako Soňka a Aďka neodchádzajú zo školy naprázdno. Soňa je majsterkou a vicemajsterkou Slovenska a Andrea 2 x po sebe bronzová medailistka. Tieto úžasné umiestnenia ich oprávnili k tomu, aby sa zúčastnili Majstrovstiev sveta v spracovaní informácií na počítači v Berlíne, ktoré sa konali v dňoch 22. – 28. júla 2017 pod oficiálnym názvom 51st INTERSTENO CONGRESS IN BERLIN. Účastníci 26 krajín z celého sveta súperili v 8 súťažných disciplínach a v troch vekových kategóriách (žiaci, juniori a seniori). Soňa a Andrea sa stali súčasťou 5-člennej reprezentácie Slovenska, ktorá pozostávala z 2 žiačok Prešovského (Balážová, Zorská – SOŠ obchodu a služieb, Prešov) a troch žiakov Košického samosprávneho kraja (Koronczi, Šoltésová – OA Košice, Žori – OA Rožňava). Všetci súťažili v kategórii juniorov – v disciplínach Text production – odpis textu na rýchlosť, Text corrections – úprava textu na počítači a vo Word processingu. 

            Súťažné texty boli extrémne zložité, o čom svedčí aj veľký  počet nesplnených limitov. Kvôli tejto skutočnosti množstvo súťažiacich nebolo zaradených ani do výsledkových listín. Napríklad v úprave textu na počítači spomedzi 37 súťažiacich dokázalo zvládnuť požadovaný limit iba 17 účastníkov a podobne vo Word Processing-u medzi 21 súťažiacimi sa do výsledkovej listiny dostalo iba 5! V odpise textu na rýchlosť bolo úspešných len 40 súťažiacich z 53. O to viac si treba vážiť, že všetci naši reprezentanti išli na maximum, limity splnili a ich mená a výsledky sú zverejnené na oficiálnej stránke www.intersteno2017.org v časti Competitions – Results.

            Obrovskú radosť našej škole a Slovensku spravila Soňka Zorská, ktorá sa umiestnila na fantastickom 8. mieste v úprave textu na počítači pri celkovom počte 37 súťažiacich. Aj keď nezískala medailové umiestnenie, svojim statočným výkonom vybojovala pre Slovensko pozíciu 2. najlepšieho štátu na svete v úprave textu na počítači!!! Pred Soňou sa totiž umiestnili iba reprezentanti Českej republiky, zvyšok zúčastnených krajín ostal za ňou!

            Identická situácia nastala aj u Patrika Žoriho z Rožňavy, ktorému sa ušlo vynikajúce 5. miesto vo Word processingu medzi 21 súťažiacimi a rovnako mu nestačili sily iba na štyroch Čechov!  Česi sa už niekoľko rokov držia v absolútnej svetovej špičke, tentokrát im ale intenzívne konkurovali Turci, Taliani a Nemci.

            A čo naša Aďka Balážová? Takisto bojovníčka, ako sa patrí! Siahla si na dno svojich síl a v „kráľovskej disciplíne“ – odpise textu na rýchlosť – v neuveriteľne silnej konkurencii – sa umiestnila na vynikajúcom 18-tom mieste spomedzi 53 účastníkov sveta! Tesne pred ňou na 17-tom mieste sa umiestnil reprezentačný kolega z OA v Košiciach, Richard Koronczi. Ďalšia reprezentantka SR, Miriama Šoltésová, takisto z OA v Košiciach, sa v rovnakej disciplíne ako Soňa umiestnila na  peknom 12. mieste.

            Súťaž to bola veľkolepá, domov sme sa vrátili plní silných zážitkov a krásnych spomienok. Našim dievčatám patrí obrovské poďakovanie za ich niekoľkoročnú vzornú reprezentáciu teraz už nielen našej školy, ale aj celého Slovenska!

            AĎKA A SOŇKA! ĎAKUJEME A PRAJEME VEĽA ŠŤASTIA V ĎALŠÍCH ROKOCH ŽIVOTA!!!

            Ing. Ingrid Dzurjová

            vyučujúca ADK

            Fotoalbum

        • Záverečné skúšky – odbor kuchár, čašník, cukrár
          • Záverečné skúšky – odbor kuchár, čašník, cukrár

            27. 6. 2017

            V dňoch 19. – 20. júna 2017 žiaci učebných odborov prezentovali svoju kvalifikovanosť v rámci záverečnej skúšky. Učebný odbor kuchár ukončilo 10 žiakov, odbor čašník 5 žiakov a odbor cukrár 10 žiakov. Každý žiak preukázal nielen nadobudnuté vedomosti, získané zručnosti, pracovné návyky ale takisto svoj talent. Všetci sú schopní odborne pracovať na jednotlivých pozíciách ako kuchári, čašníci a cukrári. Záleží už len na nich samotných, čo si vyberú z ponuky dnešnej spoločnosti. Každopádne prajeme všetkým veľa úspechov na ich kariérnej ceste.

            Mgr. Kmecová Oľga – hl. MOV

            Fotoalbum

        • Beh olympijského dňa
          • Beh olympijského dňa

            28. 6. 2017

            Dňa 22.6.2017 sa uskutočnil Beh olympijského dňa na Fakulte športu v Prešove. Našu školu reprezentovali títo žiaci: Mariňák Ivan, Výrost Jakub, Daňová Judita, Fogašová Lucia, Micajová Patrícia, Frimerová Simona

             Fotoalbum

        • Kľúč od pevnosti - Stará Ľubovňa
          • Kľúč od pevnosti - Stará Ľubovňa

            28. 6. 2017

            Aj tento rok si na Ľubovnianskom hrade zmerali sily účastníci celoslovenskej súťaže s názvom “Kľúč od pevnosti Stará Ľubovňa”, na ktorej opäť nechýbali ani odvážni študenti z SOŠ obchodu a služieb. V slovenskom prevedení známej televíznej show „Pevnosť Boyard“ sa od 9. do 11. júna stretlo dvanásť kolektívov zastúpených žiakmi stredných škôl z rôznych kútov Slovenska a Česka. 

            Štvorčlenné tímy zložené z dvoch chlapcov a dvoch dievčat postupne absolvovali trinásť disciplín, ktoré boli skúškami fyzickej pripravenosti, sily, rýchlosti i zručnosti. Farby našej školy statočne hájili Daniela Brindová (4. O), Soňa Zorská (4. O), Ivan Mariňák (2. A) a Maroš Koša (3. C). Súťažiaci museli najskôr vybehnúť z centra Starej Ľubovne na hrad, kde ich následne čakali jednotlivé disciplíny a mali ich stihnúť v časovom limite 2 h 30 min. Odmenu za prekonanie pripravených prekážok na jednotlivých stanovištiach predstavoval kľúč a indícia k vylúšteniu záverečného hesla. Jednou z najatraktívnejších disciplín bolo zdolávanie hradnej veže za pomoci horolezeckej sedačky. Na súťažiacich tu čakal Otec Furát a vedomostná úloha týkajúca sa histórie hradu. Nemalú dávku odvahy museli chlapci a dievčatá ukázať pri zlaňovaní do útrob 9 metrovej studne, v ktorej mali pomocou sviečky a zápaliek hľadať ukrytý kľúč. Fyzickú zdatnosť preverilo vynášanie vedier vody z podhradia do strmého kopca. Zručnosť súťažiaci nevyhnutne potrebovali pri stavaní makety hradu podľa predlohy na stanovišti s názvom Architekt, či stavanie domino kociek. V Historickom trojboji si účastníci vyskúšali chodúle, meč a hádzanie podkovou do vedra.

            Najviac kľúčov si v náročných disciplínach vybojovali Prešovčania z Hotelovej akadémie, ktorí sa stali absolútnymi víťazmi XXIII. ročníka. Naši žiaci obsadili v silnej konkurencii s tesnými rozdielmi výborné šieste miesto.

            (ml)

            Fotoalbum

        • Maturity 2017
          • Maturity 2017

            26. 6. 2017

            Praktická časť maturitnej skúšky – kuchár, čašník

            V dňoch 26.4.2017 - 28.4.2017 prebieha  praktická časť maturitnej skúšky v odbore kuchár a čašník. Počas týchto dní maturanti prezentovali svoje vedomosti a zručnosti podľa vylosovaných tém. Každá úloha bola zameraná na celkovú osobnosť absolventa:  na jeho praktické zručnosti, na samostatnosť,  na organizačné schopnosti, na komunikatívnosť a schopnosť pracovať v tíme. Maturovalo spolu 18 kuchárov a 4 čašníci. Všetci maturanti náročné úlohy zvládli bez problémov. Výrobky, ktoré maturanti vyprodukovali počas praktickej maturitnej skúšky mali možnosť vidieť a ochutnať nielen členovia maturitnej komisie, ale aj pozvaní hostia a rodičia. Všetkým absolventom blahoželáme k úspešnému ukončeniu štúdia  a prajeme veľa úspechov v pracovnom aj osobnom živote.

            Mgr. Kmecová Oľga – hl. MOV

            Fotoalbum