Okresné kolo v bedmintone – žiaci SŠ

Dátum konania: 21.1.2020
Umiestnenie: 2. miesto v skupine, konečné umiestnenie 4. miesto / 7 družstiev /
Našu školu reprezentovali: Matejovský Daniel, Bučko Valér

Okresné kolo vo volejbale žiakov SŠ
Dátum konania: 4.2.2020
Umiestnenie: 4. miesto / 4 družstvá /

Okresné kolo vo volejbale žiačok SŠ
Dátum konania: 5.2.2020
Umiestnenie: 4. miesto / 4 družstvá /

Okresné kolo v basketbale žiačok SŠ
Dátum konania: 10.2.2020
Umiestnenie: 3. miesto / 3 družstvá /

Mgr. D. Výrostko
fotoalbum

LVK 2020

Dátum: 17. – 21.2. 2020
Miesto: lyžiarske stredisko Drienica
Forma kurzu: denná dochádzka
Počet žiakov: 25

Výsledky lyžiarskeho preteku – slalom:

1. Vilček Lukáš     I. D
2. Bučko Valér     I. C
3. Kovaľ Dávid     I. D

Mgr. D. Výrostko
fotoalbum

Prešov 24. 02. 2020 - PaedDr. Milan Majerský PhD. predseda Prešovského samosprávneho kraja prijal študentov našej školy, ktorí sa v dňoch 14. – 19. 02. 2020 úspešne zúčastnili na gastronomickej olympiáde.

Culinary Olympics Stuttgart

Za vytvorenie čarovnej olympijskej atmosféry vo výstavných halách v Stuttgarte bolo zodpovedných 1 800 účastníkov, 110 tímov a 800 samostatných vystavovateľov. Po prvýkrát sa tu konali IKA/kulinárske olympiády, paralelne s Intergastrou a Gelatissimom – prilákali tak viac ako 100 000 návštevníkov do hál hlavného mesta spolkovej krajiny Bádensko – Wurttembersko. Mestské výstavné centrum Messe Stuttgart s rozlohou 117 000 m² a priamymi dopravnými spojeniami ponúkalo dokonalé logistické podmienky na prispôsobenie toku návštevníkov a účastníkov. V celkom 22 profesionálne vybavených kuchyniach postavených špeciálne pre IKA tímy varili okolo 8 000 jedál pre návštevníkov počas 4 dní súťaže – určovali kulinárske trendy. Úlohou tímov bolo vytvoriť jedinečnú a vynikajúcu chuť jednoduchých a regionálnych produktov z ich vlastnej krajiny, uviedol Widmann, prezident odbornej poroty. Prezidentovi poroty pomohlo pri hodnotení jedál celkom 67 porotcov z celého sveta. Tentokrát boli olympijskými víťazmi Nórsko v kategórii Národné tímy, Švédsko v kategórii Mládežnícke národné tímy a Národný kuchársky tím Dánsko v kategórii Spoločenské stravovacie a vojenské tímy. Pohár IKA vyhral Le Cercle des Chefs de Cuisine Lucerne.

Juniorský regionálny tím pri SOŠ gastronómie a služieb sa umiestnil vo svojej kategórii v bronzovom pásme. GRATULUJEME!!!
https://www.youtube.com/watch?v=IVRS_jfigvA&feature=youtu.be
fotoalbum

Program_Dna_PSK_2019_na_SOS_GaS_(1).pdf

24. október 2019 

 DOD fotoalbum 2019 

29. október 2019 -  ŽŠR pozýva všetkých priaznivcov pozitívno-strašidelných masiek na HALLOWEEN párty. Príďte v  tento deň "za niekoho" iného a dozviete sa niečo o pôvode HALLOWEENU, zasúťažíte si, trošku sa budeme spolu báť v spoločnosti "TEKVIČÁKA" a strávime jeden z kreatívnycvh dni v našej gastronimickej rodine...

ŽŠR 
fotoalbum

15. ročník Medzinárodnej súťaže žiakov  pod názvom NÁVRAT K TRADÍCIÁM, organizovala Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu, Na pántoch 9 v Bratislave.

Súťažilo sa v priebehu celého týždňa 14. – 18. októbra  2019, v odbore kuchár, čašník, barman, cukrár, pracovník marketingu.
V odbore cukrár súťažila Daniela Bjalasová, III.C a umiestnila sa na 4. mieste.
V súťaži jednotlivcov vo flambovaní Eduard Sereda, III.B a získal krásne 1. miesto.
Úprimne blahoželáme našim žiakom a prajeme veľa úspechov do budúcna.
B.c Mário Bašista.
Fotoalbum 

15. ročník Medzinárodnej súťaže žiakov  pod názvom NÁVRAT K TRADÍCIÁM, organizovala Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu, Na pántoch 9 v Bratislave.

Súťažilo sa v priebehu celého týždňa 14. – 18. októbra  2019, v odbore kuchár, čašník, barman, cukrár, pracovník marketingu. Vo voľnom čase sa organizátori postarali o prehliadku historickej časti mesta a návštevu ruského klasického baletu Labutie jazero. V kategórii pracovníkov marketingu našu školu reprezentovala Patrícia Drábová zo 4.A triedy. Šikovná Patrícia súťažila v nasledujúcich súťažných disciplínach:

• zhotovenie darčekového balíčka k životnému jubileu „50“ rokov pre svojho otca,
• zhotovenie aktuálnej ponuky dňa spojenú s ochutnávkou tovaru,
• zhotovenie jednoduchého vianočného aranžmánu.

Práce boli hodnotené vizuálne - ich zaujímavosť , nápaditosť, originalita, nové trendy a celkový estetický dojem. Všetky tri témy Patrícia zvládla v stanovenom časovom termíne a jej zručnosť a kreativitu komisia ohodnotila 2. miestom!

Srdečne blahoželáme a ďakujeme za úspešnú reprezentáciu školy!Bc. Gajdošová Mária
Fotoalbum

 

 

Do tejto atmosféry sme sa zapojili a svojou troškou práce sme prispeli  aj my pracovníci  marketingu a nadstavbári, ktorí praxujeme v Tescu J
 Fotoalbum

Farmárske trhy sú už pomaly tradíciou mesta Prešov. Tak ako minulý rok, aj v tomto roku sme sa boli z našej školy pozrieť na produkty lokálnych farmárov, ktorí  prišli ukázať svoje výrobky. Keďže sa venujeme gastronómii, podporujeme u našich žiakov vytváranie vzťahu k  výrobkom, ktoré sú priamo od výrobcov a pestovateľov. Nezanedbateľný je aj priamy kontakt s týmito odborníkmi, ktorí vysvetlia pestovanie alebo výrobu svojich produktov.

Ing. MonikaBalogová

 Fotoalbum 

 

 

 

Interreg

Poľsko-Slovensko

Zlepšenie kvality špecializovaného a odborného vzdelávania v školách pohraničia.

Poľsko – Podkarpatské vojvodstvo, Krosno, Iwonicz Zdrój

Slovensko – Prešovský samosprávny kraj, Prešov, SOŠ gastronómie a služieb, SDH 3

Kreatívna kuchyňa

10. – 11. februára 2020 naša škola hosťovala žiakov z partnerskej školy z gastronomických odborov ZSGH Iwonicz-Zdrój, ktorí sú spolu s našou školou zapojení do projektu Interreg. Cieľom projektu je zlepšiť kvalitu vzdelávania, odstrániť mentálne a kultúrne bariéry, posilniť spoluprácu, zlepšiť propagáciu regiónu, regionálnych jedál, technológií a učiť sa od seba navzájom. Získať vedomosti o záujme mladých ľudí, vzdelávacích plánoch  s cieľom lepšie prispôsobiť učebné osnovy očakávaniam zamestnávateľov v oblasti poľsko-slovenského pohraničia. Apelujeme na zvýšenie získavania  kompetencií žiakov v oblasti moderných trendov v gastronómii v súlade s požiadavkami moderného trhu práce a zamestnávateľov. Rozširujeme prístup k sociálnemu a podnikateľskému prostrediu a potencionálnym pracovným ponukám, ako aj otvárame možnosti  alternatívnych  pracovných príležitosti v cezhraničnej oblasti. Zvyšovaním vedomostí učiteľov a učením sa o pracovných príležitostiach v poľsko-slovenskom pohraničnom priestore zlepšujeme kvalitu spolupráce, ktorá uľahčí absolventom získať prácu v cezhraničnej oblasti.  Sme stálymi partnermi škôl na oboch stranách hranice, čo prispeje k trvalo udržateľnému rozvoju cezhraničnej spolupráce.

Kurz kreatívnej  kuchyne vo februárových dňoch bol zameraný na východoázijskú gastronómiu. Školiteľom kurzu bol Jacej Świerk, poľský kuchár. Naozaj kreatívna spolupráca oboch partnerských škôl bola zameraná na praktickú prípravu jedál z morských plodov, rýb, kuracích a morčacích pŕs a  čerstvej zeleniny. Svoje zručnosti si mali možnosť overiť žiaci z II. B a II. D triedy.  Záver kurzu bol venovaný veľmi obľúbenému pokrmu sushi, ktorého prípravu si účastníci kurzu mohli vyskúšať za veľkej pomoci nášho žiaka a už skvelého kuchára, maturanta zo IV. B Nguyen Viet Minha. Ďakujeme za možnosť rozšírenia si svojho poznania o prípravu jedál a kombináciu surovín i menej typických pre slovenského gurmána.                                                                      jt

https://www.youtube.com/watch?v=HjyGSuWCdEI&feature=youtu.be
fotoalbum
 

                                                                                                                                

Okresné kolo v stolnom tenise stredných škôl – dievčatá
Dátum:17.10.2019                                                                        Miesto: Prešov – ZŠ Sibírska
Počet družstiev: 8
Umiestnenie SOŠ GaS: 5. Miesto
Výsledky:
SOŠ GaS – Evanjelické kolegiálne gymnázium    2:4
SOŠ GaS – SOŠ podnikania    3:4
SOŠ GaS – SPŠ stavebná    4:2
Postup zo skupiny z 2 miesta
 Fotoalbum  

 

 

 

Dňa 7.2.2020 sme na našej školy zorganizovali "školský ples". Prečo to má ten apostrof?? Pretože to nebol obyčajný ples. Bola to Noc Oskaroch alias náš vlastný Hollywood. Ako tento nápad vznikol? Keďže je veľa rôznych plesov a odovzdávaní cien, bola to dobrá zmena aj na našej škole. A tak sme vymysleli originálnu Noc Oskaroch. Bolo to niečo špeciálne a jedinečné. Keďže sme šírili myšlienku žiaci žiakom, tak  každý mohol doniesť nejakú dobrotu, čo chcel ponúknuť. Reštaurácia Sen nám pripravila veľkú porciu chutného šťavnatého jedla v podaní mäska, rolky, zemiakov, ryže a zeleninovej oblohy. No na čom si viac človek pochutná?
Počas celého večera nás sprevádzali Veronika s Matejom, naši moderátori, o hudbu sa postaral DJ Vlado, ktorý to rozbalil vo veľkom štýle a odpálila to Lucka piesňou od AC/DC. Veľkým prekvapením bolo vystúpenie živej kapely našich učiteľov pod vedením pána zástupcu Štefana Halického. Nikto neostal dlho sedieť, každý bežal rýchlo na parket, kde sme spolu strávili pomaly celý večer. Pripravené sme mali aj videjko a naozajstné odovzdávanie Oscarov. Každá kategória mala svojho víťaza. Za kuchárov si prevzal sošku Daniel z I. D, za cukrárov Marika z I. C, za obchodného pracovníka Miška z II. A a za čašníka náš tohtoročný maturant Marek zo IV. A. Oceneným gratulujeme, určite to nebude ich prvá ani posledná výhra, či už Oscara, alebo v živote. A samozrejme nesmela chýbať ani tombola. Veríme, že každý kto si kúpil lístky a vyhral, neoľutoval. Myslím, že tento večer bol jedinečný pre každého. Každý sa s každým bavil, či už na parkete alebo za stolom, či už žiak alebo učiteľ, v tento večer na tom nezáležalo. Videli sme počas celého večera samé úsmevy a žiakov, ktorí si užívali zábavu naplno aj po polnoci. Bola to krásna a jedinečná noc. A viete, ktorá veta platila hlavne tento večer? Hviezdy zažiaria až v tej najväčšej tme. Veríme, že ste si to všetci užili naplno a budúci rok sa na vás tešíme znova a vidíme sa ... :)                                                                                                                 Lucka III. C
fotoalbum

Pri príprave projektu zameraného na prepojenie teórie s praxou sa uskutočnila vyučovacia hodina predmetu pekárska technológia v chemickom laboratóriu. Obsahom vyučovacej hodiny bolo hodnotenie kvality chleba. Žiačky III.C odboru cukrár pekár Mária Uhrinová, Denisa Horváthová, Laura Varholíková a Lenka Šišková pracovali na úlohe hodnotenia kyslosti chleba. Tento parameter je jedným z ukazovateľov kvality výrobku. Na vyučovacej hodine sa porovnávali hodnoty kyslosti pšenično ražného a ražného chleba. Výrobky mali primeranú kvalitu, kyslosť ich striedky sa pohybovala v povolenom intervale.
Činnostné prístupy sú neodmysliteľnou súčasťou vyučovania odborných potravinárskych predmetov a chémie. Činnostné teda aktívne vyučovanie vedie k interakcii a zaangažovanosti žiakov do edukačného procesu.
Fotoalbum

 

7.2.2020 'JACK&JOE' 

Zoznámili sme sajednovaječnými dvojičkami Jackom a Joeom v dvojjazyčnej anglicko-slovenskej divadelnej inscenácii, ktorá je koncipované ako inscenovaná učebná pomôcka. Zo zdanlivo neškodnej situácie v živote dvoch bratov sa pred vašimi 

 očami rozohral vtipný príbeh nabitý akciou o záchrane života. Veľké množstvo postáv charakterizujúcich život v USA dodalo divadelnej inscenácii dynamiku a nečakané zvraty udalostí nás priam vtiahli do deja.

★Ďakujeme! Thanks!Ďakujeme!★
fotoalbum

Brno  21. októbra 2019   Brnenský hotel Voroněž bol dejiskom 22. ročníka súťaže Brněnský soudek, ktorú organizovala Hotelová škola a Vysoká škola obchodní a hotelová v Brne. Naša škola sa zúčastnila tejto súťaže po druhýkrát. Súťaž pozostávala z praktických zručností  v čapovaní a servírovaní piva a z teoretickej časti. Našu školu reprezentovali žiačky II. ročníka - Sabina Mikytinová - odbor čašník, servírka a Alina Shubert - odbor biochemik - výroba piva a sladu. Preukázali svoju šikovnosť, zručnosť a odbornosť v praktickej časti a boli silnou aj  úspešnou konkurenciou českej presile. Ing. J. Leško

Prešov 5. 2. 2020, SOŠ gastronómie a služieb, reštaurácia SEN. Naši študenti mali opäť možnosť absolvovať inšpiratívnu prezentáciu Dr. Jána Piryho, obchodného sládka firmy PRAZDROJ-CERVESARIO 2020. Študenti sa dozvedeli viac o surovinách a výrobe piva.Najzaujímavejšou časťou bola ukážka výčapného zariadenia a čapovanie BIRELLU.
Ing. Jozef Leško
fotoalbum

Navštívili sme REVOLUTION TRAIN

Žiaci našej školy II.B triedy sa zúčastnili akcie REVOLUTION TRAIN na železničnej stanici v Prešove. Vlak pozostával zo 6 strieborných vagónov, 4 kinosál, 8 interaktívnych miestností a skutočný príbeh cesty drogovej závislosti.
Žiaci si okrem silného zážitku odniesli aj pocit zodpovednosti za vlastný život, ktorý ich v budúcnosti nasmeruje k správnym voľbám. Program akcentoval vzdelávanie zážitkom, kedy žiaci programu vstrebávali informácie prostredníctvom intenzívnych emócií a formou anonymného dotazníka odpovedali na otázky týkajúce sa drogovej problematiky.

Okresné kolo futsal – študenti SŠ                                                                                                                                                Termín:    14.10.2019                                                      Miesto: hala Hotelovej akadémie Prešov

Výsledky:SOŠ GaS – Hotelová akadémia     0:2
SOŠ GaS – Gymnázium sv. Moniky    1:6
SOŠ GaS – Gymnázium Solivarská    1:0
SOŠ GaS – SZŠ Bazila Veľkého  0:0

 Počet družstiev : 5                                                                                                       
Umiestnenie: 4 miesto v skupine

Dátum: 16.10.2019
Miesto: Prešov – ZŠ Sibírska                                                                                                  Počet družstiev: 10

                                                                                                                           Umiestnenie SOŠ GaS: 5. Miesto

Výsledky:

SOŠ GaS – SOŠ technická    4:3
SOŠ GaS – SOŠ dopravná    4:1
SOŠ GaS – Gymnázium J.A. Raymana    1:4

Postup zo skupiny z 2 miesta
Osemfinále: SOŠ GaS – OU Jakubovany  3:4