Milí priatelia – učitelia a žiaci základných škôl! Naša škola pripravila pre žiakov ôsmych ročníkov základných škôl 1. ročník súťaže Tajomstvo chémie, ktorá sa uskutoční 6. júna 2024. V našom novom supermodernom chemickom laboratóriu sa budete aspoň na pár hodín cítiť ako praví výskumníci. Príďte si zasúťažiť, získať nové priateľstvá či poznatky.
Prihlásiť sa môžete prostredníctvom vášho p. učiteľa/učiteľky chémie do 27. mája 2024
Tešíme sa na vás!
Tieto dni sme si pripomenuli veľkonočné tradície na Slovensku, ako aj vo vybraných anglicky a rusky hovoriacich krajinách.
Na hodinách cudzích jazykov sme diskutovali o veľkonočných tradíciách v našich domácnostiach i vo svete formou brainstormingov, myšlienkových máp, videoprojekcií, hier a Kahoot kvízov zameraných na túto tematiku.
Cieľom tejto aktivity bolo dozvedieť sa viac o symbolike Veľkej noci a o veľkonočných tradíciách vo svete, s možnosťou rozšírenia lexikálnej zásoby žiakov, následne použitej v cudzojazyčnom verbálnom prejave a tým rozširovať ich komunikačné kompetencie.
LET'S TALK!
Mgr. Zuzana Pavlíková, vedúca PK CJ
album Tradície Veľkej noci.
XV. ročník Cassovia Cup usporiadala Hotelová akadémia, Južná trieda 10, Košice symbolicky v prvý jarný deň tohto roka - bol plný pestrých farieb a lákavých chutí.
Táto medzinárodná barmanská súťaž hostila 52 účastníkov zo Slovenska, Česka, Maďarska, Chorvátska a Slovinska. Úlohou súťažiacich bolo namiešať tri nápoje: Soft drink s využitím povinnej ingrediencie - sirupu značky Giffard, nealko nápoj z portfólia spoločnosti Budiš a Long drink s využitím suroviny z portfólia spoločnosti Old Herold s.r.o..
Mladí kreatívni ľudia sa takto mali možnosť stretnúť, inšpirovať sa, ale najmä posunúť sa vo svojej profesionálnej kariére zasa o kúsok ďalej. Európski barmani prekvapili receptúrami i vlastnou prípravou. Profesionálny barman musí pracovať krásne a elegantne, musí vedieť správne zachladiť a nápadito ozdobiť drink a to všetko v časovom limite.
Našu školu reprezentoval tím Miriam Kizáková 2.B a Eva Jakubišinová 3.B, ktoré sa umiestnili v striebornom pásme, k čomu im srdečne blahoželáme!
Bc. Emília Sabolová, MOV
album Cassovia Cup 2024.
Obchodní pracovníci Karina Baloghová a Samuel Stašík ( II.A) nás úspešne reprezentovali na 18. ročníku celoslovenskej súťaže v darčekovom balení s medzinárodnou účasťou, ktorá sa konala v Bratislave 20. marca 2024 na SOŠ obchodu a služieb Samuela Jurkoviča. Súťažiaci tentokrát pripravovali darčekové balenie na tému „OSLAVA ŽIVOTA“
Z celkového počtu 29 súťažiacich získal Samuel 1. miesto v prezentácii Slovenska v Európe. Cenu získal za najlepší nápad a obhájil prvenstvo našej školy z minulého roka.
Odborná porota hodnotila kreatívne práce v troch kategóriách a zamerala sa najmä na spracovanie témy, nápaditosť, estetický vzhľad, pevnosť, prenosnosť a zručnosť pri realizácii balíčkov. V celkovom hodnotení sa Karin a Samuel umiestnili v bronzovom pásme.
Tešíme sa z úspechu a srdečne blahoželáme!
Bc. Mária Gajdošová, MOV a Mgr. Marta Pavuková, MOV
Marec ako mesiac knihy si pripomíname od roku 1955. Podľa jednej z možností to bolo práve preto, lebo v tomto mesiaci sa narodil a zomrel Matej Hrebenda, významný buditeľ a ľudový spisovateľ, ktorý sa podieľal na šírení slovenskej knižnej kultúry.
Odkazom tejto tradície je šírenie kníh, knižnej kultúry, podpora vzdelávania, ako aj rozvoj čitateľskej gramotnosti.
Mesiac knihy sme si pripomenuli aj my na hodinách cudzích jazykov, prostredníctvom rozvíjania čitateľských kompetencií našich žiakov, čítaním anglických/ ruských knižných titulov, či časopisov, Kahoot kvízmi s možnosťou výberu správnej odpovede, či diskusiou o ruskej/britskej/americkej literárnej tvorbe a autoroch.
"Nemilovať knihu, znamená nemilovať múdrosť ..." J. A. Komenský
Mgr. Z. Pavlíková - vedúca PKCJ
album Marec - mesiac knihy.
Pod záštitou Slovenskej bankovej asociácie v spolupráci s Nadáciou pre deti Slovenska sa 21. marca na našej škole uskutočnil Európsky kvíz o peniazoch – European Money Quiz EU, zameraný na zlepšenie finančnej gramotnosti študentov hravou a zábavnou formou. Minimálny počet súťažiacich v jednom tíme bol osem. Za našu školu sa ho zúčastnili žiaci z II. A a II. B triedy – Richard Remeta, Michal Fialka, Tamara Kaščáková, Samuel Palša, Jozefína Semanová, Samuel Mikuška, Natália Bandurová a Radovan Král.
Národné kolo prebiehalo online prostredníctvom platformy Kahoot!. Je to bezplatná vzdelávacia platforma s herným základom. Otázky sa zobrazovali v živom vysielaní na Youtube kanáli Nadácie pre deti Slovenska. Zástupca tímu, jeden zo žiakov a žiačok, odpovedal na otázky priamo cez webovú stránku Kahoot! v počítači, tablete alebo smartfóne.
Žiaci a žiačky nadobudli nové zážitky a vedomosti z oblasti finančnej gramotnosti, digitálnej bezpečnosti či matematiky. Bola to príjemná ale i poučná aktivita pre všetkých zúčastnených.
Ing. Sarnecká Zuzana
album Európsky kvíz o peniazoch.
SWAP oblečenia na SOŠ GaS
V pondelok 18. marca sme na našej škole oslavovali Svetový deň recyklácie dokonalým spôsobom - swapom oblečenia! Čo to vlastne znamená? Jednoducho povedané, študenti a učitelia mohli priniesť oblečenie, ktoré už nepoužívajú, hoci je v dobrom stave, a vymeniť ho za nejaký iný kúsok. Pre nás to síce nie je žiadna veľká novinka, keďže naša škola už viac ako rok prevádzkuje stojan "Nosím nosené", ale dnes to bolo aj o spoločne strávených chvíľach a bonusom bol špeciálny workshop na túto tému pod taktovkou OZ Odvážne. Dozvedeli sme sa, prečo je bavlna smädná plodina a čo vlastne znamená, že mikroplasty zo syntetických materiálov sú už naozaj všade. Náš SWAP oblečenia nebol len o výmene odevov, ale aj o vytváraní komunity založenej na zdieľaní a uvedomelom nakupovaní. Takže nabudúce, keď budete triediť svoj šatník, pamätajte na to, že vždy vieme byť viac udržateľní, než sme boli včera 🙂
vaša Zelško
Tretiu marcovú stredu sme vycestovali do Vysokých Tatier, aby sme nahliadli do prevádzky nášho duálneho vzdelávania – do Hotela Lomnica. Okrem vkusne zariadeného interiéru hotelovej kaviarne, originálnych obrazov a sôch i klavírneho krídla, nás očaril honosný otvorený priestor vstupnej haly pripomínajúcej historické časy. Oproti hotelu sa nachádza Kuzmányho Dom - útulna pekáreň s etažovými pecami. Cez sklo bolo možné priamo sledovať pekárov – našich šikovných žiakov duálneho vzdelávania – pri práci. Zaujímavé názvy zákuskov ako „Balzam na dušu“, Návšteva u babičky, Prechádzka lesom, Láska hory prenáša“, pridali tomuto hotelu na tajomnej historickej atmosfére a nám umocnili zážitok z exkurzie.
Ďakujeme Hotelu Lomnica za skvelý zážitok a dovidenia!
Oľga Kmecová, hlavná MOV
album Zo zákulisia Hotela Lomnica.
V rámci XXV ročníka súťaže Malopolski Konkurs Szkol Gastronomicnych nás 7. a 8. marca v poľskom Krakowe úspešne reprezentovali naši žiaci v kategóriách kuchár (Slavomír Babuščák, IV.B), cukrár (Erik Gašpár, II.C) a barman (Jana Horvátová, II.D). Cukrár Erik sa predviedol a pripravil koláč Mazurek - v Krakove tradičný veľmi chutný veľkonočný koláč. Janka namiešala 3 soft nápoje v časovom limite 7 minút. Jej nápoj Summer Dream si vyslúžil 4. miesto z celkového počtu 16 barmanov. Najúspešnejším bol Slavomír, ktorý získal 2. miesto v kategórii kuchár za bravčovú panenku na spôsob Wellington, terinku z bravčovej panenky a zemiakovo-parenicové krokety s omáčkou Demi-glace. Našich šikovných žiakov pripravovali MOV Marcela Novická, Ivan Piroš a Bc. Beáta Tekeľová.
Tieto chvíle sú pre nás všetkých veľkou výzvou pokračovať a napredovať. Gastronómia je umenie, preto si pýta v prvom rade srdce, talent a vôľu učiť sa novému. Srdečne blahoželáme a tešíme sa na ďalšie príležitosti ukázať mladé talenty.
Oľga Kmecová, MOV
V stredu 21. februára sa naši žiaci – budúci čašnici zúčastnili prednášky pod názvom: “Studená krása v pohári“. Prednášku o práci barmana, o kreativite a o láske prenesenej do pohára sprístupnil našim žiakom renomovaný barman zo Slovenskej barmanskej asociácie pán Ján Majoroš. Najlepší barman roka 2017 pútavo predstavil svoju prácu, úspechy a lásku k tejto práci. Priblížil žiakom ako niektoré nápoje vznikli, pridal k nim príbeh. Žiakov táto prednáška veľmi zaujala, preto v závere nešetrili množstvom zaujímavých otázok a v hojnom počte prejavili záujem o barmanský kurz.
Ďakujeme za odborne prínosnú prednášku a tešíme sa do skorého videnia.
Mgr. Oľga Kmecová, hlavná MOV
album Studená krása v pohári.
14. február je sviatkom všetkých zamilovaných, kedy si vyznávame lásku viac ako inokedy. Aj my, na hodinách cudzích jazykov, sme si pripomenuli túto tradíciu rôznymi hrovými metódami a aktivitami, kvízmi, videoprojekciou, či diskusiou aj o pôvode tohto sviatku.
Legenda hovorí, že Valentín bol rímsky kňaz, žijúci v 3. storočí nášho letopočtu, ktorý aj napriek cisárovmu zákazu tajne sobášil zamilované páry. Keď to cisár Claudius II. zistil, uväznil Valentína a odsúdil ho na trest smrti. Poprava sa konala 14. februára roku 296. Pred svojou smrťou napísal Valentín milostný list dcére väzenského dozorcu, do ktorej sa zaľúbil. A tak vzniklo prvé valentínske prianie a sv. Valentín sa stal patrónom zamilovaných.
Či už tento sviatok uznávate alebo nie, prejavujme si lásku a tolerujme sa navzájom po celý rok, nielen na Valentína.
Mgr. Z. Pavlíková - vedúca PKCJ
album Deň sv. Valentína.
Lyžiarske stredisko SKI Drienica bolo v dňoch 5. - 9. februára našim výcvikovým miestom. Mladým nadšencom - žiakom prvých ročníkov poskytol nezabudnuteľný zážitok a príležitosť zlepšiť svoje lyžiarske zručnosti. Organizátori spoločne s inštruktormi sa postarali o to, aby kurz ponúkol vzdelávací a zábavný program pre účastníkov rôznych lyžiarskych úrovní.
Inštruktorský tím venoval osobitnú pozornosť začiatočníkom, poskytujúc im dôkladné základy a bezpečnostné pokyny. Pre pokročilých športovcov boli pripravené náročnejšie trate a technické cvičenia, aby si mohli zdokonaliť svoje schopnosti.
Kurz nebol len o výučbe, ale aj o zábave. Na záver sa konala súťaž, kde boli ocenení najlepší lyžiari, ale tiež tí, ktorí vynikli v tímovej spolupráci a pozitívnom prístupe.
Tím organizátorov dúfa, že tieto zážitky zostanú v pamäti žiakov na dlhý čas a budú motivovať ďalšie generácie k účasti na podobných aktivitách.
Ocenenie za najlepší čas:
Mgr. M. Bednáriková
fotoalbum Lyžiarsky výchovno-výcvikový kurz.
SOŠ gastronómie a služieb, SDH 3, Prešov prijala pozvanie do pilotného projektu, Cesty budúcnosti, ktorý je zameraný na pomoc žiakom ZŠ zorientovať sa, objaviť svoje schopnosti a uľahčiť svoj výber budúcej profesie. Tento projekt rozbehla Klaudia Trochanová, absolventka Univerzity Montpellier vo Francúzsku, ktorá svoju pracovnú kariéru začala aj dobrovoľníctvom, projektom Sokratovho inštitútu, ktorý žiakom druhého stupňa základnej školy v Bajerove (odkiaľ Klaudia pochádza) umožňuje zistiť, aké majú schopnosti, čo by ich zaujímalo a bavilo, a tak si vybrať vhodnú strednú školu, prípadne aj profesiu.
My ako stredná škola, sme boli veľmi radi oslovením pre spoluprácu, pretože vidíme v projekte „Cesty budúcnosti“ nový potenciál v informovaní žiakov základných škôl pri výbere ich ďalšieho vzdelávania. „Deň zédeeškára ako stredoškoláka“, pri prezentáciách SŠ na základných školách nie je priestor, ani príležitosť školu a jej možnosti vzdelávania predstaviť tak, ako dáva šancu tento projekt. Tento projekt priniesol myšlienku, aby žiak základnej školy prežil deň ako stredoškolák. S vycestovaním, príchodom na SŠ, žiaci formou rovesníckeho vzdelávania si vyskúšali virtuálnu realitu, programovanie pomocou stavebníc, inteligentné črepníky aj prácu v moderne vybavenom laboratóriu. EcoOffice predstavil bohatý mimoškolský život, projekty a programy vzdelávania ako Zelená škola, DofE i prácu školského parlamentu. Interaktívne hodiny vyučovania cudzích jazykov obohatili informácie o výmennom programe na podporu vzdelávania Erasmus +. Žiaci nahliadli aj do cukrárskej a pekárskej výroby, kuchyne a v reštaurácii Sen sa oboznámili s prácou robotického čašníka Bellou a ochutnali prekvapenie, ktoré im žiaci našej školy pripravili. A spätnú väzbu sme získali pomocou dotazníka pri záverečnom stretnutí, kde žiakov pozdravila aj pani riaditeľka školy PaedDr. A. Klačeková.
Veríme v udržateľnosť tohto projektu a že táto naša spolupráca a skúsenosť osloví aj ďalšie základné školy.
Mgr. Janka Turzová
27. január je Medzinárodným dňom pamiatky obetí holokaustu. Pripomenuli sme si ho aj my, na hodinách cudzích jazykov formou diskusií, či videoprojekcií v pôvodnom znení s titulkami.✡ Tento deň určilo Valné zhromaždenie OSN, pretože 27. januára 1945 Červená armáda oslobodila nacistický koncentračný a vyhladzovací tábor Auschwitz-Birkenau.Uplynulo 79 rokov od oslobodenia tejto najväčšej nacistickej továrne na smrť, ktorá sa stala symbolom holokaustu. Išlo o genocídu – zámerné a systematické likvidovanie skupiny obyvateľstva istého etnického alebo náboženského charakteru s cieľom ich úplného vyhladenia.
✡ UČME SA Z MINULOSTI, ABY SME OCHRÁNILI BUDÚCNOSŤ!
album Spomienka na obete holokaustu.
#WeRemember #SpominameAnezabudame
Mgr. Zuzana Pavlíková - vedúca PK CJ
Žiaci 1.B a IV.C odboru kuchár pod vedením Bc. B. Kormošovej, MOV sa predviedli so svojimi polročnými praktickými skúškami na prevádzke V.J. s.r.o.
Pod vedením MOV Mareka Gajdoša sa kuchári 2. B prezentovali svojimi polročnými prácami v prevádzke U Magistra.
V duálnom vzdelávaní prezentovali žiaci svoje práce pod vedením svojich inštruktorov na prevádzke SR Invest s.r.o - Pilsnerka.
album 1. a 4. ročník V.J. s.r.o..
album 2.r. U Magistra
album 3. a 4. ročník Pilsnerka.
Mgr. Oľga Kmecová, hlavná MOV
V stredisku odborného výcviku Sen sa konali polročné praktické skúšky pod vedením MOV Emílie Tomaščíkovej
Žiaci druhého a tretieho ročníka odboru kuchár mali pripraviť 2 porcie moderného teplého jedla s prílohou a dekoráciou. Hlavnou surovinou boli kuracie prsia.
Študenti štvrtého ročníka si mali možnosť spracovať jednu z maturitných tém, vypočítať váhu surovín na minútkový pokrm a vypočítať cenu daného jedla. Praktický pripraviť svoj navrhnutý minútkový pokrm. Jedlá pripravovali z hydiny, z bravčového a hovädzieho mäsa, z mletého mäsa, z rýb, bezmäsitý pokrm a pokrm čínskej kuchyne.
album 2. a 3. ročník.
album 4. ročník.
album 1. ročník mäsiar-kuchár.
Emília Tomaščíková, MOV; Bc. Erik Engel, MOV; Marcela Novická, MOV
Pracovná pozícia v rámci implementácie NP „Zlepšenie stredného odborného školstva v Prešovskom samosprávnom kraji II“ (pracovný pomer na dohodu o vykonaní práce)
Dňa 15. januára 2024 sa konalo semifinálové kolo Gastro Junior Skills Slovakia na Strednej odbornej škole obchodu a služieb, v Piešťanoch – Reštaurácia SEMAFÓR. Do tohto kola postúpilo 16 súťažiacich v odbore kuchár, ktorí sa kvalifikovali vo výberovom korešpondenčnom kole súťaže.
Súťažná úloha pozostávala v príprave troch porcií moderného teplého pokrmu s prílohami v časovom limite 120 minút. Povinná surovina, ktorú museli súťažiaci použiť pri príprave boli kuracie prsia s kosťou a kožou. Celkovú prípravu pokrmov a servírovanie jedla musel súťažiaci vykonať samostatne.
Na základe rozhodnutia hodnotiacej komisie zo dňa 15.1. 2024 súťažný tím našej školy ( J. Kormoš, D. Paliha) postúpil do celonárodného finálového kola súťaže, ktoré sa bude konať v Bratislave.
Mgr. Marek Gajdoš
fotoalbum Metro Cup – Gastro Junior Skills Slovakia.
Powered by aSc EduPage