V dňoch 26. – 29. januára 2017 sa konal 24. ročník veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO. Toto podujatie sa považuje za rozhodujúce v oblasti gastronómie a hotelierstva v rámci celého Slovenska i stredoeurópskeho regiónu, a to sme si nemohli nechať ujsť. Naši žiaci – Martin Hrabčák, Silvia Perháčová a Lucia Štefanová – predviedli svoje nadanie v prestížnej kuchárskej, cukrárskej a barmanskej súťaži a zúčastnili sa aj samotnej výstavy. Súťažili pod vedením pána Mgr. Františka Krankotu a pani Antónie Mižišinovej. Výstava prebiehala v odboroch kuchár a cukrár. Kuchári mali možnosť vystavovať studené misy a carving, cukrári pre zmenu torty a mini zákusky.
Zo všetkých vystavených produktov nás najviac zaujali netradičné torty z izomaltu a modelovacej čokolády, ktoré boli precízne prepracované.
Keďže táto výstava bola zameraná najmä na gastro výrobky, mali sme možnosť vidieť množstvo nových surovín používaných vo svetových reštauráciách a cukrárenských prevádzkach.
Počas výstavy sme ochutnali rôzne moderné predjedlá, dezerty z čokolády a nealkoholické nápoje. Pre nás všetkých to bol nezabudnuteľný zážitok a určite odporúčame všetkým, aby sa zúčastnili takejto výstavy a videli tie „majstrovské diela“ kuchárov a cukrárov.