Naši suproví ostrieľaní dobrovoľníci aj v tomto školskom roku s veľkým nadšením vyrazili do prešovských ulíc, aby pomohli...
V rámci charitatívnych zbierok Biela pastelka a Modrá nezábudka sa pre Úniu nevidiacich a slabozrakých sa podarilo vyzbierať sumu viac ako 500 € a pre Ligu za duševné zdravie - Kolobeh života viac ako 360 €. ĎAKUJEME!
Mgr. Jarmila Samoľová a PhDr. Andrea Kožariková, PhD.
fotoalbum Biela pastelka a Modrá nezábudka.
V magický dátum 10. 10. premenili talentovaní študenti 35. škôl Strednú odbornú školu gastronómie a služieb v Prešove na jedno prekrásne dielo. Viac ako sto súťažiacich zo Slovenska, Českej republiky, Maďarska, Poľska, Lotyšska a Gruzínska sa predviedlo v kategóriách kuchár, cukrár, barista, slávnostná tabuľa a darčekové balenie na medzinárodnej súťaži Sweetcup 2024, ktorú už po 21. krát pod záštitou predsedu PSK organizuje naša škola. Blahoželáme našim skvelým žiakom za ich úspech:
Kategória slávnostná tabuľa zlaté pásmo: Jana Horvátová a Barbora Bažová
Kategória kuchár strieborné pásmo: Mária Koreňová a Natália Bandúrová
Kategória cukrár strieborné pásmo: Laura Vargová
Kategória darčekové balenie 2 strieborné pásma: Kornélia Brincková a Karin Baloghová
Kategória barista 2 bronzové pásma: Simona Križalkovičová a Soňa Surmiková
VYHODNOTENIE SÚŤAŽE SWEETCUP 2024.pptx
fotoalbum SWEETCUP 2024 slávnostná tabuľa.
fotoalbum SWEETCUP 2024 kuchár.
fotoalbum SWEETCUP 2024 cukrár.
fotoalbum SWEETCUP 2024 barista
fotoalbum SWEETCUP 2024 darčekové balenie
fotoalbum SWEETCUP 2024 vyhodnotenie.
"Jazykmi za mier"
Z iniciatívy Rady Európy v Štrasburgu sa Európsky deň jazykov (EDJ) oslavuje každoročne 26. septembra už od roku 2001. Jeho cieľom je podnietiť 700 miliónov Európanov zo 46 členských štátov Rady Európy, aby sa bez ohľadu na vek, v školách aj mimo nich, učili viac jazykov. S presvedčením, že jazyková rozmanitosť je nástrojom na dosiahnutie väčšieho interkultúrneho porozumenia a kľúčovým prvkom bohatého kultúrneho dedičstva nášho kontinentu, Rada Európy podporuje mnohojazyčnosť v celej Európe.
Aj my sme si pripomenuli túto myšlienku na hodinách cudzích jazykov, rôznymi aktivitami, tvorbou plagátu - ako sa učiť cudzie jazyky, hraním Kahoot kvízov on-line, diskusiou, v ktorej žiaci prezentovali svoje postoje k téme. Veď stále platí, že:
"Koľko jazykov ovládaš, toľko krát si človekom."
Mgr. Zuzana Pavlíková, vedúca PK cudzích jazykov
fotoalbum Európsky deň jazykov.
Kurz ochrany života a zdravia absolvovali žiaci tretieho ročníka v dňoch 4 - 6. 9. 2024 Kurz bol zameraný na rozvoj praktických zručností a vedomostí z oblasti prvej pomoci, bezpečnosti a pohybu v prírode. Prvý deň kurzu sme privítali na našej škole študentov a pedagógov Strednej zdravotníckej školy v Prešove, ktorí nám odprezentovali teoretické i praktické ukážky poskytovania prvej pomoci. Naši žiaci mali možnosť naučiť sa základné postupy pri ošetrovaní zranení a správnom volaní záchranných zložiek. Druhý deň bol venovaný turistike. Absolvovali sme túru do jazdeckého areálu v Prešove, kde mali žiaci príležitosť stráviť čas v prírode a upevniť si svoje vedomosti o orientácii v teréne. Posledný deň sme zavŕšili návštevou lanového centra. Pod vedením skúsených inštruktorov si žiaci vyskúšali zlaňovanie a prekonávanie rôznych prekážok.
Kurz splnil svoj čieľ - žiakom poskytol cenné vedomosti a skúsenosti, ktoré môžu využiť v každodenných životných situáciách.
Mgr. Miriama Bednáriková
album KOŽAZ
V predošlých týždňoch sa naši žiaci prvých ročníkov zúčastnili prednášok o neziskovej organizácii "Človek v ohrození", kde získali informácie o jej aktivitách a o tom, čo všetko im táto organizácia ponúka vo voľnom čase. Pomoc v podobe doučovania, rôznych aktivít či riešenia individuálnych potrieb je určená pre všetkých zdarma a anonymne. Veríme, že ich činnosť bude pre vás nápomocná. Ďakujeme.
fotoalbum Človek v ohrození.
Prešovský samosprávny kraj ako zriaďovateľ Strednej odbornej školy gastronómie a služieb v Prešove vyhlasuje výzvu na voľby členov Rady školy v kategógii Zástupcovia rodičov.
Žiaci 1. a 2. ročníka absolvovali účelové cvičenia na Malkovskej hôrke. Cieľom tohto cvičenia bolo upevniť ich fyzickú kondíciu a rozvíjať schopnosti v prírode. Primerane náročná turistika, hry v prírode a cvičenia zamerané na zlepšenie rovnováhy, obratnosti a orientácie v teréne. Vďaka priaznivému počasiu sme zvládli všetky plánované činnosti.
Druhý septembrový týždeň patril tým najšikovnejším barmanom, ktorí sa rozhodli pokračovať v barmanskom kurze vyššieho stupňa a absolvovali ho pod vedením Jána Majoroša, licencovaného lektora Slovenskej barmanskej asociácie. To, ako sa im darilo, si pozrite vo fotoalbume Barmanský kurz II.. Veríme, že sa čoskoro vidíme na barmanskej súťaži.
Milí študenti,
slávnostné otvorenie školského roka 2024/2025 sa uskutoční v pondelok 2. septembra 2024 na florbalovom ihrisku v areáli školy za parkoviskom.
I. ročník denného a I. ročník nadstavbového štúdia o 9.00 hod.
II. - IV. ročník denného a II. ročník nadstavbového štúdia o 10.00 hod.
PaedDr. Andrea Klačeková, riaditeľka školy
fotoalbum Otvorenie školského roka 2024_2025.
Šikovní žiaci tried I.C, II.C a III.C odboru mäsiar kuchár pod vedením majstra odbornej výchovy Bc Erika Engeľa predstavili svoje ročníkové práce v stredisku odbornej prípravy Sen.
Žiaci I.C. triedy sa pod vedením Mgr. Mária Bašistu predviedli v stredisku odbornej prípravy Sen so svojimi ročníkovými prácami. Zadanie bolo pripraviť obľúbený domáci zákusok podľa vlastného výberu. Šikovnosť žiakov sa prejavila nielen v postupe a receptúre zákuskov, ale aj v záverečnej úprave a naservírovaní sladkých dobrôt..
fotoalbum Ročníkové práce v SOP Sen - 1. ročník.
Žiaci 1. - 3. ročníkov v Stredisku odbornej prípravy Sen sa pod vedením MOV Marcely Novickej a Emílie Tomaščíkovej predviedli so svojimi ročníkovými prácami. Zadaním bolo pripraviť hlavné jedlo z denného menu, vkusne ho naservírovať a predviesť, aby jedlo bolo aj pastvou pre oči.
Druhý júnový piatok patril 13. absolventom akreditovaného vzdelávacieho programu Barista. Všetci účastníci vzdelávania, ktoré poskytuje naša škola, úspešne prešli teoretickým aj praktickým školením a pod vedením lektorky Ing. Jany Masarykovej odborne predviedli svoje zručnosti v príprave espressa a voľného kávového nápoja. Písomná skúška preverila ich vedomosti z histórie pestovania kávy, odrôd, praženia i samotnej prípravy kávy. Finálne nápoje pripravené z kvalitnej odrodovej kávy boli lahôdkou nielen pre chuťové poháriky ale aj pre oči. Všetkým srdečne blahoželáme k získanému osvedčeniu.
fotoalbum Barista.
V krásnom prostredí miestneho lesoparku Borkút sa v dňoch 6. a 14. júna žiaci 1. a 2. ročníka zúčastnili účelových cvičení. Pod vedením pedagógov sa venovali praktickým aktivitám a diskutovali o užitočných zručnostiach pri ochrane zdravia v prírode. Jednou z hlavných činností bolo zakladanie ohňa, pri ktorom sa žiaci naučili správne a bezpečne manipulovať s ohňom v prírode. Obľúbené opekanie špekačok a iných dobrôt umocnilo príjemnú atmosféru cvičenia. Počasie prialo a celé cvičenie prebehlo v skvelej atmosfére plnej zážitkov a dobrej nálady.
Mgr. Miriama Bednáriková
fotoalbum Účelové cvičenia
Žiaci odborov cukrár kuchár a kuchár pripravili svoje ročníkové práce na SŠJ, Volgogradská 3 v Prešove pod vedením MOV Bc. Blanky Kormošovej. Ako prví predviedli kuchárske umenie žiaci 4. C odboru cukrár, kuchár pripravili: hydinový závitok, bravčovú panenku v slaninke, zapekané zemiaky plnené cesnakovo - smotanovým dipom, grilované šampiňóny, vyprážaný karbonátok s horčicovým, bylinkovým diabolským dipom a lososa pečeného na masle s citrónovou omáčkou a uhorkovým tataráčikom.
1.B a 1.C, odborov cukrár kuchár a kuchár sa predstavili 31. mája a 5. júna so pstruhom pečeným na masle s citrónom, hráškovým pyré s pohánkou, kuracím steakom s dusenými zemiakmi s cibuľkou a grilovanými paradajkami, bravčovým steakom, zemiaky mastené maslom, zapekaným kuracím plátkom s broskyňou a syrom a šalátom s čínskej kapusty pomarančom a olivami.
Na záver svoje ročníkové práce predviedli žiaci 3.B odboru kuchár 6. júna a to: bravčovú panenku s hubovou omáčkou, parisenky na masle, špagety carbonaro, šalát z jarnej kapusty, mrkvový šalát s kukuricou, pikantný hydinový steak s grilovanou zeleninou a medovo horčicovým dipom.
fotoalbum Ročníkové práce žiakov - odbory kuchár a cukrár kuchár
Prešovský samosprávny kraj ocenil 17. júna 2024 na slávnostnom galaprograme na Veľkej scéne DJZ v Prešove najúspešnejších pedagógov a študentov pôsobiacich na štátnych, cirkevných a súkromných stredných školách Prešovského kraja. Plaketu Jána Ámosa Komenského Sophista pro regione (Učiteľ múdrosti regiónu) a Lux Mentium (Svetlo poznania) za školský rok 2023/2024 odovzdal 15 pedagógom a 15 študentom predseda PSK PaedDr Milan Majerský, PhD. Ocenením vyzdvihol mimoriadny prínos v oblasti vzdelávania a úspešnú reprezentáciu kraja.
Medzi laureátov ceny Sophista pro regione patrí aj náš pán zástupca Mgr. Štefan Halický, ktorému týmto srdečne blahoželáme!
Naša škola pripravila pre žiakov ôsmych ročníkov základných škôl 1. ročník súťaže Tajomstvo chémie, ktorá sa uskutočnila 6. júna 2024. V našom novom supermodernom chemickom laboratóriu sa tak aspoň na chvíľu mohli cítiť ako praví výskumníci. Žiaci si zasúťažili, získali nové priateľstvá ale i poznatky. Víťazom srdečne blahoželáme a všetkým pedagógom ďakujeme za super deň.
1. miesto: Klaudia Fecková (ZŠ s MŠ, Nám. Kráľovnej pokoja 4, Prešov)
2. miesto: Jaroslav Sekera (ZŠ, Mirka Nešpora 2, Prešov)
3. miesto: Martin Jurčenko (ZŠ, Mirka Nešpora 2, Prešov)
Tešíme sa na ďalší ročník!
fotoalbum Tajomstvo chémie
A opäť sme sa učili navzájom, lebo nás to baví! V polovici mája sme si pripravili rovesnícke vzdelávanie zamerané na problematiku potravinového odpadu a zero waste varenia. Aktivita bola súčasťou grantového projektu #zlepšimeto2024 pod záštitou RMPK.
V rámci projektu viedol vzdelávanie trojčlenný tím z radov Školského parlamentu - Ema, Timea a Michal. Do nášho EcoOfficu sme pozvali postupne niekoľko tried, kde študujú žiaci v odbore kuchár. Cieľom bolo vysvetliť študentom dôležitosť minimalizácie potravinového odpadu a ukázať im praktické spôsoby, ako môžu prispieť k udržateľnosti prostredia prostredníctvom zero waste varenia.
Naši spolužiaci sa dozvedeli o vplyve potravinového odpadu na životné prostredie a ekonomiku, naučili sa, ako plánovať nákupy, efektívne skladovať potraviny a využiť ich úplne. Spolu sme zisťovali spôsoby, ako využiť zvyšky a zbytky jedla na prípravu chutných jedál bez plytvania surovinami - dokonca sme vymysleli a natočili video recept na zero waste školskú desiatu či obed, ktorý nájdete na sociálnych sieťach našej školy.
A čo je úplne najlepšie, vynovili sme našu študentskú kuchynku v EcoOffice. Naším cieľom je znížiť v škole množstvo jednorazových potravinových obalov, preto od teraz majú študenti možnosť požičať si opakovane použiteľné nádoby, boxy a obedáre. Úplnou novinkou je naša komunitná chladnička, vďaka ktorej znížime plytvanie potravinami a jedlom. Ako? Umiestnením nezjedenej desiaty či obeda, alebo aj potravín a surovín z našich domácností, ktorým v najbližších dňoch končí doba spotreby. Na konci dňa sa predsa vždy nájdu hladoši a kreatívci, ktorí si z nich niečo doma pripravia, a tieto suroviny tak nebudú končiť v košoch na odpadky v škole, ale ani doma.
Táto iniciatíva Školského parlamentu nielenže pomohla zvýšiť povedomie o udržateľnom životnom štýle medzi študentmi, ale tiež podporila aktívnu účasť mládeže v riešení environmentálnych problémov. Veríme, že táto naša aktivita je účinný spôsob zapojenia mladých ľudí do boja proti potravinovému odpadu a podpory zero waste praktík vo varení, veď sme predsa moderná a zelená gastronomická škola.
Projekt bol podporený z finančných prostriedkov Prešovského samosprávneho kraja v rámci grantového programu #zlepšimeto, ktorý administruje Rada mládeže Prešovského kraja.
Školský parlament a Kolégium zelenej školy na SOŠ gastronómie a služieb v Prešove
fotoalbum
Diamantovou cenou DofE sa hrdí už ja naša škola. Atraktívny medzinárodný program zameraný na zlepšenie manažérskych a komunikačných zručností sme absolvovali a počas slávnostnej ceremónie 11. júna pani riaditeľka PaedDr Andrea Klačeková a koordinátorka DofE Mgr. Janka Turzová prevzali ocenenie.
Zisk ocenenia našej škole prináša dlhodobé manažérske vzdelanie, ktoré využije vo svojom fungovaní a ďalšom rozvoji. Vďaka absolvovaniu programu a celoročnému systematickému vzdelávaniu v štyroch moduloch - Ja ako líder, Vízia školy, Budovanie a riadenie tímov, Financie a zdroje zvýšila svoj kredit a zlepšila riadiace schopnosti, rovnako je viac motivovaná pre inovácie. Vedenie a pedagógovia školy budú vedieť lepšie viesť svoje tímy, komunikovať a zvládať stresové situácie a tiež plánovať a napokon i financovať školské projekty. Všeobecne tým prispejú k zlepšeniu školského prostredia na škole.
zdroj: FB Prešovský samosprávny kraj
fotoalbum Diamantová cena DofE .
Powered by aSc EduPage